Čak i početnici u uzgoju peradi bave se uzgojem prepelica na parcelama, jer su ove ptice nepretenciozne i ne zahtijevaju veliku površinu sobe. Prepelice imaju visoku produktivnost, dok su troškovi njege i održavanja minimalni. To objašnjava popularnost ovih ptica. Prepelice se uzgajaju za proizvodnju jaja i dijetalnog mesa jedinstvenog okusa. Dakle, isplativost ove vrste uzgoja peradi je visoka.
Za i protiv prepelica
Unatoč sjajnim izgledima, prije uzgoja prepelica trebali biste saznati neke od nijansi s kojima se početnici često susreću. Potrebno je razjasniti koji su uvjeti potrebni za ptice, njihovu prehranu, tako da posao donosi redovitu dobit.
Ptice se uzgajaju za proizvodnju jaja i mesa, ali visoka produktivnost je nemoguća bez poštivanja određenih pravila.
Među prednostima uzgoja:
- mali početni kapital;
- brzi prvi profit;
- mogućnost dobivanja ne samo mesa i jaja, već i žive peradi, koja se također može prodati;
- ptica je nepretenciozna u skrbi i ima visoku otpornost na bolesti;
- slaba konkurencija;
- takvo poslovanje ne zahtijeva značajnu površinu i veliki broj osoblja za brigu o farmi.
Negativni aspekti uzgoja uključuju: povećanu osjetljivost prepelica na sobnu mikroklimu, osvjetljenje i razinu buke. Poljoprivrednici trebaju imati na umu da potrošačko tržište još nije razvijeno i potražnja nije održiva, pa će trebati vremena da se uspostavi distribucija proizvoda.
Najpopularnije pasmine
Uzgoj treba započeti proučavanjem pasmina i određivanjem smjera. Za dobivanje mesa koriste se ptice faraonske i teksaške bijele pasmine. Mesne pasmine također proizvode jaja, ali u manjoj mjeri u odnosu na pasmine koje nose jaja. Među pasminama koje se kupuju za jaja najpopularnije su japanske i engleske bijele prepelice. Postoje pasmine prepelica s mesom i jajima:
- mandžurski;
- Estonski;
- smoking
Engleska bijela i engleska crna pasmina razvijene su u Velikoj Britaniji. Cijenjeni su zbog proizvodnje jaja. Masa trupa – ne više od 180 g. Godišnja proizvodnja jaja – 260-280 gurmanskih jaja.Karakterizira ih niska stopa razvoja pilića. Predak ovih ptica bila je japanska pasmina.
Japanska ili tiha prepelica je mala ptica. Odlikuje se neobičnom pokretljivošću, ali je plašljiv i ne podnosi buku. Teško ih je uzgajati jer zahtijevaju mirno okruženje. Međutim, pasmina je prikladna za uzgoj kod kuće od strane početnika farmera. Masa trupa je do 140 g, proizvodnja jaja je visoka - do 310 komada godišnje.
Estonska pasmina temelji se na jedinkama vrste engleskih prepelica i faraona. Mužjaci se razlikuju po svijetlom perju, a ženke su velikog oblika. Glavna značajka je rana proizvodnja jaja, koja traje dugo vremena. Klanje treba obaviti u dobi od 4-5 mjeseci, jer je u tom razdoblju meso najnježnije i najsočnije. Proizvodnja jaja - do 300 jaja godišnje.
Posebnost pasmine tuxedo je njegov izgled. Prepelice imaju tamna leđa i bijele grudi. Pasmina se temelji na engleskoj crno-bijeloj vrsti. Težina trupa nije veća od 160 g. Proizvodnja jaja počinje 40. dana, godišnje se sakuplja do 300 jaja. Ptice su osjetljive na mikroklimu u peradarniku.
