Bundeva golosjemenjača pojavila se kao rezultat rada američkih uzgajivača. Biljka zahtijeva toplinu i vlagu. Vrtni usjev odlikuje se snažnim korijenskim sustavom i šupljom stabljikom koja može doseći duljinu od 12 metara i formirati razgranate loze. Zelena masa jednog grma može doseći volumen od 5 m³. Tijekom vegetacije od 3 ljetna mjeseca, biljka je sposobna rasti i zauzeti površinu od 30 do 32 m².
Opis sorte Golosemyanki:
- vrijeme sazrijevanja od 105 do 111 dana;
- duljina izbojaka doseže 5 metara;
- spljošteni plodovi;
- prosječna težina povrća je od 3 do 4 kg;
- prosječni prinos po grmu je od 9 do 12 kg.
Tijekom vegetacijske sezone, bundeva Holosemyanka može dati oko 400 muških i 80 ženskih cvjetova. U dobi od 20-30 dana, biljka je u stanju formirati prve cvjetove. Plodovi su veliki, ali se ne mogu usporediti s običnim bundevama. Hranjive kvalitete većine sorti bundeve malo se razlikuju od tradicionalnih vrsta, jer je njihov početni odabir golosjemene bundeve bio usmjeren na dobivanje maksimalne količine ulja iz sjemenki.
Koje plodove daje biljka?
Gosemyanka bundeva s tvrdom korom ima zaobljen oblik i žutu kožu sa zelenim, tamnim prugama. Kora je, unatoč maloj debljini, postojana. Prosječna težina plodova bundeve je od 5 do 8 kg. Neki primjerci narastu i do 16 kg.
Okus golosjemene bundeve uvelike ovisi o sorti. Ako želite dobiti slatko voće, preporučuje se potražiti sljedeće vrste:
- Bundeva marelica.
- bjeloruska bundeva.
Ove sorte golosjemene bundeve sadrže od 5 do 8% šećera. Od ovih sorti možete pripremiti piree, sokove, nadjeve za proizvode od brašna, kao i dodatak kašama. Vrijednost većine sorti nije u hranjivoj vrijednosti pulpe, već u velikom broju sjemenki. Koriste se svježe i pržene. Mljevene sjemenke bundeve mogu se koristiti za dodavanje bogatog okusa i okusa pekarskim i slastičarskim proizvodima. Mljeveno brašno koristi se kao začin za salate i umake.
Plodovi bundeve sadrže veliku količinu antioksidansa pa se koriste u proizvodnji proizvoda protiv starenja. Zbog 55% sadržaja ulja u pulpi povrća, golosjemene bundeve se koriste kao sirovina.Vrijednost za čovjeka leži u uravnoteženom sadržaju masnih kiselina i bogatom sastavu hranjivih tvari. Povrće se koristi u medicinskoj industriji u proizvodnji lijekova.
Značajke rada sa sadnim materijalom
Sadni materijal bundeve zahtijeva prethodnu obradu. Da bi se to postiglo, sjemenke se zagrijavaju na temperaturi od 40 °C 8 sati, nakon čega se natapaju u otopini stimulatora rasta 12 sati. Za ove svrhe prikladni su sljedeći lijekovi:
- micefit.
- Zastavica.
- Vermikulit.
Sjetva počinje kada nema opasnosti od ponovnog mraza. Vrijedno je uzeti u obzir da zbog nedostatka zaštitne ljuske na sjemenu bundeve čak i mala temperaturna razlika negativno utječe na biljku i sadnice mogu umrijeti. Kada se uzgaja kroz sadnice, vrijeme sadnje izračunava se tako da od trenutka nicanja sadnica do presađivanja u otvoreno tlo prođe 3 do 4 tjedna.
Drugi kontrolni znak je kada mladice dostignu visinu od 15 do 22 cm ili prisutnost dva prava lista.
Gimnospermous sorta je biljka koja voli toplinu, stoga je za uzgoj potrebno grijano mjesto zaštićeno od naleta vjetra, dajući prednost južnim padinama. Nametnuti su sljedeći zahtjevi za tlo:
- bogata kisikom, lako prozračna;
- sadrži veliku količinu organske tvari;
- nema niske razine kiselosti, pH u rasponu od 6,5 do 7,5;
- obogaćen hranjivim tvarima.
Najbolji prethodnici za bundevu su krumpir, kupus, luk, repa i začinsko bilje. Preporuča se ponovno saditi sortu na istom području nakon 4 godine. Nepoštivanje ove preporuke prepuno je povećanog rizika od bolesti i štetnika bundeve.Optimalnim vremenom za sadnju smatra se kada tlo postigne temperaturu od 15 °C.
