Kod uzgoja jajnih pasmina glavna se pažnja posvećuje produktivnosti i kvaliteti jaja. Celadon su rijetke prepelice koje se odlikuju nepretencioznošću, visokom produktivnošću, velikim jajima visoke hranjive vrijednosti i jedinstvenom plavom bojom ljuske jajeta. Proizvod od prepelice može se konzumirati sirov, sadrži puno proteina i hranjivih tvari, ima nizak sadržaj kalorija i izvrstan je okus.
Povijest izgleda
Celadon (aka celadon) nije pasmina, već linija koja je nastala kao rezultat duge i složene selekcije od 6 pasmina.Stoga prepelice imaju različite boje. Praotac pasmine je obična prepelica (Coturnix vrsta). U SAD-u su uzgajane jedinstvene prepelice. Uzgajivači iz Južne Louisiane radili su na pasmini. Rad je bio mukotrpan, a rezultat je bio izgled golubova visoke klase.
Opis i karakteristike celadona prepelice (celadon)
Celadon je rasa jaja koja je i dalje rijetka. Prepelice su male i ne razlikuju se veličinom od svojih divljih predaka, ali ih karakterizira visoka proizvodnja jaja. Opis pasmine dat je u tablici.
Težina trupa | 80-125 g |
dužina tijela | 16-20 cm |
godišnja proizvodnja jaja | 300 komada |
prosječna dnevna produktivnost | 1 jaje |
maksimalna mjesečna produktivnost | 25 komada |
težina jaja | 8-12 g |
boja | raznoliko - svijetlo, svijetlo smeđe, tamno smeđe, smoking, srebro |
početak polaganja jaja | u dobi od 40 dana |
Zahvaljujući ranom početku polaganja jaja, uzgoj pasmine Celadon je isplativ. Ženke koje će polagati jaja treba smjestiti u zasebne kaveze već u dobi od 25 dana. Za opskrbu obitelji prepeličjim jajima dovoljno je stoke od 5-8 jedinki.
Mlade prepelice u dobi od 4 do 8 mjeseci karakteriziraju maksimalna proizvodnja jaja. Na samom početku produktivnog razdoblja, mjesečni pokazatelj je 8-12 jaja. Od 8 mjeseci starosti produktivnost počinje opadati, do 10 mjeseci je 8-15 komada.
Glavne prednosti i mane
Značajke pasmine plavih jaja
Celadon prepelice su nositelji jedinstvenog recesivnog gena koji boji ljuske jaja u plavo. Boja malo varira; može biti svijetloplava, sivoplava, duboko plava, sa zelenkastom nijansom. Površina ljuske može biti ujednačene boje, ali je češće prekrivena smeđim točkicama.
Plava jaja mogu se konzumirati sirova, njima se uzročnik salmoneloze ne prenosi na ljude.
Niskokalorična jaja prepelice bogata bjelančevinama sadrže korisne tvari, zahvaljujući kojima proizvod redovitom konzumacijom:
- jača imunološki sustav;
- stimulira metabolizam;
- ispunjava tijelo energijom;
- poboljšava rad vidnih organa;
- slabi upalne reakcije;
- normalizira krvni tlak;
- pomaže tijelu oslabljenom bolestima da se oporavi;
- gasi alergijsku reakciju.
Održavanje, njega i hranjenje
Celadon prepelice mogu se držati iu kavezima iu slobodnom prostoru. Kako biste spriječili da se prepelice razbole i ostanu produktivne, važno je stvoriti optimalne uvjete u peradarniku:
- temperatura – od +18 do +22 °C;
- vlažnost zraka - oko 70%;
- odsutnost nacrta;
- dovoljan prostor – 20 cm2 po pojedincu;
- Dnevno svjetlo traje 16 sati.
Kavezi se ugrađuju s običnim ili pocinčanim metalnim šipkama, čija širina treba biti takva da kroz njih može proći ptičja glava. Visina kaveza treba biti najmanje 20 cm, jer prepelice skaču.
Pojilice i hranilice su pričvršćene na vanjsku stranu kaveza; prepelice se hrane tako da proguraju glavu kroz rešetke. Kavez je opremljen posudama za odlaganje izmeta i sakupljanje jaja.