Usporedba pasmina mesa i jaja po glavnim karakteristikama:
Osnovni zahtjevi za održavanje i njegu
Poljoprivrednici trebaju imati na umu da je visoka produktivnost moguća samo ako su stvoreni potrebni uvjeti za ptice. Dijeta i neke preventivne mjere također su važne, posebno za novorođene piliće. Međutim, vrijedno je shvatiti da nije teško ispuniti osnovne uvjete za njegu i održavanje.
Rasvjeta
Dobro osvjetljenje je važno za prepelice, jer to utječe na proizvodnju jaja. U svom prirodnom staništu prepelice počinju polagati jaja u proljeće, kada se produži svjetlosni dan. Konačna spojka se promatra krajem srpnja. Za to su zaslužni hormoni hipofize na koje utječu duljina dnevnog svjetla i njegov intenzitet. Potrebno je postupno povećavati dnevno svjetlo, svaki put dodajući 30 minuta.
Jarko svjetlo je kontraindicirano za ptice. Stoga fluorescentna svjetiljka neće raditi. Trebali biste odabrati žarulju sa žarnom niti od 40 W ili fluorescentnu varijantu.
Vlažnost i temperatura
Preporučena unutarnja vlažnost zraka ne smije biti veća od 75%. Pri visokim stopama stvaraju se povoljni uvjeti za razvoj patogenih mikroorganizama, što je posebno štetno za piliće. Visoka vlažnost negativno utječe na zdravlje i produktivnost ptica. Ako je vlaga u prostoriji preniska, prepelice moraju upiti više vode kako bi nadoknadile gubitak vlage s površine tijela.
Optimalna sobna temperatura za prepelice je 21 °C. Kada padne ispod 16 °C, proizvodnja jaja znatno opada. Opće zdravstveno stanje ptica koje zimu moraju provesti u negrijanim peradarnicima je zadovoljavajuće, ali je potrebno spriječiti propuh i vlagu u zatvorenom prostoru, te im osigurati pravilnu prehranu.
Ventilacija
Prostorija u kojoj će se prepelice držati u kavezima mora imati dovodnu i ispušnu ventilaciju. Prilikom uređenja, trebali biste unaprijed razmisliti odakle će doći svježi zrak i gdje će se ispuštati ispušni zrak. Zrak uklonjen iz peradarnika ne smije se vraćati.
Naime, za svaki kilogram težine prepelice potrebno je najmanje 5 m2/ sat ljeti, zimi – 1,5 m2/sat. Sustavom ventilacije mora se pažljivo rukovati jer ptice ne reagiraju dobro na pretjeranu cirkulaciju zraka.
Stanice
Pogodnije je držati prepelice u kavezima. Mogu se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili napraviti sami. Oblik i veličina mogu biti odabrani prema nahođenju uzgajivača, ali je poželjno da najmanje 100 cm po odrasloj prepelici2.
Visina kaveza ne smije biti veća od 25 cm, jer će ptice skočiti i mogu se ozlijediti.
Pod treba napraviti s blagim nagibom, a također je važno osigurati pladanj za skupljanje smeća. Hranilice i zdjelice za piće pričvršćene su na prednji zid. Prepelice ne trebaju sjedišta i gnijezda - ptice polažu jaja na pod. Zatim se izvaljaju kroz poseban utor. Ako je stoka velika, tada farmeri koriste višeslojne kaveze, koje također izrađuju vlastitim rukama.
Hranilice i pojilice
Hranilice se postavljaju izvan kaveza, jer će inače doći do raspršivanja hrane. Međutim, ptice im moraju imati slobodan pristup. Optimalna visina hranilice je 6-7 cm, preporučljivo je da bude izrađena od pocinčanog čelika kako bi se spriječila korozija. U tu svrhu prikladna je i plastična cijev s rupama za glave. Duljina hranilice trebala bi biti 0,4 cm po jedinki.
Posude za piće izrađene su od nehrđajućeg čelika. Preduvjet je isključivo čista voda. Pojilice se postavljaju i izvana i iznutra, ali trebaju biti malo podignute iznad površine poda - tako će voda biti mnogo manje zagađena. Pojilice i hranilice treba svakodnevno održavati čišćenjem.
