Kvasac je ljudima poznat proizvod. Uključuju se u pekarske proizvode, kvas i mnoge druge proizvode. Kvasac je gljiva koja je bogata proteinskim elementima i aminokiselinama. Kako bi se ubrzala žetva, vrtlari prakticiraju hranjenje rajčica kvascem. Potonji mogu uključivati razne dodatne komponente.
- Biološka svojstva i sastav kvasca
- Utjecaj na sadnice i odrasle grmove rajčice
- Povećanje rasta rajčice
- Dodatak za opće jačanje
- Za jačanje imunološkog sustava biljaka
- Gnojidba radi privlačenja oprašivača
- Prednosti i nedostaci hranjenja kvascem
- U kojem obliku je bolje primijeniti?
- Sirovo
- Suha
- Kako se pravilno prijaviti
- Ispod korijena
- Folijarna metoda
- Recept za hranjenje kvascem
- S hmeljom
- S pilećim izmetom
- Od živog kvasca i koprive
- S mlijekom
- Kvasac sa šećerom
- S pepelom
- S dodacima za kruh
- Kada treba primijeniti gnojivo?
- Recenzije vrtlara o upotrebi kvasca
Biološka svojstva i sastav kvasca
Kvasci su jednostanične gljive. Sadrže bijele i ugljikohidratne komponente, mineralne elemente, vitamine B. Vrtlar može koristiti njihova biološka svojstva za postizanje:
- kvalitativno poboljšanje sastava tla;
- pojava dobro cvjetnih izdanaka, značajno povećanje broja jajnika;
- značajno povećava otpornost sadnica na nepovoljne klimatske uvjete;
- značajno poboljšanje imuniteta biljaka;
- dobivanje žetve koja je ekološki prihvatljiva.
Utjecaj na sadnice i odrasle grmove rajčice
Je li moguće koristiti kvasac za hranjenje sadnica i odraslih grmova? Sredstvo se može primijeniti kako na novonastale izdanke rajčice tako i na već formirane grmove.
Povećanje rasta rajčice
Proizvod omogućuje vrtlarima da uzgajaju grmlje rajčice mnogo brže nego bez upotrebe gnojiva. Ovaj učinak je zbog posebnih svojstava gljiva, koje mijenjaju sastav tla, povećavajući volumen dušikovih spojeva. Ako pravilno i pravovremeno prihranite sadnice kvascem, za nekoliko dana primijetit ćete ubrzani rast.
Dodatak za opće jačanje
Korištenje hranjenja kvascem omogućit će vrtlaru da dobije više voća nego inače, a istovremeno štedi novac na kupnji skupih sintetičkih gnojiva. Sezona rasta biljaka također je značajno smanjena. Gnojivo kvasca također utječe na okusne karakteristike rajčice.Vrtlar koji koristi kvasac dobit će plodove izvrsnog okusa i mirisa.
Za jačanje imunološkog sustava biljaka
Zbog činjenice da je proizvod dobavljač prirodnih mikroorganizama, pomaže u jačanju imunološkog sustava rajčice. Posebno je dobar u zaštiti rajčice od plamenjače, bolesti poznate i kao smeđa trulež.
Gnojidba radi privlačenja oprašivača
Budući da kvasac poboljšava aromu biljaka, oplođeni grmovi postaju predmet pažnje insekata oprašivača (bumbari, pčele).
Ovo korisno svojstvo hranjenja kvascem relevantno je za vrtlare koji uzgajaju rajčice na otvorenom, a ne u stakleniku.
Prednosti i nedostaci hranjenja kvascem
Ima vrtlara koji vjeruju da kvasac nije gnojivo u općeprihvaćenom smislu te riječi, već ubrzivač rasta biljaka. Bilo kako bilo, kvasac ima sljedeće prednosti:
- obogaćivanje zemlje elementima proteina i aminokiselina, organskim željezom i drugim mikro- i makrokomponentama;
- ubrzanje rasta biljaka;
- poboljšanje rasta rizoma;
- primjetno poboljšanje imuniteta rajčice, smanjujući vjerojatnost gljivične infekcije;
- niska cijena, jednostavnost pripreme i upotrebe.
