Iako današnji vrtlari neće biti iznenađeni različitim vrstama kupusa: prokulica, korabica, Savoy, Peking, crveni kupus, ali najpopularniji i traženiji je bijeli kupus. Kupus Nadezhda je jedna od sorti bijelog kupusa koja se uzgaja u našoj zemlji. Uzgajali su ga 1969. godine sibirski uzgajivači križanjem dvaju hibrida "Gusti kupus" i "Slava Enkhuisen".
Opis Hope
Osnovni principi uzgoja su stvaranje sorte koja bi se mogla koristiti na sjevernim područjima Rusije (Ural, Daleki istok, Sibir).Zahvaljujući svom ukusu, područje distribucije kulture značajno se proširilo, a sada se Nadežda sadi u gotovo svim regijama ZND-a.
Karakteristike sorte:
- Razdoblje sazrijevanja ovog kupusa je prosječno (110–130 dana).
- Od sadnje sadnica u zemlju do žetve potrebno je otprilike 80-95 dana.
- Opis sorte otporne na sušu i hladnoću također ukazuje na visoku otpornost na bolesti.
- Glavice kupusa ove sorte su plosnato okrugle, tamnozelene boje, visokog okusa. Imaju gustu, ali malu stabljiku.
- Težina jedne glave doseže 3-3,5 kg.
Koristi se i sirov i fermentiran. Ovisno o korištenim agrotehnološkim uvjetima, klimatskim karakteristikama i sastavu tla, mijenjaju se kvantitativni pokazatelji hranjivih tvari i vitamina sadržanih u njemu.
Rastući
Kupus voli puno svjetla, pa se za sadnju biraju dobro osvijetljeni kreveti. U takvim uvjetima, rast biljaka se odvija brže. Kada su zasjenjeni, donji listovi prestaju rasti, počinju žutjeti i postupno umiru, a glava se ne postavlja.
Ako nema dovoljno osvjetljenja, glave mogu akumulirati nitrate.
Za normalan rast kupusu je potrebno 15-20 stupnjeva. Temperature iznad 25 stupnjeva negativno utječu na njegov razvoj. Višak vlage nije manje štetan za biljku nego premalo. U tom slučaju korijenski sustav trune i može doći do opasne bolesti - bakterioze.
Za buduću sadnju kupusa odaberite područja na kojima su prethodno uzgajane rajčice, luk ili krastavci. Ne preporučuje se sadnja na isto mjesto prije 3-4 godine. Za tjeranje kupusne muhe preporuča se u blizini posaditi majčinu dušicu, kadulju, anis ili celer.
Priprema tla
Za normalan razvoj, kupus zahtijeva dovoljne količine dušikovih i kalijevih gnojiva. Humus se posipa po gredicama u jesen, ali prevelika doza može loše utjecati na njega. Optimalno je kombinirati mineralna i organska gnojiva. Kiselost tla treba biti oko 6,6-7,4 pH.
Metoda bez sjemena
U tom slučaju, u posljednjim danima travnja, u pripremljenim krevetima se prave male rupe. Razmak između biljaka u redu je od 50 do 70 cm, a razmak redova je 75-80 cm.U svaku rupu se stavljaju 2-3 sjemenke, a vrh je prekriven staklom ili filmom.
Nakon klijanja sjemena odabire se najjači i najodrživiji izdanak, a ostatak se uklanja. Tijekom sezone provode se 3-4 hillinga. To ne samo da pomaže zadržati vlagu, već također pruža pouzdanu podršku za veliki plod.
Metoda sadnica
Kao tlo za sadnju sjemena za sadnice, uzmite mješavinu jednakih dijelova pijeska, treseta i travnjaka. Ovo tlo se najprije tretira otopinom kalijevog permanganata.
Priprema sjemena također uključuje tretiranje slabom otopinom mangana. Da biste to učinili, sjeme se stavlja u tekućinu 20-30 minuta, a zatim se ispere hladnom vodom. Nakon toga se tretiraju preparatima za poticanje rasta sjemena (Agat-25, Albit, Cirkon). Ovi proizvodi također pomažu povećati otpornost biljaka na bolesti i štetnike.
Sjetva sjemena sorti srednje sezone, uključujući Nadezhda kupus, za dobivanje sadnica provodi se od 10. do 20. ožujka.
Sjeme se sije u brazde duboke 0,5-1 cm Temperatura zraka u prostoriji treba biti unutar 20-25 stupnjeva, a nakon klijanja smanjuje se.
Pikiranje presadnica provodi se u dobi od 2 tjedna.Nakon ukorjenjivanja, temperatura se smanjuje na 17 stupnjeva.
