Pasmina, uzgojena početkom 19. stoljeća, još uvijek je popularna i cijenjena je zbog dobre produktivnosti, nepretencioznosti u održavanju i prehrani. Kaki patka se čuva zbog jaja i dijetalnog mesa s malo masti. Ptice uzgojene za klanje smatraju se srednje teškima, a težina za klanje doseže 3 kg. Za dobivanje takvih trupova potrebno je stoci osigurati prostor za šetnju, visokokaloričnu i uravnoteženu prehranu.
Povijest pasmine
Kaki pasminu stvorila je krajem 19. stoljeća engleska farmerka Adele Campbell.Patka, izvorno uzgajana ne za izložbu i prodaju, već radi dobivanja proizvoda za osobnu potrošnju, dobila je dvostruko ime - Khaki Campbell. Druga riječ je prezime domaćice. Prvi odražava neobičnu boju perja - smeđu sa zelenkastom nijansom. To je bila boja engleske vojne uniforme tog vremena.
Gospođica Campbell željela je stvoriti pasminu koja je bila produktivnija u proizvodnji mesa i jaja. Farmer je prešao indijskog trkača, koji se odlikuje visokom proizvodnjom jaja, s Ruanska mesna patka. Dobiveni hibridni potomak križan je s Patka Mulard - mesna pasmina, karakteriziran dobrom mišićnom masom s minimalnim udjelom masti.
Rezultat je bio izgled ptica sa zelenkasto-smeđim perjem. Vlasniku se baš i nije svidjela kaki boja. Potomke je ponovno križala s indijskim trkačem kako bi proizvela jedinke različite boje perja.
Izgled i karakteristike Khaki Campbell patke
Danas Campbell drakes dolaze u 4 boje:
- bijela;
- odijelo;
- tamno smeđa;
- kaki (zelenkasto smeđa).
Boja ženki je tamna ili svijetla pijeska. Kaki drake imaju smeđu glavu koja je tamnija od ostatka tijela. Šarenica očiju je tamno smeđa, kljun je svijetlo siv.
Opis kaki pasmine dan je u tablici:
| glava | srednje veličine, tankog i dugog vrata, ispruženog u trku |
| Torzo | izdužena, snažna, ne masivna, vodoravno usmjerena, uska prsa |
| Udovi | šape nisu široko razmaknute, krila nerazvijena, nisu prilagođena za let |
| Težina ptice | drake – do 3 kg, ženka – do 2,5 kg |
| Proizvodnja jaja | 250-350 jaja godišnje |
| Težina jaja | 70-80 g |
Kaki pasmina pripada mesnoj i jajnoj pasmini.Unatoč prosječnoj veličini, patka je produktivna jer ima tanak kostur, a do 90% težine za klanje dolazi iz mišićnog tkiva. Mlade jedinke postižu težinu za klanje u dobi od 4 mjeseca, a uz dobru njegu teže do 2,5 kg. Patka počinje nositi jaja sa 6 mjeseci.
Iz Indijska patka trkačica Khaki je stekao sposobnost da stoji uspravno za brzo trčanje.
Karakter ptica određen je kvalitetom njihovog držanja. U skučenosti, prenapučenosti ili nedostatka hrane, kaki patka pokazuje agresiju i tjeskobu. Prostor i obilje hrane čine pticu mirnom i bez sukoba.
Prednosti i nedostatci
Značajke održavanja i njege
Prema uzgajivačima peradi, kaki patka nije hirovita u održavanju. Pogodan za uzgoj u južnim i sjevernim regijama. Glavna stvar koju treba učiniti kako bi se ptice osjećale ugodno je izgraditi prostrane ograde za šetnju i napraviti umjetni ribnjak ako u blizini kuće nema prirodnog.
Prostrano šetalište
Patka Campbell ne može živjeti u skučenim uvjetima, iscrpljuje se i postaje nervozna. Optimalan način držanja stoke je pašnjak. Kućište je izgrađeno zatvoreno, ali prostrano. Na 1 m2 ne bi trebalo živjeti više od 3 jedinke.Štoviše, kaki patka se bez problema slaže s drugom peradi, pod uvjetom da ima dovoljno prostora.
Gašeno vapno se koristi za dezinfekciju poda. Zatim obložen bilo kojim od sljedećih materijala:
- piljevina;
- osušene stabljike kukuruza;
- slama;
- suncokretova ljuska.
Debljina stelje treba biti 20-30 cm, mijenjati pokrov svaka 2 tjedna.
Jezero
Potrebno je opremiti ribnjak za ptice. Bazen i umivaonik nisu prikladne opcije za kaki pasminu. Ribnjak bi trebao biti prostran, dopuštajući patki da slobodno pliva. Dobro je ako je rezervoar prirodan. U njemu kaki patka ne samo da smoči perje, već se i hrani: gricka alge i obalno raslinje, hrani se sitnom ribom, mekušcima i planktonom.
Samostalno hranjenje Campbell ptica u blizini vode smanjuje troškove hranjenja za 30%.
