Puno vrste tovnih pataka imaju impresivne rezultate u oba područja produktivnosti - meso i jaja. Cherry Valley je poznata i tražena pasmina pataka koja se industrijski uzgaja i uzgaja za kućnu prehranu. Snažan imunitet, proizvodnja jaja, rana zrelost, odličan okus mesa nedvojbene su prednosti pataka Cherry Valley.
Priča o podrijetlu
Uzimajući pekinšku patku, popularnu među uzgajivačima peradi, kao osnovu, uzgajivači u Engleskoj stvorili su novu pasminu brojlera.Znanstvenici su uspješno obavili zadatak - brojler brzo raste, dostiže zrelost i ima visok prinos jaja. Pasmina je dobila ime po nazivu tvrtke u kojoj se obavljao uzgojni rad. Imajte na umu da se u našoj zemlji patke ove pasmine ponekad nazivaju "Chilli Willy". Rezultat odabira je dvoredni križ. Prednost pasmine po očevoj liniji je veća težina trupa, majčine patke proizvode više jaja.
Predstavnici pasmine Cherry Valley dovedeni su u našu zemlju 70-ih godina 20. stoljeća za uzgoj na državnim farmama. Uzgajivači peradi vole patke zbog njihove nepretencioznosti, brzog rasta i otpornosti na bolesti. Počeli su se kupovati za uzgoj u kući. Unatoč stalnom pojavljivanju novih vrsta, Cherry Valleys ostaju omiljena i tražena pasmina pataka. Uzgajaju se u različitim zemljama i cijenjeni su zbog ukusnog mesa i lakoće održavanja. Pasmina patke pouzdano ostaje na ljestvici najpopularnijih za velike farme peradi i male farme.
Opis pasmine pataka Cherry Valley
Izgledom se patke Cherry Valley ne razlikuju mnogo od pekinških pataka. Možete ga prepoznati po čisto bijelom perju, velikom tijelu s razvijenim prsima. Glavne značajke pasmine:
- tijelo je impresivno, usmjereno okomito, kratka krila čvrsto prianjaju uz tijelo, zbog toga se oblikuje i definira lik patke;
- prsa su široka, prsni mišići su snažno razvijeni, impresivna veličina prsne kosti vidljiva je kroz perje patke;
- vrat je debeo, čelo je široko;
- šape su pomaknute na stražnji dio tijela, snažne, kratke, žuto-narančaste boje, Cherry Valley dobro pliva;
- glava je srednje veličine, kljun blago zakrivljen, narančasto-žute boje, oči patke su u nijansama plave i plave.
Ženke i mužjaci Cherry Valleya malo se razlikuju. Mužjaci imaju masivniju glavu i snažnije tijelo, iako se težine razlikuju za 0,5 kilograma. Glave ženki su gracioznije i minijaturnije. Pačići Cherry Valley brzo rastu, ne razboljevaju se, a pasmina ima impresivne stope preživljavanja.
Karakteristike pasmine
Pasmina pripada jajomesnatim pasminama i poznata je po svojoj ranoj zrelosti. Meso je crveno i kod mladih pataka sadrži malu količinu masti. Kod odrasle ptice meso postaje tvrđe, sadržaj masti se povećava, ali okus ostaje visok.
Standardi pasmine:
- težina patke – 3,4-3,7 kilograma, maksimalna težina mužjaka – 4 kilograma, ženke – 3,5 kilograma;
- kada se zakolje sa 7 tjedana, težina je 2,6-3,5 kilograma;
- ženke počinju polagati jaja sa 7 mjeseci, težina jaja je 70-90 grama;
- Cherry Valleys ima 2 križanja i hibridnu liniju pasmine s prosječnim pokazateljima za jaja i meso.
Majčinske i očinske linije pataka donekle se razlikuju u karakteristikama produktivnosti. Očinstvo ima sljedeće pokazatelje:
- prinos jaja – 100-110 godišnje;
- Težina patke u dobi od 7 tjedana u prosjeku je 3,5 kilograma.
Predstavnici matične grupe:
- snesu 120-150 jaja godišnje;
- teži do 2,9 kilograma.
Nabavljaju se matični križanci pataka za uzgoj, prodaju jaja i pačića. Predstavnici očinske linije pasmine uzgajaju se za rano klanje za meso.
Napomena: Meso patke se ne smatra dijetalnim; probavlja se dulje od bijele vrste. Ima visok sadržaj korisnih tvari.
