Glavni sektori i problemi proizvodnje usjeva u Rusiji, njegova uloga u gospodarstvu

Teško je zamisliti poljoprivredu bez ratarske proizvodnje. Zahvaljujući pogodnoj klimi i povećanoj koncentraciji obradivog zemljišta u Rusiji se može uzgajati širok izbor usjeva. Ovdje rastu mnoge žitarice - pšenica, raž, ječam. Šećerna repa, krumpir i suncokret također se aktivno uzgajaju u zemlji. U nastavku se raspravlja o glavnim granama proizvodnje usjeva u Rusiji.

Uloga biljne proizvodnje u Ruskoj Federaciji

Biljna proizvodnja je važna djelatnost.Ova industrija prelazi 50% ukupne poljoprivredne proizvodnje u Ruskoj Federaciji. Biljni proizvodi smatraju se važnim dijelom ljudske prehrane i koriste se kao hrana za životinje.

Međutim, da biste dobili dobru žetvu, potrebno je sljedeće:

• plodno tlo;
• povoljna klima i vremenski uvjeti;
• pogodne društveno-ekonomske okolnosti.

Industrije

Biljnu proizvodnju u Rusiji karakterizira niz obećavajućih sektora. Klasificiraju se prema uzgajanim usjevima.

Industrija žitarica

Ovo je vrlo važna grana poljoprivrede. Žitarice su osnova ljudske prehrane i aktivno se koriste kao hrana za životinje. U Rusiji se aktivno uzgajaju sljedeće vrste žitarica:

• pšenica;
• kukuruz;
• zob;
• raž;
• riža;
• jedva;
• heljda;
• proso.

Žito je glavni prehrambeni proizvod, značajan dio opskrbe hranom i sirovina za razne industrije. Vodeće mjesto zauzima uzgoj pšenice. Ova se biljka može uzgajati u različitim uvjetima - to je zbog stvaranja mnogo različitih sorti.

Glavni cilj predmetne industrije je proizvodnja žitarica. Nakon toga se podvrgava mehaničkom naprezanju kako bi se proizveli sljedeći proizvodi:

• žitarice su važan dio ljudske prehrane;
• stočna hrana za ishranu stoke;
• sirovine za razne grane prehrambene industrije;
• prirodno gorivo.

Ključna vrijednost zrna leži u njegovoj maloj veličini uz značajan sadržaj kalorija. Ovaj se proizvod također može lako transportirati na velike udaljenosti. Osim toga, odlikuje se dugim vijekom trajanja. Zrela zrna sadrže mnoge nutritivne elemente. Sadrže vrijedne vitamine i mikroelemente.

Vinogradarstvo i vrtlarstvo

Kako bi održali zdravlje, ljudi trebaju konzumirati više od 100 kilograma svježeg voća, bobičastog voća i orašastih plodova godišnje. Međutim, trenutno stanje ruskog vrtlarstva ne zadovoljava tu potrebu ni za četvrtinu.

Ukupan broj rasadnika u Ruskoj Federaciji doseže 1221. U isto vrijeme, ukupna potreba za njima doseže 10 tisuća. Stvoreni su potrebni uvjeti za oznaku. Količina sadnog materijala kako bi se u potpunosti osigurala ruska hortikultura trebala bi biti 24 milijuna kuna. Štoviše, trenutna razina proizvodnje u ovoj industriji je maksimalno 10 milijuna.

Za opskrbu stanovništva voćem preporuča se razvoj 378 tisuća hektara novih površina. To će omogućiti uzgoj ključnih biljaka za rusko tržište - jabuka, šljiva, krušaka, trešanja, breskvi i marelica. Također postoji potreba za uzgojem bobičastog grmlja. Među njima vrijedi istaknuti maline, jagode, ogrozd i ribizle. Unatoč nizu problema, postoji i pozitivan trend povećanja proizvodnje u industriji.

