Saće su voštane strukture medonosnih kukaca koje se sastoje od uređenih stanica. Takve se strukture koriste kao skladišta za jaja, ličinke i zalihe hrane. Sadrže i odrasle insekte. Saće su heksagonalne stanice koje se nalaze s obje strane zajedničkog medijastinuma. Štoviše, može biti prirodno ili umjetno.
Kako izgleda saće?
Ovaj pojam odnosi se na poseban sloj koji se sastoji od stanica.Njihova debljina je 25 milimetara, a širinu i visinu određuje dom pčela. Slojevi ćelija pričvršćeni su na improvizirani strop, nakon čega se okomito spuštaju prema dolje.
Udaljenost koja se pojavljuje između susjednih građevina naziva se ulica. Najčešće je njegova veličina 10-12 milimetara. Ovaj interval je potreban kako bi se osiguralo da insekti u različitim stanicama ne dođu u kontakt jedni s drugima.
Ovaj dizajn se smatra jedinstvenim. Svaka ćelija je šesterokut napravljen od voska. Brojnim pokusima utvrđeno je da ovaj oblik daje puno prostora uz minimalne troškove gradnje.
Sastav saća
Med koji se nalazi unutra sadrži puno korisnih tvari. Osim toga, znanstvenici su mnogo puta analizirali sastav pčelinjeg voska i u njemu pronašli oko 300 sastojaka. Dakle, saće se sastoji od sljedećih elemenata:
- organske kiseline;
- smole;
- minerali;
- alkoholni eteri;
- biljni pigmenti;
- aromatična ulja;
- keto kiseline i hidroksi kiseline;
- kolesterol.
Vrste stanica
Pčelinje stanice imaju različite vrste, koje se razlikuju po nizu karakteristika i značajki.
Pčele
To su standardna saća koja imaju šesterokutni oblik. Koriste se za uzgoj pčela radilica. Med i pogača također se skladište u ovim strukturama. Ova vrsta ćelija prevladava u košnici, jer radilice čine većinu.
Na 1 kvadratni centimetar košnice dolaze 4 takve ćelije dubine približno 11 milimetara. Prilikom uzgoja legla smanjuje se prostor u saću zbog zaostalih čahura. Pčele ovaj problem rješavaju izgradnjom zidova. U prosjeku se potroši 13 miligrama voska po pčelinjoj stanici.
Dronovi
Ako pčele imaju potpunu slobodu konstruiranja košnice, osim glavnih konstrukcija izrađuju i konstrukcije trutova. Njihova posebnost je velika veličina. Dubina takvih stanica je 15 milimetara. U tom slučaju na 1 četvorni centimetar mogu se staviti najviše 3 komada.
Po trutovskoj ćeliji troši se puno više voska - oko 30 miligrama. Ova sorta se također koristi za skladištenje meda. Pritom pčele u njima ne drže pčelinji kruh.
Prijelazni
Takve ćelije se grade na mjestima gdje pčelinje stanice prelaze u trutovske. Takvi dizajni nemaju standardne značajke i nemaju posebnu namjenu. Služe za popunjavanje prostora između navedenih vrsta stanica.
Prijelazne stanice mogu imati nepravilan oblik. Često su napravljeni peterokutni. Osim toga, ova vrsta saća može biti neravna ili previše izdužena. Po veličini, takve su strukture križanac između pčelinjih i trutovskih struktura. U tim objektima se ne uzgaja leglo, ali se često pune medom.
Matične ćelije
Takve ćelije služe za uzgoj matica. Smatraju se najvećim u košnici. Pčele ih grade iz dva razloga - u pripremi za rojenje ili kada izgube maticu. U prvom slučaju matičnjaci se nazivaju rojevima, u drugom - fistuloznim. Rojeve strukture najčešće se izrađuju u predjelu rebara.
U početnoj fazi izgradnje matice u njih polažu jaja.Nakon toga se zidovi matičnjaka dovršavaju kako se ličinke razvijaju. U pravilu su matičnjaci tamnije boje od običnog saća. Takve ćelije ne služe za skladištenje hrane.
Struktura
Pčelinje saće ima jedinstvenu strukturu. Istovremeno, osim njih, u košnice se ugrađuju i okviri.
Okvir
Moderni pčelari koriste okvire za vađenje saća iz košnica. Dimenzije ćelija također ovise o njihovoj veličini. Novo okvirno saće izrađuje se od temeljca. To je tanki list pčelinjeg voska sa svake strane ima istisnuto dno i početke za ćelije.
Pri izgradnji saća na okvirima pčele najprije izvlače početke saća, a zatim ih izgrađuju pomoću voska. Stoga su mnoge ćelije poredane u pravilne redove s obje strane okvira.
Po okviru ima oko 4 kilograma meda. Točna količina ovisi o dubini stanica. Pčelari prate punjenje slobodnih elemenata i kontroliraju kvalitetu voska.
Saće
Karakterizira ih vertikalni raspored. U isto vrijeme, deblji elementi se nalaze na vrhu okvira, a postaju uži na dnu. Pčele za prolaz koriste ulice.
Čisti vosak ima bijelu ili svijetlo žutu nijansu. To je zbog biljaka koje su oprašile pčele. Insekti prekrivaju stijenke saća propolisom, pa ono postaje žutije. Nakon nekog vremena vosak potamni. To je zbog izloženosti smoli i otpadu insekata. Ponekad su pčele zauzete čišćenjem saća.
Kako ih pčele grade?
Stanice u košnici su od voska. Koriste se za skladištenje meda i ishranu mladih pčela. Takve se strukture pojavljuju u jasnom slijedu.Sposobnost izgradnje saća kod insekata je određena na genetskoj razini. Pčele točno znaju od čega su stanice građene i kakav oblik trebaju imati.
Kukci počinju graditi oko prve stanice, koja se naziva medijastinum. Divlji pojedinci sami grade ovaj temelj. Kod uzgoja domaćih pčela ljudi to čine. Nakon toga se izvodi konstrukcija oko medijastinuma u dva smjera. Oblik svake ćelije prikladan je za pričvršćivanje nove.
Nakon završetka izgradnje kukci počinju skupljati nektar i stavljati mednu masu u ćelije. Posljednja i vrlo važna faza je brtvljenje strukture.
Što učiniti sa saćem?
Pčele uvijek grade saće pravilnog oblika. Međutim, ne znaju svi da donose veliku korist tijelu. Od davnina se saće divljih pčela koristilo za jačanje imunološkog sustava.
Danas znamo da je vosak u saću odličan generator stanica. Često se koristi za izradu raznih kozmetičkih proizvoda. Zbog svojih antibakterijskih svojstava, tvar se može koristiti za brže zacjeljivanje rana. Osim toga, oblozi od ovog materijala poboljšavaju cirkulaciju krvi.
Vrijedno je napomenuti da je sasvim moguće žvakati saće bez dodatne obrade. To pomaže obnoviti probavne funkcije, ukloniti zatvor i riješiti se nadutosti.
Saće je jedinstveni pčelarski proizvod. Mogu imati različite vrste, koje se razlikuju po funkcijama koje obavljaju. U svakom slučaju, ovaj materijal ima niz korisnih svojstava koja su povezana s njegovim jedinstvenim sastavom.