Prednosti i nedostatci
Prednosti pasmine brojlera su nedvojbene i primjećuju ih svi vlasnici Cherry Valleya i veliki komercijalni proizvođači.
Patke imaju opuštenu narav, ugodne su za gledanje, slatke su i prijateljske. Imajte na umu da zbog brzog rasta, patke moraju imati uravnoteženu prehranu, inače do klanja stoka neće doseći deklarirane parametre pasmine.
Osnovni zahtjevi za održavanje i njegu
Brojleri Cherry Valley ne odlikuju se hirovitim raspoloženjem, svaki početnik može se nositi s brigom o ptici. Koji su uvjeti potrebni za održavanje zdravlja i produktivnosti pataka:
- Temperatura u peradarniku održava se na 16-18 °. Ovo su najbolji uvjeti za održavanje proizvodnje jaja. Ako održavate nižu temperaturu, smanjit će se polaganje jaja. Kada se cvjetovi trešnje uzgajaju u hladnim područjima, prostorija se izolira, postavljaju se peći ili grijači zraka, čime se sprječava da temperatura padne ispod 5 °.
- Gustoća. Prepuni prostori povećavaju rizik od širenja infekcija i parazita. Preporučene norme su 3 jedinke po kvadratnom metru površine.
- Sustav ventilacije. Važno je osloboditi peradarnik od viška ugljičnog dioksida i eliminirati višak vlage.Preporučena vlažnost zraka je 60%.
- Osvjetljenje. Kada se drže u zatvorenom prostoru, svjetiljke se postavljaju u kuću, dajući osvjetljenje 12-14 sati dnevno.
- Čišćenje peradarnika. Izmet se uklanja iz prostora, a stelja se djelomično mijenja jednom tjedno. Potpuna dezinfekcija peradarnika i opreme potrebna je svakih 6 mjeseci.
- Gnijezda su smještena duž udaljenog zida. Izrađuju se od kutija, polažu se trava, mahovina, piljevina i treset. Broj gnijezda je 2 puta manji od broja kokoši nesilica.
- Uređenje peradarnika. Na visini od 15-25 centimetara od poda nasipaju se grede koje služe kao oslonac za trešnjinu dolu. Širina grede je 40 centimetara, duljina je od pola metra.
- Hranilice. Za hranjenje se izrađuju duga drvena korita. Patke razbacuju hranu, pa ih ispunjavaju samo trećinu visine.
- Područje za šetnju. Prostor je ograđen mrežastom ogradom, posađena je trava i napravljena nadstrešnica od sunca, kiše i ptica grabljivica. Područje za šetnju je opremljeno hranilicama i pojilicama.
- Voda. Ako patke nemaju pristup prirodnom jezercu ili rijeci, bazeni i posude s vodom postavljaju se u prostor za šetnju. Dubina je dovoljna za kupanje. S početkom hladnog vremena, postupci vode se otkazuju i ribnjak se čisti kako se patke ne bi prehladile.
- Za uklanjanje ektoparazita s perja postavljaju se posude s mješavinom pepela i pijeska kako bi se patke mogle očistiti od štetočina. Zamijenite smjesu jednom svaka 3-4 tjedna.
Patke u peradarniku zaštićene su od propuha. Zimi je osigurana ventilacija, jer Cherry Valley voli svjež zrak.
Planiranje prehrane
Drveće trešnje brzo raste, da biste dobili na težini, morate odabrati uravnoteženu prehranu. Brzi metabolizam pataka osigurava probavu različitih vrsta hrane.Najjednostavniji način hranidbe je držanje na vodi, što se često prakticira u kućanstvima. Trešnjeve doline rado jedu travu, alge, male vodene stanovnike, insekte i dobivaju puni skup vitamina, mikro i makroelemenata. Ali ova metoda sadržaja nije dostupna svima. Većina uzgajivača peradi prisiljena je kreirati vlastitu prehranu i odabrati jelovnik za patke. Postoje 2 načina hranjenja:
- Suho - sastoji se od mješovite hrane, zrna, granuliranih smjesa. Ovu prehranu prakticiraju velike farme, gdje je hranjenje automatizirano, smjesa se ulijeva prema normi u mehaničku hranilicu.
- Kombinirano – korištenje raznolikog skupa feedova. Obično se koristi u kućanstvima.