Nedostaci uključuju činjenicu da se hranjenje kvascem ne može koristiti više od tri puta po sezoni. Osim toga, gnojivo je učinkovito samo u toplim uvjetima. U hladnim uvjetima fermentacija će prestati i učinak gnojidbe neće se očitovati ni na koji način.
U kojem obliku je bolje primijeniti?
Nije svejedno kakav se kvasac koristi za gnojivo - sirovi ili suhi. Oba će biti jednako učinkovita. Gnojidbu je moguće napraviti i od starog kruha s krekerima.
Sirovo
Recept za izradu gnojiva od suhog kvasca:
- U posudu od deset litara napunjenu zagrijanom vodom stavite 100 grama.
- Ulijte 2 žlice šećera u posudu da aktivirate fermentaciju.
- Pričekajte 2 sata.
- Dobivenu smjesu razrijedite u 50 litara vode.
Suha
Recept za pripremu gnojiva od sirovog proizvoda:
- Pomiješajte 200 grama sirovog kvasca s jednom litrom mlijeka.
- Pričekajte nekoliko sati da starter poveća volumen.
- Gotovu smjesu razrijedite vodom (volumen vode trebao bi biti deset puta veći od volumena smjese).
Kako se pravilno prijaviti
Postoje 2 vrste kvasnih gnojiva za rajčice - korijenska i folijarna. Obje vrste gnojiva su učinkovite, a razlike su samo u načinu primjene i sastavu.
Ispod korijena
Preporuča se gnojidba rajčice metodom korijena čim se na sadnicama pojave 2 lista. Suština metode je jednostavno zalijevanje biljaka. Formirani grmovi se zalijevaju s 2 litre gnojiva. Za sadnice koje su se ukorijenile na novom mjestu potrebno je četiri puta manje gnojiva.
Folijarna metoda
Folijarno hranjenje je vrlo korisno za rajčice. Nakon što su sadnice presađene u staklenik ili gredicu, ne preporučuje se zalijevanje. Korijenov sustav još nije dovoljno razvijen pa se rajčice prskaju.
Folijarna prihrana ima sljedeće prednosti:
- moguće učiniti u početnim fazama života sadnica;
- kapilare stabljike i lišća isporučuju korisne elemente u cijelosti. Isporuka hranjivih komponenti provodi se mnogo brže nego kod primjene korijenskog hranjenja;
- pripremljena smjesa se spremi.
Pažnja! Folijarna ishrana treba biti manje koncentrirana od korijenske. Inače, vrtlar riskira spaljivanje lišća biljaka.
Recept za hranjenje kvascem
Preljev se može pripremiti prema raznim receptima.Svaki recept razlikuje se od ostalih po posebnom sastojku.
S hmeljom
Ubrati 1 šalicu češera hmelja i uliti ih u prokuhanu vruću vodu. Češeri se kuhaju oko pedeset minuta. Nakon što se juha ohladi, u nju uspite 4 žlice brašna i 2 žlice šećera. Stavite smjesu na toplo mjesto jedan dan. Nakon toga dodajte par krumpira nasjeckanih na rende i ostavite još jedan dan. Ulijte 9 litara vode u smjesu, nakon filtriranja.
S pilećim izmetom
Pomiješajte jednu trećinu šalice granuliranog šećera, četvrt kilograma sirovog kvasca, drvenog pepela i kokošjeg gnoja (po dvije šalice). Ostavite smjesu da fermentira 2 sata. Da biste pripremili radno gnojivo, smjesu ulijte u posudu od deset litara sa zagrijanom vodom.
Od živog kvasca i koprive
Trebat će vam prostrana posuda od pedeset litara. Sakupite zelene koprive. Dok trava luta, zasićuje tekućinu elementima dušika. Koprivu sameljite i stavite u posudu. Ulijte pola kilograma kvasca i pogaču. Zatim ulijte zagrijanu vodu u posudu (tako da potpuno ispuni smjesu) i ostavite da fermentira nekoliko dana. Je li gnojivo spremno provjerite po neobičnom mirisu fermentirane koprive. Smjesu razrijedite vodom (jedan prema deset). Za jedan grm trebat će litra gnojiva.
