Još u nedavnoj prošlosti žuti krumpir smatran je stočnom hranom, ali danas ni na koji način nije inferioran bijelim sortama. Kolobok krumpir je popularan u kulinarstvu zbog svog idealnog oblika i nutritivne vrijednosti. Sadrži esencijalne mikroelemente, vitamine i veliku količinu proteina. Sorta se odlikuje otpornošću na bolesti i, shodno tome, visokim prinosom.
Opis sorte
Krompir Kolobok uzgojili su ruski uzgajivači. Ovo je sorta srednje sezone, aktivno se uzgaja i koristi u kuhanju od 2005. Razmak između sadnje i berbe je 80-85 dana.Krumpir sorte Kolobok koristi se u svim varijantama industrije: za izradu čipsa i suhog pirea, zamrzavanje, prodaju svježeg korjenastog povrća. Pod pravim uvjetima, korjenasto povrće može se skladištiti jako dugo.
Izrazita karakteristika sorte Kolobok je ne-degeneracija gomolja. To znači da je krumpir pogodan za sadnju dugo vremena, bez imalo straha od smanjenja prinosa.
Krumpir se odlikuje visokim grmom, raširenim granama sa srednje velikim listovima i bijelim cvatovima. Zdravi grm u prosjeku daje 12 gomolja. U rupama gotovo da i nema sitnih plodova. Istodobno, imaju gustu, grubu kožu, tako da se kod strojne berbe ne morate brinuti da ćete oštetiti gomolj.
Kratke karakteristike korjenastog povrća:
- srednje veličine, težine do 140 grama;
- male oči;
- okrugli oblik;
- pulpa korijenskog povrća je svijetlo žute boje;
- sadržaj škroba - 11–13%;
- gomolji su glatki, bez udubljenja i udubljenja.
Zbog niske koncentracije škroba u korjenastom povrću ono se kuhanjem ne raskuha i ne potamni. Zadržava kremastu boju i uredan oblik. Od ove sorte možete pripremiti različita jela: pečeni, prženi, punjeni, kuhani krumpir.
Sadnja
Ako povremeno mijenjate mjesto slijetanja, prinos krumpira će biti konstantno visoka. Idealno je saditi krumpir nakon sljedećih kultura:
- začinsko bilje (jednogodišnje i višegodišnje);
- rotkvica;
- mahunarke;
- kupus.
Sorta krumpira Kolobok prilagođava se svim vrstama tla, ali je optimalno lagano tlo na bazi pijeska.
Da biste pripremili prostor za sadnju, trebali biste u jesen duboko prekopati tlo i dodati mu organsku tvar. U proljeće se tlo obrađuje i gnoji kalijevo-fosfornim gnojivima.Redovi biljaka prilikom sadnje nalaze se u smjeru od sjevera prema jugu, što će osigurati da maksimalna količina svjetlosti prodre u njih. Ako u blizini mjesta sadnje ima podzemnih voda, preporučuje se sadnja krumpira na grebene ili grebene.
Korijenasti usjevi sade se ne ranije od svibnja, pri temperaturi tla od najmanje 8 stupnjeva. Prethodno se pikiraju i ostavljaju da klijaju na toplom i svijetlom mjestu kako bi u trenutku sadnje imale dovoljnu količinu vlage za rast i vegetaciju.
Potrebno je saditi samo gomolje s jakim klicama, čija je duljina 2-3 centimetra. Da bi se ubrzao rast krumpira, gomolji se tretiraju Kurzatom ili Albitom.
Korijenasti usjevi sade se na dubinu od oko 10 centimetara, au rupu se istovremeno dodaje šaka drvenog pepela i istrunulog stajnjaka. Optimalni razmak između jama za sadnju je 30 centimetara, a širina između redova 60 centimetara. To će znatno olakšati berbu.
