Mnoga povrća sibirske selekcije imaju poseban karakter. Ružičasta Stella je nevjerojatna rajčica, kombinira nekoliko prednosti, gotovo bez ikakvih nedostataka. Uzgajivač povrća amater koji je barem jednom posadio ovu sortu cijeni visok prinos i nepretencioznost. Ljetni stanovnici uključuju rajčicu Pink Stella u svoj "top popis" za godišnji uzgoj.
Zvjezdica odabira
Rajčicu Pink Stella uzgojili su poznati novosibirski uzgajivači - T. N. Postnikova i V. N. Dederko.Kreativni tim znanstvenika istomišljenika stvorio je mnoge popularne moderne sorte rajčice, ali Pink Stella postala je jedna od najboljih. Prvo su autori ovoj rajčici dali ime Super paprika, a rajčica je odmah zadobila ljubav vrtlara. Poljoprivredna tvrtka Sibirski vrt nekoliko je godina prodavala sortu pod ovim imenom.
Kada je rajčica uspješno prošla državna ispitivanja, došlo je vrijeme da se za nju dobije patent i uvrsti u Državni sjemenski registar. Riječ "superoblik" smatrala se predugom i nezgrapnom. Morao sam promijeniti ime u "Pink Stella". Sorta je 2006. godine dobila patent kao vrhunsko uzgojno postignuće, a 2007. godine upisana je u Državni registar. Usput, tamo se pojavljuje kao rajčica "Pink Stela" s jednim "l".
Općenito, stela i stela su različite riječi. Stela je spomenik u obliku visokog stupa, Stella je žensko ime, prevedeno s latinskog kao "zvijezda". Imajući u vidu izduženi oblik plodova sorte rajčice koja nas zanima, možda je prikladnije govoriti konkretno o "steli". No, suprotno Državnom registru, ime "Stella" ukorijenilo se i postalo popularno među ljudima.
Ružičasta stela (zvijezda) lijepo je, zvučno ime, iznenađujuće pogodno za tako veličanstvenu sortu rajčice.
Poljoprivredna tvrtka "Sibirski vrt" nudi originalno sjeme pod nazivom "Pink Stella". Mnogi vrtlari amateri ne znaju za preimenovanje i nastavljaju tražiti u trgovinama sortu rajčice Super Pepper tvrtke Siberian Garden, koja se sada proizvodi kao Pink Stella. Neke sjemenske tvrtke prodaju Stella rosea rajčice.
Sortne značajke
Detaljne karakteristike i opisi sorte otkrivaju čitav niz njezinih izuzetnih prednosti. Ne pojavljuju se samo na sibirskom tlu. Ovo je najveća od ranih rajčica i najranija od velikih.
Grm
Biljke dobro rađaju na gredicama na otvorenom. Mogu se saditi u staklenicima kao niski sabijač. Sorta je izuzetno nepretenciozna i može se uzgajati u bilo kojem vremenu. Nije previše izbirljiv u pogledu poljoprivredne tehnologije. Može patiti od plamenjače.
Listovi su veliki, tamnozeleni i nalaze se na debelim, kratkim peteljkama. Snažan lisni aparat osigurava izvrsnu fotosintezu i izvrsno radi za berbu.
Stabljika rajčice naraste oko pola metra u visinu. Na početku vegetacije standardnog je tipa, debeo, zdepast, uspravan, stisnut, izrazito zbijen, zatim postaje malo raširen. Zahvaljujući svojoj odlučnosti, ova rajčica sama od sebe prestaje rasti nakon postavljanja nekoliko gredica. Rano pinciranje (prije prvog grozda) ubrzava dozrijevanje i povećava prinos. Nije potrebno daljnje oblikovanje.
Plodonosni
Vrijeme dozrijevanja rajčice je srednje rano.
Grozdovi se počinju formirati dosta rano - nakon brzog rasta 7 - 8 listova. Nadalje, jajnici su smješteni često, kroz list, što osigurava odličan prinos. Svaki kit uspješno daje 3 – 5 ili čak 7 rajčica. Jajnici se brzo povećavaju.
Težina plodova Pink Stella u prosjeku je 130 - 150 grama. U prvom kistu su mnogo veće - po 250 - 350 grama (rekordno čak 400 - 500). Na gornjim grozdovima rajčice oblikom i veličinom podsjećaju na plodove sorte Fighter (Buyan red) težine 70 - 90 grama.
Oblik rajčice je izdužen i papričast, prema dolje sužen, često blago zašiljen. Prvi, najveći plodovi su u obliku bubrega ili srca, blago spljošteni sa strane.
Boja je ujednačena, bez zelene mrlje na peteljci.Boja je vrlo lijepa, ukusna - svijetlo grimizna ili duboko ružičasta. Koža nije previše čvrsta. Meso je ružičasto, srednje gustoće - umjereno mesnato, umjereno sočno. Sjemenki ima vrlo malo i sitne su. Okus rajčice je odličan - desertni, slatkasti.
Prinos sorte je stabilan tijekom godina. Pink stella dobro donosi plodove u bilo koje ljeto, unatoč prirodnim katastrofama. Grozdovi rajčice uspješno se zametnu i brzo rastu u različitim vremenskim uvjetima. Minimalni povrat po kvadratnom metru je 7 kilograma. Realno je dobiti jedan i pol puta više.
Svrha
Ružičasta Stella najnepretencioznija je od sorti slatke salate. Rajčica je idealna za konzumaciju u prirodnom obliku u salatama od svježeg povrća. Jedini nedostatak sorte (inherentan, međutim, svim ukusnim sortama salate) je mali rok trajanja zrelih plodova. Zelene rajčice dobro sazrijevaju, ali se ne čuvaju dugo zrele.