Karakteristike sheme slijetanja:
- promjer rupe 30-40 cm;
- dubina uranjanja sjemena ne smije biti veća od 6 cm;
- Preporučena sadnja grmljastih vrsta je 70x70 cm, srednje penjajućih vrsta - 70x140 cm.
Svaka se rupa prije sadnje prelije s 2 litre vode. Mjesto je obilno oplođeno humusom, malom količinom superfosfata, kalija i pepela. U rupu se stavljaju 3 do 4 sjemenke bundeve, a nakon ulaza ostavljaju se najjači izdanci. Prvi izbojci pojavljuju se nakon 5-8 dana. Izbojci ne podnose nedostatak vlage, pa se biljci mora osigurati redovito zalijevanje. Pojava prvih muških cvjetova opaža se 25-30 dana, nakon čega se unutar tjedan dana formiraju ženski cvjetovi. Od ovog trenutka možete očekivati pojavu prvih plodova.
Preporuke za uzgoj
Prilikom uzgoja golosjemene bundeve, kako bi se postigli dobri pokazatelji prinosa, biljci se mora osigurati redovito hranjenje. Prva primjena hranjiva u tlo provodi se 7 dana nakon sadnje. Da biste to učinili, možete pripremiti sljedeća sredstva:
- razrijeđeni pileći izmet u omjeru 1:20;
- kravlji izmet u omjeru 1:10;
- infuzija na bazi korova u omjeru 1:5.
Istodobno se dodatno dodaju posebni pripravci koji se koriste za tjedno hranjenje. Najpopularniji uključuju:
- Azofoska.
- Kalijev sulfat.
- Uniflor-mikro.
Osim toga, potrebno je dodati mineralni kompleks u tlo tijekom cvatnje i tijekom plodova. Tijekom rasta bočne izdanke potrebno je pincirati. Kada se u čvorovima formiraju izdanci korijena, potrebno ih je posuti zemljom.Kako voće ne bi došlo u dodir sa zemljom, potrebno je postaviti karton, linoleum ili drugi materijal koji sprječava truljenje usjeva.
Najveći rizik za usjeve dinje su sljedeće vrste bolesti:
- pepelnica;
- trulež voća;
- žičnjaci;
- uš.
Mjere prevencije bolesti odnose se na vapnenje tla, tehnologiju jesenskog oranja, pravodobno uklanjanje korova i pridržavanje pravila plodoreda. Biljka treba obilno zalijevanje; vlažnost treba varirati unutar 70% kako bi se dobio visok prinos.
U razdoblju sazrijevanja plodova potrebno je stegnuti mladice, što će omogućiti biljci da optimalno rasporedi hranjive tvari.
Znak gotovog ploda je sušenje peteljke i mladice, kao i promjena boje bundeve u karakterističnu boju. Žetvu je potrebno sakupiti prije prvog mraza. U prosjeku se povrće može čuvati 2 mjeseca bez gubitka okusa i izgleda. Nakon toga sjeme počinje klijati, a proizvod postaje neprikladan kao hrana ili sadni materijal. Optimalnim uvjetima skladištenja smatraju se sobna vlažnost od 75% i temperatura od 13 do 15 °C.
Na koje sjemenke treba obratiti pozornost?
Glavne sorte golosjemene bundeve stvorene su za industrijske potrebe i bile su namijenjene za proizvodnju ulja. Usjevi za gastronomske potrebe razvijeni su kasnije i danas postoje u mnogim sortama. Najbolje sorte Gymnosperm bundeve su:
- Danae - plodno vrijeme nastupa nakon 120 dana, zaobljeni plodovi dostižu težinu od 5 do 7 kg, daje dobru žetvu s dovoljno topline.
- Marelica - prva berba se bere 100-105. dana, jedinstvena desertna sorta ima povećanu slatkoću i ima okus marelice; od ove vrste se u sovjetsko vrijeme proizvodio sok.
- Altai - ima srednju duljinu biča i rano sazrijevanje, plodovi su svijetlo žute boje i dosežu težinu od 2,5 do 5 kg, ima umjereno slatki okus pulpe s udjelom šećera od 6%.
Od ovih sorti za konzumaciju su pogodne sjemenke i pulpa, koja je idealna za izradu soka, pirea i kaša od bundeve. Kaša od povrća može se koristiti za pripremu dječje hrane. Posebna svojstva povrća omogućuju pacijentima brzi oporavak tijekom postoperativnog razdoblja. Hranjiva vrijednost i korisnost pulpe bundeve sačuvana je čak i kada je proizvod zamrznut.