Sadnice se hrane dva puta:
- tijekom razdoblja pojave 2-3 prava lišća;
- 4 dana prije sadnje u zemlju.
Kao prihrana koriste se urea (15 g), kalijev klorid (30 g) i superfosfat (30 g). Otopljeni su u 10 litara vode. Nakon što se na biljci pojavi 6 listova, prskaju se gotovim pripravkom Silk. Otprilike 1 tjedan prije sadnje u zemlju, sadnice se otvrdnu: pojačava se ventilacija prostorije, smanjuje se temperatura zraka i smanjuje zalijevanje.
Sadnice spremne za sadnju trebaju imati 4-5 razvijenih listova, visine 18-20 cm, a to je otprilike 35-45 dana nakon sadnje sjemena. Kupus Nadezhda sadi se na otvorenom terenu od kraja travnja, ali to se razdoblje može pomaknuti ovisno o vremenskim uvjetima.
Briga
Tijekom razdoblja ukorjenjivanja sadnica, zalijevanje se provodi svakodnevno. Za vrućih dana neki vrtlari prekrivaju svoje krevete novinama. Time se sprječava isparavanje vlage iz tla.
Nakon toga, kupus se zalijeva otprilike jednom tjedno. Za 1 biljku dovoljna je 1 litra vode, a kako raste, taj volumen se povećava na 3-4 litre. U presušenom tlu pucaju glavice kupusa. Zalijevanje se zaustavlja do otprilike 3-4 tjedna prije žetve.
Rahljenje tla
Tlo oko biljaka se olabavi 2 tjedna nakon sadnje u zemlju. Sljedeći tretman se provodi još tjedan dana. Istovremeno s labavljenjem provodi se hilling. Najbolje vrijeme za provođenje postupka labavljenja i paljenja je sljedeći dan nakon kiše ili zalijevanja.
Berba i skladištenje
S jednog kvadratnog metra možete skupiti do 10-14 kg. Sorta kupusa Nadezhda može dugo zadržati dobru prezentaciju.Ali prikupljene glavice kupusa mogu postupno izgubiti vlagu, što smanjuje njihov okus. Kako se to ne bi dogodilo, neki vrtlari izvlače kupus zajedno s korijenjem i kopaju ga u kutiju s mokrim pijeskom.
Na taj način se proširuje njegova prezentacija. Uz odgovarajuće uvjete skladištenja, ova sorta kupusa može se čuvati 5 mjeseci.
Prednosti i nedostatci
Pozitivna svojstva kupusa Nadezhda sastoje se od sljedećih čimbenika: visok prinos, sposobnost transporta, dobra prezentacija, otpornost na pucanje glavica, pogodan za kiseljenje, dobar okus, otporan na bolesti i ima široko područje rasprostranjenosti.
Ova sorta ima vrlo malo nedostataka - može se oštetiti bakteriozom i klubrom.
Bolesti i štetnici
Gusjenica se često smatra glavnom opasnošću pri uzgoju kupusa. Mreža rastegnuta preko kreveta pomaže u zaštiti usjeva od ovog štetnika kupusa. Osim toga, sljedeći lijekovi su učinkoviti: Fitoverm, Iskra.
Gusjenice se mogu ukloniti i rukom i isprati mlazom hladne vode. I kao preventivna mjera protiv bolesti i štetočina, tlo u krevetima se posipa pepelom ili dolomitnim brašnom.
Bolest klupskog korijena počinje oštećenjem korijenskog sustava. Izrasline koje se stvaraju na korijenju sprječavaju biljku da normalno jede. U ovom slučaju, jajnik se ne formira.
Kako bi se spriječilo širenje bolesti po cijelom području, bolesne biljke treba identificirati i ukloniti na vrijeme. I pospite mjesto gdje je rastao vapnom.
Još jedna bolest koja može utjecati na Nadezhda kupus je bakterioza. Njegova opasnost je da se bolest može razviti u svim fazama uzgoja, pa čak i tijekom skladištenja usjeva.
Ovaj se problem može riješiti slijedeći preventivne mjere (duboko kopanje tla, korištenje visokokvalitetnog i dezinficiranog sjemena, uništavanje slabih biljaka u fazi uzgoja sadnica, tretiranje pripravcima koji sadrže bakar, gnojidba kalijevim gnojivima).
Recenzije
Anastasia Dmitrievna, Buryatia: „Već nekoliko godina zaredom sadim kupus Nadezhda. Jako mi se sviđa njegova otpornost na bolesti. Sabiremo glavice kupusa koje su čvrste i čvrste. Neki primjerci mogu težiti i do 7 kg. Posoljena je vrlo ukusna. Sakupljenih 40 grla dovoljno je za zimu mojoj velikoj obitelji.”
