Rajčica Blueberry je inovativna sorta rajčice s jedinstvenom borovničastom bojom ploda. Rajčice ove sorte razlikuju se od svojih srodnika po bogatoj tamnoplavo-crnoj boji.
Plodovi su dobili tako neobičnu boju zbog prisutnosti posebnih ljubičastih pigmenata u svom sastavu. Ali nije samo shema boja ono što razlikuje ove sorte od njihovih crvenih srodnika. Takve rajčice sadrže tvar antocijanin, upravo antocijani daju plodovima vrlo neobičnu boju. Te se tvari u velikim količinama nalaze u voću poput borovnica, patlidžana i crnog ribiza.
Antocijanini dospijevaju u rajčicu na dva načina:
- Korištenje genetskog inženjeringa.
- Uz pomoć selekcije, metoda prirodne selekcije.
Naša sorta Blueberry rajčica, srećom, nema nikakve veze s genetski modificiranim proizvodima. Razvoj ove sorte dugujemo uzgajivačima iz SAD-a i točnije Jimu Myersu sa Sveučilišta Oregon, koji je koristio sortu kao osnovu za ovu sortu Indigo Rose rajčica. Rezultat je sorta vrlo slična Indigo Rose, ali s većim plodovima.
Posebnost ove rajčice je njen vrlo zdrav sastav, kao i izvrstan sladak okus zbog visokog udjela šećera u njoj.
Korisna svojstva ove sorte
Paradajz borovnica ima čitav niz korisnih tvari, a to su:
- Ogromna količina antioksidansa koji čiste tijelo iznutra.
- Antocijanini jačaju ljudski imunološki sustav, jačaju stijenke krvnih žila te su odlična prevencija kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin A u voću savršeno jača vid.
- Likopen je izvrsna prevencija malignih neoplazmi.
Prednost ove sorte je i jednostavnost njege i otpornost na razne vrste štetnika i bolesti.
Karakteristike ove sorte
Ova rajčica borovnice pripada sortama ranog zrenja. Ovo je neodređena sorta.
Grmovi su dosta visoki i zahtijevaju isticanje i pinciranje. Lišće je srednje, lišće bogato zeleno. Na granama se formiraju jednostavne i duge četke koje se spuštaju prema dolje. Na rukama se formira 6-8 plodova.U početnoj fazi sazrijevanja plodovi su zeleni i ne razlikuju se od običnih crvenih sorti rajčice. No, u procesu zrenja, plodovi dobivaju tamnocrvenu boju sa svijetlo plavom bojom. Plodovi su pravilnog okruglog oblika i težine 140-180 grama.
Produktivnost je visoka. Prvo zrelo povrće počinje se brati 90-100 dana nakon sadnje.
Navedeni opis ove sorte ukazuje na visoku otpornost rajčice na razne bolesti i štetočine.
Ova rajčica je pogodna za svježu potrošnju, kao i za preradu. U kuhinji se koristi kao i obične sorte rajčice, u pripremi raznih jela, sokova, kečapa i umaka. Plodovi su izvrsni za konzerviranje.
Također, skup deklariranih karakteristika takve rajčice ukazuje na njenu nepretencioznost u uzgoju i njezi, kao i izvrsnu transportabilnost.
Kako rasti
Ova sorta se uzgaja prema standardnoj shemi. Sorta je izvrsna za uzgoj na otvorenom terenu, kao iu stakleniku.
U početnoj fazi sjeme se sije za sadnice. Kad se pojavi prvi pravi list, beru se u posebne posude. A nakon što se pojavi nekoliko pravih listova, možete sigurno posaditi sadnice u otvoreno tlo.
Važno je zapamtiti! Rajčice se sade u otvoreno tlo nakon što popuste proljetni mrazevi.
Da biste ranije dobili žetvu, možete posaditi rajčice u stakleniku.
Njega rajčice sastoji se od prirodnih mjera, kao što su: zalijevanje, plijevljenje, labavljenje, uklanjanje korova i, ako je potrebno, gnojidba.
Sorta rajčica Blueberry oduševit će vas i vaše najmilije ne samo vrlo neobičnom bojom, već i izvrsnim okusom.
