Danas razne agro-sjemenske tvrtke nude širok izbor sorti patlidžana. Svaki usjev ima individualnu boju, oblik i okus. U posljednje vrijeme vrlo su popularni bijeli patlidžani. Ovaj zahtjev nije slučajan. Ovi usjevi imaju mnoge prednosti u odnosu na ljubičaste patlidžane i druge boje.
Opis bijelih patlidžana
Bijeli patlidžani, kako se obično nazivaju patlidžani, dobiveni su oplemenjivanjem od postojećih sorti ljubičastih patlidžana.Svrha stvaranja novih usjeva bila je poboljšanje komercijalnih kvaliteta. Činjenica je da ljubičasti patlidžani, unatoč svojim blagotvornim svojstvima, imaju specifičan gorak okus.
Kako je vrijeme pokazalo, uzgajivači su uspješno obavili zadatak. Dobiveni hibridi bili su bijele boje i originalnog okusa, bez gorčine. Osim toga, ovi usjevi obdareni su nježnijom pulpom s malim brojem sjemenki. Takve kvalitete omogućuju korištenje plodova ne samo u konzerviranju i pripremi toplih jela, već i svježih bez toplinske obrade.
Hibridi bijelog patlidžana
Svi hibridi bijelog patlidžana imaju istu boju. Međutim, razlikuju se po dozrijevanju, okusu i obliku.
Pogledajmo najpopularnije hibride koji su stekli veliku popularnost među vrtlarima.
santa leda
Iceberg je srednje rani usjev. Vegetacijski period od klijanja sjemena do početka berbe je 115 dana. Sam grm je srednje visine. Kada se uzgaja na otvorenom terenu doseže 40-45 cm, u stakleničkim uvjetima oko 60 cm.
Opis voća:
- težina - 180-200 g;
- oblik - ovalni;
- veličina - duljina do 20 cm;
- pulpa je sočna, bez šupljina;
- okus je ljut.
Biljka je cijenjena zbog stabilnog plodonošenja i otpornosti na razne bolesti. U isto vrijeme, plodovi Iceberga dobro podnose dugotrajni transport, što povoljno utječe na njihovu prodaju.
bijela noć
Ultra rano sazrijevajući hibrid Bijela noć sposoban je dati prvu žetvu plodova već 75. dana nakon sadnje sjemena. Grmovi biljke su kompaktni i male veličine. U prosjeku, patlidžani rastu oko 70 cm, Hibrid je visoko prinosan, od 1 kvadrata. m vrtlari će moći ubrati oko 8 kg povrća.
Opis voća:
- težina - 280-300 g;
- oblik - zatvoren;
- veličina - duljina 25 cm;
- pulpa - nježna;
- okus je slatkast.
Ovaj hibrid je pogodan za otvoreno tlo i staklenike. Ne zahtijeva formiranje grma i vezivanje za potporu. Osim toga, patlidžan Bijele noći ima visoku otpornost na virusne i zarazne bolesti, što pojednostavljuje proces uzgoja.
Paperje
Pahuljica je prilično rani patlidžan. Tehnička zrelost ploda javlja se 115. dana nakon sjetve sjemena. Hibrid je pogodan za uzgoj u filmskim skloništima i na otvorenom terenu.
Patlidžan Fluff predstavnik je visokih usjeva. Njegov grm može doseći visinu od 170 cm. Stoga ga je potrebno formirati i vezati za potporanj.
U skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije, prinos hibrida je 5-6 kg po 1 m². m.
Opis voća:
- težina - 200-210 g;
- veličina - duljina do 25 cm;
- oblik - ovalni;
- pulpa - gusta;
- okus je dobar.
Hybrid Fluff namijenjen je uzgoju samo u stakleničkim uvjetima. U otvorenom tlu plodovi ove kulture gube svoj tržišni izgled i sposobnost transporta na velike udaljenosti.
Okus gljiva
Kultura gljiva Taste rano sazrijeva, vegetacijska sezona od klijanja sjemena do tehničke zrelosti ploda je 105 dana. Prinos hibrida varira od 6 do 8 kg po 1 m2. m.
Opis voća:
- težina - 180-200 g;
- veličina - duljina 20 cm;
- oblik - izdužen;
- pulpa - sočna, nježna;
- okus je ljut i gljiva.
Posebnost hibrida Taste of Mushrooms je da je namijenjen za uzgoj na otvorenom terenu. U strukturama staklenika usjev gubi otpornost na razne bolesti i štetočine.
Pelikan F1
Pelican F1 je hibrid srednje sezone. Nakon sadnje sjemena, zrelost plodova javlja se 115-120 dana. Sama biljka je niska, visina grma ne prelazi 60 cm, prinos hibrida je 1,5-2 kg po 1 m². m.
Opis voća:
- težina - 200-250 g;
- oblik - poput stabljike;
- veličina - 15-18 cm duljine;
- pulpa - elastična;
- okus je visoke kvalitete.
Hibrid Pelican namijenjen je uzgoju diljem Rusije. Kultura dobro raste iu staklenicima i na otvorenom terenu.
Labud
Što se tiče vremena sazrijevanja, hibrid Swan pripada srednjoj sezoni. Razdoblje od pojave klica do sakupljanja prvih plodova je 105-110 dana. Biljni grmovi su mali. Njihova visina ne doseže više od 70 cm, a prosječni prinos hibrida je 18 kg po 1 m2. m.
Opis voća:
- težina - 200-250 g;
- oblik - cilindričan;
- veličina - 18-20 cm duljine;
- pulpa - nježna;
- okus je ljut.