Po veličini i obliku, Pink Stella rajčice iz vršnih grozdova sasvim su pogodne za kiseljenje i kiseljenje. Istina, zbog tanke kože i nježne konzistencije pulpe, plodovi često pucaju kada se zagriju. Konzerviranje će biti najuspješnije komadiće rajčice u želatinu - ovo je samo za mesnate sorte. Gusti sok je ukusan i sladak: ako imate veliku žetvu, ne smijete dopustiti da se pokvari. Možete napraviti "hren" ("horloder") ili skuhati kečap ili pastu od rajčice.
Pojedinosti poljoprivredne tehnologije
Koliko god sorta bila nepretenciozna, rajčica u potpunosti otkriva svoj potencijal samo uz dobru njegu. Ružičasta Stella, s velikim plodovima, vrlo je osjetljiva na mnoge poljoprivredne postupke.
Razdoblje sadnica
U opisu rajčica Pink Stella potrebno je spomenuti vrijednu osobinu: rajčice su izuzetno kompaktne u sadnicama. Biljke dobro podnose sjenčanje i normalno rastu čak i na sjevernim i zapadnim prozorima gradskih stanova. Slično se ponašaju i mlade sadnice sorti Boets (Buyan) crvena i Buyan žuta. Stabljike su zdepaste, sa zbijenim internodijama i širokim lišćem. Samo Pink Stella ima veće, malo kovrčave listove.
Vrhovi sadnica se malo razvuku i stanji tek kad jako zadebljaju, pa ne treba kasniti s branjem. Provodi se nakon rasta jednog ili dva prava lista. Ekstremna vrućina također može potaknuti nenormalan rast. Nema potrebe pretjerano hraniti sadnice, možete i bez gnojidbe.
Uobičajena pogreška početnika vrtlara je prerano sijanje sjemena Pink Stella. U slučaju ove sorte, prerasle sadnice su mnogo gore od preraslih. Starost biljaka kada se prenese u tlo ne smije biti veća od 50 dana. Dakle, sjeme se mora sijati dva mjeseca prije sadnje. Ako prvo postavite biljke pod skloništa, tada je približni datum sadnje u uvjetima srednje zone i Sibira sredina ili kraj svibnja. To znači da se sjetva obavlja od 15. do 20. ožujka.
Prilikom sadnje izravno u otvoreno tlo (10. - 20. lipnja), sije se još kasnije - sredinom travnja.
U zemlji
Dvije okolnosti igraju odlučujuću ulogu u brizi za sortu Pink Stella. Treba imati na umu da je ovo determinantna sorta s velikim plodovima:
- Na jedan kvadratni metar gredice stavite 4 - 5 grmova.
- Iskolčenje biljaka je obavezno, inače će rajčice uginuti ili se slomiti pod težinom teških plodova. Nema potrebe vezati svaku četku, prilično je jaka.
- Vrlo je preporučljivo izvesti posinak ispod prve četke. To će ubrzati punjenje i sazrijevanje plodova, povećati veličinu rajčica i ukupni urod. Uklonite suvišne izdanke koji izviru iz zemlje i sve bočne grane koje rastu iz pazušaca listova ispod prvog jajnika.
- Nije potrebno saditi stepenice iznad prve četke.
- U kolovozu nema potrebe za prihranjivanjem (odstranjivanjem točke rasta). Sami grmovi dovršavaju svoj rast.
- Hranjenje i zalijevanje rajčica provodi se kao i obično.
- Važno je promatrati plodored i poduzeti mjere zaštite od kasne plamenjače.
Pink Stella nije hibrid, već sorta, tako da možete sačuvati plodove iz najboljih grmova za sjeme. Da biste to učinili, preporuča se odabrati zdrave rajčice s tipičnim sortnim karakteristikama, po mogućnosti iz druge hrpe.
Iskustva amaterskih uzgajivača povrća
Dobre kritike iz različitih dijelova zemlje govore o izuzetnoj ekološkoj plastičnosti sibirske sorte.
Markina Olga (Myski, regija Kemerovo): „Za mene je Pink Stella rajčica broj jedan. Sadim ih već nekoliko godina. Primijetio sam samo jedan nedostatak: ne traju dugo. Ali rajčice su tako ukusne da ih brzo pojedemo, jer imamo veliku obitelj.”
Vershinin Yu. P. (selo Vershinino, Tomska oblast): “Kod nas je hladno, posvuda je tajga. Nisu sve rajčice uspješne. Isprobao sam mnoge vrste i naručio ih iz cijele zemlje. Samo su sorte najranijeg sazrijevanja pocrvenjele na trsu, ali njihov okus mi se nije svidio. A Pink Stella osvojila je već prve godine. Sjeme ove rajčice sam kupila u trgovini i primamila me opis. Ispostavilo se da na pakiranju piše istina, a to je danas vrlo rijetko. U srpnju je padala kiša, ali to nije ometalo žetvu.”
Obitelj Gurevich (Čehov, Moskovska regija): „Nedavno smo se preselili u Moskovsku regiju iz Sibira i donijeli sa sobom sjeme naših omiljenih ružičastih rajčica.Pink Stella je rajčica koja će vjerojatno roditi bilo gdje.”
Yulia Andreevna Goncharenko (Čeljabinsk): „Isprva su susjedi uzgajali Pink Stellu. Zanimale su me naše uralske sorte. Ali u hladno ljeto su me iznevjerili, a susjedove rajčice pokazale su se odličnima. Kupio sam od njih rajčicu Pink Stella za sjeme i već tri godine skupljam toliko da imam dovoljno za sebe i za prodaju.”
Mnogi vrtlari primjećuju da je isplativo uzgajati Pink Stella za trgovinu sadnicama rajčice. Zdepasti, obilno cvjetajući grmovi se vrlo rado otkupljuju.