Čime hraniti pticu
Hrana za prepelice treba biti uravnotežena. Samo pod ovim uvjetom produktivnost će biti onakva kakvu vlasnik očekuje.Kada kupujete stočnu hranu, pažljivo pročitajte sastav smjese. Mora ispunjavati potrebne zahtjeve.
Nedostatak supstance | Posljedice |
Protein | Niska razina proizvodnje jaja
Odgođena sezona parenja |
Fosfor
Kalcij |
Rahitis
Smanjena proizvodnja jaja |
Mangan | Poremećaj razvoja gležnja |
Vitamin D | Smanjenje kvalitete ljuske jaja
Smanjenje broja izleženih pilića |
Vitamin E | Smanjenje broja oplođenih jaja
Smanjenje broja izleženih prepelica |
Odrasle osobe
Odrasla osoba treba dnevno primati:
- od žitarica - proso, zob, ječam;
- povrće - kuhani i sirovi krumpir, mrkva, kupus;
- riblja mast;
- hrana za piliće;
- djetelina, zelena salata, pšenične klice, sjemenke suncokreta;
- riblje brašno.
Jednom tjedno, prepelice treba hraniti zdrobljenim školjkama, kredom i zgnječenim školjkama.
pilići
Novorođenim prepelicama daju se zdrobljena kuhana jaja i svježi sir. Osim toga, pilići se hrane starter hranom koja sadrži komponente potrebne za bebe. Piliće možete prebaciti na hranu za odrasle počevši od tri tjedna starosti. Pilići bi trebali imati samo toplu, prokuhanu vodu u svojim pojilicama. Tijekom prvih dana nakon rođenja, u vodu treba dodati antibakterijske lijekove.
Pravila uzgoja
Za uzgoj prepelica potrebno je stvoriti obitelj prepelica. Obično postoji mužjak i tri ženke. Morate kupiti mlade životinje u dobi od 1-2 mjeseca. Tijekom tog razdoblja već je moguće odrediti spol ptice.
Ako odaberete jaja za inkubaciju, važno je obratiti pozornost na njihovu kvalitetu:
- moraju se gnojiti;
- uzeto od zdrave prepelice starosti 2-10 mjeseci;
- njihova težina bi trebala biti 9-11 g;
- Trajanje skladištenja nije dulje od tjedan dana.
Samo pod takvim uvjetima pojavit će se zdravi potomci koji se mogu dalje uzgajati. Trajanje inkubacije prepeličjih jaja je 17 dana. Postupak izlijeganja traje do 6 sati. Naknadna kultivacija se nastavlja u brooderu s infracrvenom lampom.
Zdravlje prepelica
Zdravlje novorođenih prepelica uvelike ovisi o pravilnoj njezi u početku. Za početnike je važno saznati prije nego što se pilići pojave što će bebama trebati prije nego što se osamostale.
Starost u tjednima | Temperatura, °C | |||
U sobi | Ispod svjetiljke | |||
1 | 30 | 38 | ||
2 | 25 | 34 | ||
3 | 21 | 21 |
Bolesti se javljaju iz nekoliko razloga:
- neuravnotežena prehrana;
- nedostatak kompetentne skrbi;
- nedostatak svjetla i netočni temperaturni uvjeti;
- loši životni uvjeti.
Vlasnika treba upozoriti na nakostriješeno perje, nedostatak apetita, letargija i naginjanje glave.
Priprema za klanje i klanje
Priprema za klanje uključuje uklanjanje vode i hrane kako bi ptica mogla isprazniti crijeva. To se mora učiniti 12 sati prije klanja.
Greške u uzgoju prepelica
Glavne pogreške početnika u uzgoju peradi su nepravilna prehrana, njega i održavanje prepelica. Mnogi poljoprivrednici početnici vjeruju da ako ptice nisu hirovite, onda nema potrebe pravilno opremiti kaveze i pratiti mikroklimu. To negativno utječe na produktivnost stoke i zdravlje prepelica općenito.