Značajke uzgoja i njege
Kada sazrije, Kolobok se hrani 2-3 puta. U ovom slučaju, kalijeva gnojiva se izmjenjuju s organskom tvari. Posebnu pozornost treba obratiti na umjerenost u njihovoj količini. Pretjerana gnojidba tla dovest će do nakupljanja nitrata u gomoljima.
Da biste sačuvali vlagu i spriječili preklapanje grmova, trebali biste brdo krumpira. Visoki sloj tla zaštitit će plodove od ozelenjavanja i oštećenja štetnicima. Hilling se provodi kada grmovi dostignu visinu od 20-25 centimetara, a drugi put nakon 1-2 tjedna. U tom je razdoblju također vrijedno obratiti pažnju na zalijevanje. Bolje je dati prednost metodi kapanja.Zalijevanje kišom obično se koristi tijekom suše i kada se na grmlju pojavi krumpirov moljac.
Bilješka! Nahrani krumpir preporučena organska gnojiva. Kemijska gnojiva negativno utječu na okus krumpira.
Stalni nedostatak vlage može smanjiti prinos sorte, pa zalijevanje treba dati posebnu važnost. Ali nije preporučljivo zalijevati grmlje nakon cvatnje, jer to povećava rizik od kasne mrlje.
Prednosti i nedostatci
Sorta Kolobok dostojan je konkurent drugim sortama, a sve zahvaljujući sljedećim prednostima:
- dobra prezentacija;
- jednostavnost njege;
- nježan okus pulpe;
- izvrsno očuvanje i produktivnost.
Kolobok je produktivna sorta koja dobro reagira na gnojidbu. Uz pravilnu njegu, s 1 hektara krumpira možete sakupiti prosječno 180% odabranih gomolja ili 256 centara s 1 hektara. Krumpir se dobro skladišti, pa se može transportirati na velike udaljenosti.
Jedine mane su gruba koža koja otežava čišćenje, kao i umjerena finoća u hranjenju. Bez toga žetva će biti nešto lošija.
Štetočine i bolesti
The sorta krumpira odlikuje se otpornošću na bolesti. Međutim, postoje neke bolesti koje mogu utjecati na krumpir. To uključuje kasnu plamenjaču i cistaste nematode. Kako se to ne bi dogodilo, tijekom epidemije preporuča se tretiranje sadnica pripravcima koji sadrže bakar.
Što se tiče štetnika, Kolobok je pod utjecajem koloradskih zlatica i lisnih uši. Žetvu može pokvariti i žičnjak koji pravi tunele u gomoljima. Da biste to izbjegli, morate obraditi tlo prije sadnje.Ako se štetnici i dalje pojavljuju, grmlje se prskaju insekticidima. Mogu se koristiti i za prevenciju prije sadnje krumpira.
Žetva i skladištenje
Korijenasti usjevi sazrijevaju u roku od 80-85 dana. Berba se odvija početkom do sredine rujna. Da biste ubrzali sazrijevanje, prije sadnje gomolje treba proklijati.
Prikladna mjesta za skladištenje usjeva su podrum, ormar, podzemlje ili druga mračna i negrijana prostorija. Bolje je ako se krumpir čuva u drvenoj posudi koja je prethodno tretirana otopinom mangana, a zatim dobro osušena na zraku.
U prostoriji u kojoj se skladišti usjev treba osigurati ventilacijske otvore ili nape. To će spriječiti vlagu, a time i plijesan. Kako se korjenasto povrće zimi ne bi previše ohladilo, treba ga držati u prostoriji s dobrom toplinskom izolacijom. Najbolji materijal za ovu svrhu je polistirenska pjena. Za hidroizolaciju možete koristiti krovni filc ili bitumen.
Ako su uvjeti skladištenja pravilno odabrani, sorta će trajati cijelu zimu, pa čak i duže.
Dakle, opis krumpira Kolobok karakterizira ga kao izvrsnu sortu za kućni i industrijski uzgoj. Otpornost na bolesti i jednostavnost njege osigurat će visoke prinose u svim klimatskim uvjetima.