U malim farmama preporučljivo je koristiti mješovitu vrstu hranjenja. Sastav hrane i osnovna pravila:
- Patke je potrebno hraniti 2-3 puta dnevno.
- Sočnu hranu čine travke – maslačak, kopriva, livadske vrste. Daju lišće kupusa, nasjeckanu mrkvu, bundevu, tikvice. Za jačanje mišićnog sustava dodajte kuhani krumpir. Trava je zgnječena, osušena i kuhana na pari.
- Mješavine žitarica – drobljena pšenica, zob, ječam, proso. Ljeti se u prehranu uvode mahunarke.
- Kuhana kaša, ostaci sa stola.
- Kolač se daje za povećanje sadržaja kalorija u hrani.
- Proteinske komponente - različite vrste koštanog brašna, otpadno meso, riba.
Ujutro, Cherry Valleys dobivaju krmivo (sijeno), travu i miješano povrće. Prilikom hodanja ne treba koristiti sočne komponente. Patke trebaju grubu hranu za pokretanje probave i stimulaciju crijevnog motiliteta. Za večernju prihranu daje se mješavina žitarica. U hladnom vremenu, prehrana se nadopunjuje proteinskom hranom kako bi se spriječilo smrzavanje pataka.
Napomena: nježnost i miris pačjeg mesa uvelike ovise o sastavu hrane.
Upotreba stočne hrane
Uzgoj trešanja samo na mješovitoj hrani značajno smanjuje troškove rada za izradu jelovnika i pripremu hrane za patke. Kombinirana krmiva sadrže cijeli niz tvari u omjerima potrebnim za zdravlje ptice.
Ovu metodu koriste sve velike farme peradi, racionirajući i opskrbljujući hranom mehaniziranom metodom. Za privatne vlasnike i male farme glavna je poteškoća odabrati kvalitetan, jeftin sastav kako ne bi patila profitabilnost, a patke dobile sve što im je potrebno.
Suptilnosti uzgoja
Uzgoj pačića kod kuće ne uzrokuje poteškoće čak ni neiskusnim uzgajivačima peradi. Patke Cherry Valley imaju razvijen majčinski instinkt, rado sjedaju na leglo i izlegu pačiće. Patke postižu zrelost sa 7 mjeseci. Zajedno s valjenjem, u malim farmama koristi se inkubacija.
Prilikom križanja važno je odabrati patke odgovarajućih linija koje neće pokvariti pasminu niti dovesti do degeneracije i gubitka svojstava. Patka može izleći do 20 jaja odjednom. Prva dva dana ne ustaje, smjesti se na zid. Voda i hrana se stavljaju u blizini tako da patka može jesti, a da ne izgubi jaja iz vida.
U pogledu preživljavanja pačići Cherry Valley ne zaostaju za mladim indijskim patkama (92-96%). U prvim danima nakon rođenja važno je osigurati grijanje peradarnika (28-30 °), osvjetljenje dugo vremena.
Počinju hraniti pačiće sitno nasjeckanim jajima, zatim postupno uvode kašu i svježi sir, razrjeđujući ih fermentiranim mliječnim proizvodima. Hranjenje - 5-6 puta dnevno. Pačićima starim tjedan dana daje se zelje, koje se sitno nasjecka i popari kipućom vodom. Patke stare 7 tjedana spremne su za klanje.Njihovo meso odlikuje se nježnošću, niskim udjelom masti i ugodnom aromom bez karakterističnog izraženog mirisa odrasle patke.
Moguće bolesti
Jedna od značajnih prednosti pataka Cherry Valley je njihov razvijeni imunitet. Rijetko se razbole ako se poštuju uvjeti pritvora i osigurava se hranjiva prehrana. Moguće bolesti pataka:
- infekcija ektoparazitima - liječenje pataka insekticidima, dezinfekcija peradarnika;
- prehlade - izolirati prostorije, zaštititi od vlage;
- crijeva - normalizirati prehranu pataka, liječiti antibioticima;
- hipovitaminoza - prehrana, korištenje vitaminskih dodataka, premiksa.
Zbog brzog rasta patkama je važna vitaminska prehrana, izlaganje na zraku, sunce, šetnje i kupanje u ribnjaku.
Patke Cherry Valley izvrstan su izbor za velike farme i privatne vlasnike. Izvrsnu kvalitetu mesa, nepretencioznost i brzo dobivanje na težini cijene uzgajivači peradi diljem svijeta i obični potrošači proizvoda od patke.
