Svi znaju za blagotvorna svojstva povrća, a među njima se ne može ne spomenuti tikvice, koje, osim toga, imaju raskošan okus, zahvaljujući kojem čak i najbolji kuhari na svijetu koriste tako jednostavno povrće pri izradi jela, zajedno s poznate tikvice.
Tikvice uzgojene vlastitim rukama ne mogu se usporediti s onima iz trgovine, postaju sočne, puno su prirodnije i bolje se čuvaju. Ovaj članak opisuje kako se brinuti za sortu Tender Zephyr kako biste dobili zdrave i ukusne plodove.
Opis sorte
Zucchini Tender Marshmallow proizveden je kao hibrid posebno za izradu delicija. Izvana se razlikuje po fantastičnoj dvobojnoj boji: žutoj s oštrim prijelazom u zelenu.
Sorta je ranog sazrijevanja i visokog prinosa. Nešto više od mjesec dana nakon sadnje sjemena, već možete žetvu. U ovom trenutku će se formirati novi jajnici, tako da će biti moguće žetvu 2 ili čak 3 puta. Tijekom sezone prosječno se sakupi do 8 kg iz grma.
Rastući
Prije sadnje gredicu je potrebno temeljito plijeviti i pognojiti stajskim gnojem, a možete je dodatno posuti pepelom. Rupe se prave otprilike 30 cm jedna od druge, u svaku se sadi nekoliko sjemenki i ostavlja se samo najjača klica. Odmah nakon sadnje gredicu treba obilno zaliti. Za žetvu žetve što je prije moguće, sadnice se mogu odmah posaditi u tlo.
Bolje je saditi tikvice na otvorenom terenu, ova se sorta preporučuje za uzgoj u središnjoj Rusiji. Sjeme treba 1-2 dana prije sadnje potopiti u toplu vodu ili zamotati u mokru krpu, tako će klice brže niknuti.
Značajke njege
Nježni marshmallows lako se održavaju, tako da ne zahtijevaju puno truda. Treba ga zalijevati jednom svakih nekoliko dana, pokriti noću i po hladnom vremenu spunbondom ili filmom. Suvišno lišće koje pokriva cvatove i plodove od sunca potrebno je orezati kako bi plodovi dobili dovoljno svjetla i topline.
Ako odrežete još mlade tikvice, formirat će se novi jajnici koji će imati vremena za sazrijevanje.
Prednosti i nedostatci
Danas je sorta prilično raširena, tako da uopće nije nešto rijetko i nešto što je nemoguće nabaviti.
Žuto-zeleni plodovi izgledaju elegantno u vrtu i nastavljaju ugoditi oku nakon berbe.Ponekad se čak koriste, poput bundeva, za ukrašavanje interijera. Jer zahvaljujući svojim veselim bojama i zanimljivom obliku mogu vam podići raspoloženje i jednostavno biti originalan ukras interijera.
Okus ove sorte je doista za prste polizati, no jedina joj je mana što nije prikladna za dugotrajno skladištenje. Tikvice se mogu jesti sirove.
Štetočine i bolesti
Tikvice nisu jako osjetljive na bolesti, ali još uvijek postoji mogućnost oštećenja od pepelnice, bijele truleži ili insekata. Da biste to izbjegli, morate slijediti nekoliko pravila:
- nema potrebe saditi tikvice u tlo gdje su već rasle;
- prije sadnje važno je tlo duboko i učinkovito prorahliti i plijeviti;
- oboljeli grmovi odmah se uklanjaju bez žaljenja.
Za borbu protiv insekata povremeno zalijevajte tlo otopinom luka i otopinom karbofosa. Neki štetnici mogu se isprati jakim pritiskom vode, a za prevenciju možete povremeno zalijevati tlo otopinom kalija.
Žetva i skladištenje
Nježni sljez treba sakupljati kada plod dosegne 10-15 cm dužine („mliječna zrelost“), sve dok ne preraste i pulpa, njegova glavna karakteristika, počne postupno otvrdnjavati. Osim toga, plodovi imaju vrlo nježnu strukturu, uključujući i koru, zbog čega se lako kvare. Bolje ih je rezati čim počnu sazrijevati kako vlažno vrijeme ne bi uništilo cijelu žetvu.
Tikvice se čuvaju na hladnom mjestu s prosječnom vlagom zraka, po mogućnosti niskom. Kada postoji jaka vlaga, počinju trunuti, posebno takve delikatne sorte. Ako ste polovicu tikvica već iskoristili, a dio ste odlučili dodati kasnije u neko drugo jelo, onda je najbolje da ih čuvate samo u hladnjaku.
Delikatni marshmallows nisu namijenjeni za dugotrajno skladištenje, najbolje ih je koristiti za konzerviranje. Ako želite pripremiti druga jela od ove sorte, bolje je to učiniti u prvih nekoliko mjeseci.
Recenzije vrtlara
Tikvice su zaista čarobnog okusa, nježnog mesa i ugodno slatkastog okusa. Većina vrtlara zadovoljna je uzgojem Tender Marshmallowa, uglavnom zbog količine i kvalitete uroda te njegova izvanrednog okusa.