Peradarnik je opremljen izvorima dodatne rasvjete. Izbjegavajte vrućinu koja uzrokuje ćelavost ptica. Celadon prepelice ugibaju kada temperatura padne ispod +8 °C. Bolje je staviti piliće u grijani grijač.
Proizvodnja jaja određena je kvalitetom prehrane. Da bi seladonske prepelice dobro nosile jaja, moraju se pridržavati sljedećih pravila hranjenja:
- Hraniti se kompletnom hranom za tovne piliće PK-5-2. Ne postoji hrana razvijena posebno za prepelice.
- Nemojte davati krmnu smjesu običnim pilićima, to smanjuje proizvodnju jaja. Iz istog razloga nemojte hraniti govno i drugu niskokaloričnu hranu.
- Hraniti 3 puta dnevno bez pretjeranog hranjenja. Optimalna dnevna porcija po osobi je 25-30 g.
- Dozirajte hranu strogo prema rasporedu. Nemojte dopustiti da hrana stagnira u hranilicama.
- Ne mijenjajte svoju prehranu naglo. To će uzrokovati dugotrajni stres za ptice.
- Pri samostalnoj pripremi krmne smjese koristite usitnjeno zrnje kukuruza i pšenice, koštano i riblje brašno, obrano mlijeko u prahu i sojinu sačmu.
- Za bolju probavu hrane uključite u prehranu pijesak i kredu.
Kako se pasmina uzgaja
3-4 ženke sjede pored mužjaka. Celadonske prepelice nemaju razvijen majčinski instinkt, pa se potomstvo dobiva pomoću inkubatora. Jaja se drže u inkubatoru 17-18 dana, okrećući ih 3-6 puta dnevno. Temperatura treba biti 38,5 °C prvih 10 dana, zatim 38 °C tjedan dana, a zadnji dan se snižava na 37,5 °C. Važenje je brzo i prijateljsko, traje najviše 10 sati.
Da bi uzgoj u valionici bio uspješan, jaja se moraju birati prema sljedećim kriterijima:
- ispravan oblik;
- glatka ljuska bez izbočina ili udubljenja;
- normalna težina za pasminu;
- jedan žumanjak iznutra kada je proziran, nalazi se bliže tupoj strani;
- odsutnost dva žumanjka, kao i tamne inkluzije iznutra;
- odsutnost pukotina, čak i manjih, na ljusci.
Temperatura u prvim danima života pilića održava se na +35 °C, a do dobi od mjesec dana postupno se povećava na +25 °C. Prvih pola mjeseca pilići seladona izloženi su 24-satnom osvjetljenju. Prvih dana pilići se hrane kuhanim mrvljenim žumanjkom, a zatim se prebacuju na krmnu smjesu za tovne piliće.
Od čega obolijevaju ptice?
Patologije od kojih pate prepelice mogu se podijeliti u nekoliko kategorija:
- uzrokovano neprikladnim uvjetima (propuh, visoka vlažnost);
- izazvano lošom prehranom (hipovitaminoza, nedostatak minerala i proteina);
- parazitski;
- zarazne (bakterijske, virusne, gljivične);
- trovanje.
Celadon prepelice prestaju nositi jaja kada:
- loša kvaliteta hranjenja;
- nedovoljno osvjetljenje;
- nacrti;
- nepovoljni temperaturni uvjeti;
- visoka ili niska vlažnost zraka;
- pojava novog muškarca;
- tijekom perioda linjanja.
Prepelice su sramežljive. Prestaju polagati jaja pod redovitim stresom povezanim s bukom ili prisutnošću velikih životinja u blizini.
Kad se uzgajaju u zatvorenim peradarnicima, seladonske prepelice manje su osjetljive na zarazne bolesti od druge peradi. Ako se ne poštuju uvjeti i higijena držanja, stoka može biti pogođena salmonelozom (bolest se javlja latentno), kolibacilozom, kolerom, pseudokugom, helmintijazom, aspergilozom i pulorozom.Loša prehrana dovodi do rahitisa, upale guše i začepljenja jajovoda.