S mlijekom
Da biste napravili ovu prihranu, trebat će vam 1 litra mlijeka (kravlje), nekoliko paketića granuliranog kvasca (po sedam grama). Fermentacija traje oko tri sata. Svaka litra gotove smjese mora se napuniti s deset litara zagrijane vode.
Kvasac sa šećerom
Trebat će vam deset grama proizvoda od kvasca, jedna trećina čaše granuliranog šećera. Ulijte sastojke u kantu zagrijane vode (volumen - 10 litara).Također možete dodati nekoliko askorbinskih kiselina i šaku zemlje kako biste pojačali učinak gljiva. Fermentacija traje par dana. Ne zaboravite miješati smjesu. Razrijedite vodom u omjeru jedan prema pet.
S pepelom
Pomiješajte stotinu grama proizvoda od kvasca s deset litara zagrijane vode. U smjesu uspite pola kilograma drvenog pepela. Gnojivo se može koristiti dok rajčice aktivno rastu.
S dodacima za kruh
Uzmite sto grama kvasca, deset litara vode. Sve to pomiješajte u posudi. U smjesu dodajte pola kilograma krušnih mrvica. Možete koristiti krekere koji su omekšali u tekućini. U smjesu također dodajte pola kilograma nasjeckane trave (nemojte koristiti kvinoju, na njoj se često talože spore plamenjače) i ostavite da fermentira nekoliko dana. Na kraju fermentacije otopinu razrijedite toplom vodom u omjeru jedan prema deset.
Kada treba primijeniti gnojivo?
Kada planirate koristiti prehranu kvascem, morate uzeti u obzir sljedeće čimbenike:
- Sezona. Dopušteno je gnojiti biljke u korijenu samo kada je zemlja topla. Prvi put ne treba žuriti, preporuča se pričekati kraj proljeća ili početak ljeta. Tijekom tog razdoblja zemlja se zagrijava, korisni elementi se potpuno apsorbiraju. Drugi važan čimbenik je vrijeme korištenja gnojidbe. Najbolje je gnojiti rajčicu u zoru ili sumrak, kada sunce ne sija previše. Ako rajčice rastu u stakleniku, gnojidbu treba obaviti ujutro kako bi se rajčice osušile prije zalaska sunca.
- Stanje tla. Ako je otvoreno tlo suho, potrebno ga je malo navlažiti prije nanošenja gnojiva.
- Doziranje. Nemojte misliti da su gnojiva od kvasca općenito bezopasna. Predoziranje može uzrokovati pogoršanje stanja rajčice i smanjenje prinosa.
- Učestalost primjene. Rajčice se gnoje kvascem najviše tri puta u sezoni. Proizvod ispunjava tlo elementima dušika, ali uklanja kalij i kalcij. S obzirom na to, preporučljivo je dodati drveni pepeo u gnojivo ili posuti pepeo po krevetima.
Recenzije vrtlara o upotrebi kvasca
Proizvod od kvasca sastoji se od približno 60 posto proteinskih elemenata, što mu omogućuje da se učinkovito koristi za hranjenje rajčice. Veliko iskustvo ruskih vrtlara pokazuje da pravilnom gnojidbom rajčice kvascem možete poboljšati opće stanje rajčice i dobiti izvrsnu žetvu.
Prema recenzijama ljetnih stanovnika, gnojivo je izvrsna kombinacija niske cijene i visoke učinkovitosti. Osim toga, vrtlari primjećuju da je gnojivo od kvasca vrlo jednostavno napraviti.
Ljetni stanovnici praktički ne primjećuju nedostatke hranjenja kvascem. Najučinkovitije je, prema vrtlarima, koristiti kvasac za hranjenje rajčica koje rastu na otvorenom, jer u ovom slučaju gnojivo privlači pažnju oprašivača.