Hibrid je pogodan za uzgoj u zatvorenom i otvorenom prostoru. Vrijednost Swan patlidžana leži u njegovoj svestranosti upotrebe, dobrom transportu i dugom vijeku trajanja.
Stoni tenis F1
Patlidžan Ping Pong je usjev srednje sezone. Vegetacijski period od sadnje sjemena do prve berbe je 110-120 dana. Biljka je niskog rasta. Visina grma doseže 60-70 cm.
Ping pong patlidžan može rasti u otvorenom tlu, staklenicima i staklenicima. Osim toga, biljka daje dobru žetvu kada se uzgaja kod kuće na balkonu.
Opis voća:
- težina - 60-70 g;
- oblik - sferni;
- veličina - 5-6 cm duljine;
- pulpa - nježna, sočna;
- okus je odličan.
Prinos hibrida je prilično visok. Iznosi 1,5 kg po grmu.U isto vrijeme, okus patlidžana Ping Pong F1 vrlo je cijenjen od strane gurmana ovog povrća.
Bambi F1
Bambi patlidžan je jedan od najdekorativnijih i zaista izvrsnih hibrida za svakog vrtlara. Činjenica je da je ovo tako nepretenciozna kultura da, osim na otvorenom i zatvorenom tlu, dobro daje plodove na prozorskim daskama iu zimskim vrtovima.
Sami grmovi imaju prilično intenzivan rast i gustu krošnju. Ali unatoč tome, dosežu samo 50 cm visine.
Ohrabruje i urod hibrida. Od 1 kvadrata m možete prikupiti više od 4 kg patlidžana komercijalne kvalitete.
Opis voća:
- težina - 70 g;
- oblik - jajolik;
- pulpa - gusta;
- okus je visoke kvalitete.
Također je vrijedno napomenuti da Bambi F1 nije zahtjevan za dobro osvjetljenje i plodored, odnosno izmjenične usjeve.
Roda
Bijeli patlidžan Stork relativno je rano sazrijevajuća kultura. Nakon 90-100 dana od sadnje, možete sigurno započeti prvu žetvu. Preporučeni način uzgoja su stakleničke strukture. Međutim, u južnom dijelu zemlje, kultura daje dobre pokazatelje prinosa na otvorenom terenu. U prosjeku od 1 m2. m možete sakupiti do 7 kg visokokvalitetnih patlidžana.
Opis voća:
- težina - 90-100 g;
- oblik - jajolik;
- pulpa - sočna, nježna;
- okus je dobar.
Prilikom odabira ovog hibrida, početni vrtlari trebaju uzeti u obzir da ima svoje karakteristike. Ako se berba odgodi, plodovi roda počinju otvrdnjavati i gube svoje potrošačke kvalitete. Stoga se ne preporučuje uzgoj biljke dulje od 100 dana..
Bijelo jaje
Patlidžan White Egg je ranozrela biljka japanske selekcije. Razdoblje od klijanja klica do prve žetve je samo 60 dana. Poželjno je uzgoj usjeva u zatvorenom prostoru. Ali uz pravovremenu i pravilnu njegu, biljka može dati dobru žetvu na otvorenim područjima.
Opis voća:
- težina - 200 g;
- oblik - jajolik;
- veličina - duljina 10 cm;
- pulpa - srednje gustoće;
- okus je aromatičan i gljiva.
Biljke ovog hibrida ne zahtijevaju formiranje grma i vezivanje za potporu. Njihovi grmovi u rijetkim slučajevima dosežu 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 je kultura ranog sazrijevanja. Nakon nicanja, prvi plodovi se mogu sakupljati 85-90. dana. Metode uzgoja hibrida uključuju otvoreno i zatvoreno tlo. Prinos patlidžana je oko 4-5 kg po 1 m2. m.
Opis voća:
- težina - 350-380 g;
- oblik - ovalni;
- veličina - duljina 18 cm;
- pulpa - srednje gustoće, nježna;
- okus je visoke kvalitete.
Grmovi biljke dosežu 85-95 cm, pa ih je potrebno formirati i vezati za potporu.
Posebnost Bibo kulture je da čak iu ekstremnim uvjetima i uz minimalno vrijeme provedeno u skrbi daje stabilne pokazatelje prinosa.
Prednosti i mane bijelih patlidžana
Iako su bijeli patlidžani uzgojeni od uobičajenih sorti ljubičastog patlidžana, oni još uvijek imaju svoje prednosti i nedostatke.
Među pozitivnim osobinama vrijedi istaknuti:
- Potpuno odsustvo gorčine.
- Nježna i sočna struktura pulpe.
- Potpuni ili djelomični nedostatak sjemena.
- Široka uporaba.
Osim toga, bijeli patlidžan sadrži veliki broj korisnih mikroelemenata.
Nedostaci kulture uključuju:
- Visoki zahtjevi za sastav tla.
- Kratak rok trajanja.
- Slaba otpornost na promjene temperature.
- Nemogućnost sakupljanja sjemenskog materijala.
Također je vrijedno napomenuti da, za razliku od ljubičastih sorti patlidžana, bijeli hibridi imaju slabu otpornost na štetočine i bolesti.. Stoga im je prijeko potrebna pravovremena njega.
Kao što vidite, svaki bijeli patlidžan ima svoje individualne karakteristike. Razlikuju se po načinu uzgoja, obliku ploda, prinosu i okusu. Međutim, ove usjeve ujedinjuje odsutnost gorčine i sjemena, što je njihova nedvojbena prednost u svestranosti upotrebe.