Hraniti
Kako bi se održala maksimalna proizvodnja jaja i mesa pasmine Campbell, potrebno je da prehrana pataka bude uravnotežena i hranjiva. Treba uključiti:
- svježa trava;
- kuhano korjenasto povrće (krumpir, mrkva, jeruzalemska artičoka, repa);
- vrhovi povrća;
- cjelovite i zdrobljene žitarice (zob, ječam, pšenica);
- bob;
- krmna smjesa;
- sirutka;
- koštano brašno, riblji i mesni otpad;
- izvori minerala (kreda, ljuske jaja, školjke).
Hrana treba biti vlažna, homogena kaša, začinjena sirutkom ili mesnom juhom. Velike komade je potrebno nasjeckati kako se patka ne bi ugušila.
Peradarnik
Izgrađeni peradnjak treba biti:
- dobro prozračen;
- prostran;
- zaštićen od propuha;
- grijanje tijekom hladnih mjeseci;
- čist.
Kućica za patke se ili spaja na centralno grijanje ili se radi posebna peć ili kotlovnica koja radi na drva, ugljen ili struju.
Hranilice
Patka Campbell jede bezbrižno, rasipajući hranu, pa je preporučljivo instalirati široku hranilicu. Za postavljanje mokre kaše potrebne su metalne posude (najmanje 15 cm duljine po jedinki). A za suhu hranu postavljaju se drvene hranilice (od 6 cm po jedinki).
Posude za piće
Voda mora biti dostupna 24 sata dnevno. Posuda za piće se nalazi u blizini hranilice, a voda se redovno dodaje. Po jedinki treba biti najmanje 2 cm duljine posude za piće.
Gnijezda
Napravljeno je onoliko gnijezda koliko jedinki polažu jaja. Pod je izoliran i koristi se posteljina od sijena ili piljevine. Između gnijezda trebaju postojati pregrade kako patka ne bi slučajno zgnječila jaja svog susjeda. Preporučljivo je opremiti ćeliju za gniježđenje poklopcem koji se otvara kako bi se kaki patka koja leži osjećala mirno.
Pravila uzgoja peradi
Kaki patka postaje spolno zrela u dobi od 6 mjeseci. Zbog nerazvijenosti majčinskog instinkta, ona je loša majka. Patka rijetko provodi određeno vrijeme u gnijezdu. Stoga ne možete bez korištenja inkubatora.
Jaja koja je položila kaki patka drže se u inkubatoru 28 dana. Jaja se uzimaju za uzgoj:
- izdano prije najviše 5 dana;
- čuvati na približno 12 °C do inkubacije;
- standardna veličina;
- nema udubljenja, pukotina ili prljavih mjesta.
Jaja se dezinficiraju otopinom mangana. Tijekom procesa inkubacije poštuju se sljedeći temperaturni uvjeti:
- 1. tjedan – temperatura 38,1-38,3°C, vlažnost zraka 70%;
- 2. tjedan – 37,8 °C, 60%;
- 15-25 dana - pokazatelji su slični, jaja se otvaraju svaki dan 10 minuta;
- od 26. dana do izlijeganja - temperatura 37,5 °C, vlaga 90%.
Tijekom prve 3 faze jaja se okreću 3 puta dnevno kako bi se ravnomjerno zagrijala.
Soba u kojoj se nalaze kaki pačići treba biti topla i dobro osvijetljena. U prvom tjednu rasvjeta bi trebala biti 24 sata dnevno, a zatim se trajanje dnevnog svjetla postupno smanjuje. Za piliće stare 3 tjedna dovoljno je 9 sati osvjetljenja.
Temperatura za pačiće Kaki pasmina bi trebala biti ovakva:
- prvih 5 dana – 30 °C;
- 6-10 dana – 26 °C;
- 11.-15. – 24 °C;
- 16.-21. – 22 °C.
Novorođeni kaki pačići hrane se kuhanim jajima. Nadalje, dijeta uključuje svježi sir, svježu travu, kukuruz i proso kašu.
Česte bolesti
Uz pravilnu njegu, kaki patka nije sklona obolijevanju i ima jak imunološki sustav. U nepovoljnim uvjetima, stoka može biti pogođena zaraznim i nezaraznim patologijama, od kojih su najčešće:
- Prolaps jajovoda kod mladih jedinki. Problem nastaje zbog formiranja jaja nestandardnog oblika, što je povezano s nedostacima u njezi i hranjenju.
- Kloacitis je upala sluznice i donjeg crijevnog trakta uzrokovana nedostatkom vitamina.
- Avitaminoza je ozbiljan nedostatak vitamina, u kojem patka zaostaje u rastu i razvoju.
- Helmintijaza zbog neodržavanja čistoće u peradarniku ili korištenja nekvalitetne hrane.
- Pastereloza i hepatitis su zarazne bolesti koje predstavljaju smrtnu opasnost za ptice i javljaju se pri korištenju nekvalitetne hrane.
Za prevenciju ovih bolesti potrebno je pticama osigurati kvalitetnu, uravnoteženu prehranu, redovito mijenjati vodu u pojilici i čistiti peradarnik.Ne smiju se dopustiti gomilanje ptica i promjene temperature.
