Držanje peradi nije osobito problematično, ali donosi visokokvalitetne proizvode. Na drugom mjestu nakon kokoši su patke. I nije ni čudo. Ove su ptice nepretenciozne, a meso im je sočnije i hranjivije. Uzgajivači su uzgajali više od 30 pasmina. Smatraju se najpopularniji u našoj zemlji Mulardi i mošusne patke. Prije nego što nabavite ove ptice, vrijedi saznati kako se mulardi razlikuju od induka po izgledu i životnim uvjetima i koja je vrsta isplativija za uzgoj.
Opis Indijanca
Drugi naziv - mošusni - dolazi od osobitosti starih jedinki, čije područje na glavi emitira mošus.Indo patke se nazivaju i nijeme patke jer ne mogu kvocati. Divlji preci ovih ptica još uvijek žive u Meksiku i Južnoj Americi.
Ima ih nekoliko vrsta domaćeg purana ovisno o boji perja: crni bijeli krili, crni, bijeli, plavi bijeli krili, smeđi, orah, plavi. Mošusi se nevjerojatno razlikuju od svojih "kolega". Oni su veći, drakes teže do 7 kg, ženke - do 3,5 kg. Stoga je glavni fokus pasmine meso. Na glavi u blizini kljuna imaju kožnu izraslinu ili "bradavicu" sličnu purećim naušnicama.
Zahvaljujući snažnim krilima, indijske patke mogu letjeti i vole sjediti negdje na krovu staje ili ograde, što izgleda smiješno i apsurdno. Meso mošusa je mekano, nemasno i ima okus divlje patke. Preporuča se za dijetalnu prehranu. Jaja sadrže puno proteina, vitamina B i mikroelemenata.
Značajke mularda
Ova nova pasmina pojavila se tek prije nekoliko godina u Francuskoj, ali se već pokazala izvrsnom. Mulardi su rezultat križanja mužjaka indijske patke i ženke pekinške patke. Boja im je bijela sa smeđom. Posebnost je crna mrlja na glavi. Ptice su nepretenciozne, otporne na bolesti i uvjete okoline. Rekordno brzo dobivaju na težini i do 3. mjeseca života dosegnu težinu od 4 kg. A odrasli oba spola teže 6-7 kg.
Mulardi su sterilni, iako ženke aktivno polažu jaja. Jetra dostiže masu od 0,5 kg i još je pogodnija za pripremu foie grasa od guske. S tim u vezi, posljednjih godina potražnja za pasminom se utrostručila.
Razlike između mularda i indo pataka
Teško je zbuniti mošus i mulard, ali ipak je bolje znati karakteristične značajke:
- Samo indijske patke imaju veliku mesnatu izraslinu iznad kljuna i malu krijestu.
- Dio glave blizu očiju muskija također je prekriven crvenom kožom. Kod mularda perje prekriva ovo područje.
- Hibrid je čišći i smireniji. Nijemi, s druge strane, imaju mrzovoljan karakter i često stvaraju prljavštinu u ograđenom prostoru.
- Indo patke imaju duže i jače repove i krila.
- Mošusi se uspješno razmnožavaju sami, čak i bez pomoći inkubatora. A mulardi su sterilni.
Što je bolje?
Pitanje kojoj pasmini patke dati prednost u svom dvorištu zabrinjava više od desetak poljoprivrednika. Definitivno oboje imaju svoje prednosti i mane.
Mulardi su pogodni za one koji su usredotočeni na jednokratnu zaradu ili solidnu zalihu patke za zimu. U ovom slučaju ne morate čak ni graditi posebnu volijeru, ptice će živjeti na mjestu, jednostavno će odabrati prikladan kutak za sebe.
Hibrid se kupuje u proljeće, a do kraja ljeta patke će dobiti potrebnu težinu. Ne zahtijevaju posebnu granuliranu hranu i skupi kukuruz. Trava, žito i svježa pitka voda su sve što je potrebno. Loša strana je što ćete sljedeće godine morati ponovno kupiti mlade životinje. Mošusne patke više su opcija za uzgajivače koji stalno drže perad za sebe. Jedinke će se samostalno razmnožavati. Optimalno je imati nekoliko ženki i jednog zmaja.
