Heljda se smatra jednim od najpopularnijih i najtraženijih proizvoda. U isto vrijeme, ne zna svatko kako raste heljda, kako ova biljka izgleda u polju i kojoj obitelji pripada. Da bismo razumjeli ove značajke, potrebno je proučiti botanički opis kulture. Da biste dobili bogatu žetvu heljde, preporuča se pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije.
Opis biljke
Heljda je jednogodišnja zeljasta kultura. Ova medonosna i žitarica također se svrstava u pseudožitarice.Ova kultura se koristi za proizvodnju heljde. Često se klasificira kao vrsta žitarica ili žitarica. Zapravo, ovo je biljka žitarica, čije se sjeme razlikuje od monokotilnih žitarica.
Sjemenska heljda karakteriziraju sljedeće osobine:
- Korijenski sustav - u središnjem dijelu nalazi se veliki dugi korijen. Iz njega polazi veliki broj manjih adventivnih korijena koji se razlikuju po horizontalnom rasporedu.
- Stabljike – Snažne su i rebraste i mogu dati do 12 grana. Na kraju vegetacije, stabljike postaju crvene i imaju grubu strukturu. Svaka pojedinačna stabljika uključuje 3 fragmenta. Ispod je subkotiledonsko koljeno, iz kojeg rastu korijeni stabljike. U središnjem dijelu nalaze se grane, a na vrhu je plodna zona.
- Listovi su zelene boje i naizmjenično raspoređeni. Na glavnoj stabljici i njezinim granama nalaze se široki listovi u obliku koplja ili strijele. Gornji listovi nalaze se na dugim peteljkama, a donji listovi čvrsto prianjaju uz grane. Svaki od njih ima pernate vene.
- Cvjetovi su pravilnog oblika i uključuju 5 ružičastih ili crvenih latica. Imaju 3 stila i 8 prašnika. Male cvjetne grozdove podsjećaju na žiške. Karakterizira ih unakrsno oprašivanje, što dovodi do visokog postotka oplodnje. Proces oprašivanja uključuje kukce ili vjetar.
Kojoj obitelji pripada?
Heljda pripada obitelji heljda koja uključuje nekoliko vrsta. Međutim, u Rusiji se uglavnom uzgajaju samo dvije sorte - kultivirana i tatarska. Prva vrsta se koristi za izradu žitarica.
Izgled tijekom cvatnje
Tijekom cvatnje na grmovima heljde pojavljuju se mali cvjetovi bijele, ružičaste ili crvenkaste boje. Imaju izraženu aromu i privlače pčele. Cvjetovi imaju 5 latica i čine grozd. U jednom cvatu ima 600-2000 dvospolnih cvjetova. Heljdu karakterizira spolni dimorfizam. Štoviše, stupovi i prašnici jednog cvijeta značajno se razlikuju po visini.
Cvatnja heljde traje do 2 mjeseca. Peteljka je vrlo nježna i boji se mraza. Također je prva oštećena za suhog vremena.
Kako izgleda prije berbe
Krajem ljeta ili u prvoj polovici jeseni grozd se preobrazi u plod koji nalikuje malom orahu s 3 oštro definirana ruba. Plodovi se razlikuju po svijetlo sivoj, tamno smeđoj nijansi. Sami plodovi mogu biti krilati ili bez krila. Postoje i srednji primjerci koji su prekriveni ljuskama.
Kako raste u polju
Tehnologija uzgoja heljde podrazumijeva strogo pridržavanje preporuka za njezinu sadnju. Da biste to učinili, morate odabrati pravo mjesto i obraditi sjeme. Poštivanje rokova sadnje nije od male važnosti. Zahvaljujući tome, biljka će imati vremena za proizvodnju žetve i neće umrijeti od povratnih mrazova.
Heljda se može saditi na sljedeće načine:
- uski red - razmak između redaka je 7,5 centimetara;
- obični - razmak između redova je veličine 15 centimetara;
- široki red - razmak između redova je 45-60 centimetara.
Za zadnje dvije sheme potrebno je koristiti redne i međuredne sijačice. Kvaliteta tla utječe na dubinu sadnje. Sjeme se produbljuje u tešku i glinastu podlogu za 3-5 centimetara. Na njegovanim oranicama dubina sadnje je 6 centimetara. Sjeme se sadi 8-10 centimetara u suho tlo. Nakon sjetve potrebno je povaljati i poravnati tlo. To će ubrzati pojavu klica.
Preporuča se sadnja heljde u lagano i plodno tlo. Najbolje je dati prednost neutralnom ili blago kiselom tlu. Organska gnojiva treba primijeniti uz prethodni usjev. Ako koristite stajnjak neposredno prije sadnje heljde, umjesto sjemena će izrasti velika količina zelene mase. Iznimka su siromašna tla. U tom slučaju, u proljeće se preporučuje dodati 5 tona humusa i 3 kvintala fosfatne stijene po 1 hektaru.
U jesen, prilikom kopanja tla, možete dodati pripravke koji sadrže kalijev klor. Također je dopušteno koristiti komplekse na bazi dušika, kalija i fosfora u omjeru 40:30:40. Obično se u tu svrhu koristi superfosfat. Vrijedi primijeniti 10-20 kilograma ovog gnojiva po 1 hektaru.
U proljeće je dovoljno prekopati prostor i ocrtati buduće gredice. U ovom slučaju, dušik se ne može koristiti. Pri stvaranju širokog razmaka redova potrebno je dodati kalij i fosfor.
Prije sadnje heljde potrebno je obraditi sjemenski materijal. Samo velika i teška zrna donijet će dobar urod. Heljda se suši na suncu nekoliko dana. Istodobno se noću preporuča pokriti sjeme ceradom. Za povećanje prinosa možete tretirati sljedećim pripravcima:
- borna kiselina - 160-200 grama po 1 kvintalu;
- boraks - 300 grama po 1 kvintalu;
- pepeo - 3000 grama po 1 kvintalu.
Heljda se mora saditi nakon što se tlo zagrije na dubinu od 10 centimetara. Sadnja se provodi od kraja travnja do kraja lipnja. Određeni datumi ovise o klimatskim karakteristikama regije.
Nakon sadnje heljde, morate odmah započeti borbu protiv korova. Da bi se to postiglo, drljanje se izvodi preko reda ili pod kutom. Slična tehnika se koristi nakon pojave klica.
Važna komponenta uzgoja heljde je pravovremeno vlaženje tla. Ova biljka ne podnosi dobro sušu, pa se sustav navodnjavanja mora unaprijed razmisliti. Da biste razvili snažan korijenski sustav, potrebno je popustiti tlo i podići sadnice. Kada grmovi heljde dostignu velike veličine, plijevljenje se može obaviti samo ručno.
Heljda je česta biljka koja se koristi za izradu popularne žitarice. Da bi uzgoj usjeva bio učinkovit, važno je strogo se pridržavati pravila poljoprivredne tehnologije.