Ako uzmemo u obzir vinogradarstvo, njegovo područje zauzima 55 tisuća hektara u južnim regijama europskog dijela Ruske Federacije. Time se svake godine proizvede 140 tisuća tona stolnih sorti i 440 tisuća tona tehničkih sorti.

Međutim, ova industrija ne zadovoljava potrebe ljudi za vinom i grožđem. To dovodi do povećanja broja uvezenih proizvoda. Ipak, još uvijek postoje neki izgledi za promjenu postojećeg stanja.O tome svjedoči porast broja amatera koji uzgajaju ovu kulturu u središnjoj Rusiji, pa čak i svladavaju vlastitu proizvodnju vina.

Uzgoj povrća i uzgoj dinja

Povrće bi trebalo činiti značajan dio prehrane modernog čovjeka. Danas se uzgajaju na poljima i u staklenicima. U Ruskoj Federaciji postoji 30 sorti povrća. Najčešće biljke su luk, mrkva, kupus, krastavci, rajčice i cikla. Ovdje se također aktivno uzgajaju rotkvice, paprike, patlidžani, tikvice i češnjak.

Posebnost uzgoja povrća je potreba za velikom količinom ručnog rada. Ova industrija također uključuje značajne materijalne troškove po jedinici proizvodnje, koji su pogoršani kratkim vijekom trajanja. Osim toga, povrće se smatra ranjivim kada se stavlja iz jedne posude u drugu. Vjerojatno se većina tih proizvoda uzgaja na privatnim gospodarstvima - oko 70%.

Što se tiče proizvodnje povrća, Ruska Federacija je značajno inferiorna u odnosu na svoje konkurente. Svake godine ovdje se uzgaja 14-16 milijuna tona povrća. To znači 106 kilograma po potrošaču. Norma je 140 kilograma. To stvara jaku ovisnost o uvozu.

Uzgoj krumpira

Krumpir se smatra jednim od glavnih prehrambenih proizvoda u Ruskoj Federaciji. Ova se kultura lako uzgaja, daje dobru žetvu, izvrsnog je okusa i pristupačna je cijena. Nacionalno gospodarstvo ima godišnju potražnju za ovim povrćem na razini od 26 milijuna tona godišnje. Štoviše, više od 50% troši se na potrošnju hrane. Petina ukupnog iznosa odlazi na stočnu hranu, a ostatak na gubitke, doradu i sjeme.

Za dobru žetvu krumpira morate se pridržavati sljedećih pravila:

• temeljito pripremiti tlo;
• dodajte gnojiva u tlo;
• izvršiti mehaničku obradu u fazi zrenja;
• stalno se boriti protiv patologija, parazita i neželjene vegetacije;
• žetva pravodobno;
• organizirati pravilno skladištenje korijenskih usjeva.

Većina tih procesa vrlo je radno intenzivna i zahtijeva značajnu količinu ručnog rada. Međutim, bez toga neće biti moguće opskrbiti ljude krumpirom u iznosu od 90 kilograma godišnje po osobi. Ovaj se pokazatelj smatra uobičajenom normom.

Uzgoj tehničkog bilja

Ova industrija uključuje uzgoj poljoprivrednih biljaka za kasniju proizvodnju tehničkih sirovina. Ova kategorija uključuje biljno ulje, šećer, škrob. Također su uključeni guma, vlakna za predenje i još mnogo toga.

Sljedeće služi kao osnova za proizvodnju tehničkih usjeva u Ruskoj Federaciji:

1. Suncokret se smatra najzastupljenijom industrijskom kulturom. Aktivno se uzgaja u sjevernom Kavkazu, regiji Volga i središnjoj crnozemnoj regiji.
2. Šećerna repa nije samo sirovina za proizvodnju šećera, već i dragocjena stočna hrana. Ova biljka se uzgaja u istim regijama kao i suncokret.
3. Vlaknasti lan dobro raste samo na sjeveru europskog dijela Rusije. Istovremeno, ova kultura zauzima najviše 1% površine tehničke proizvodnje usjeva.
4. Krumpir se aktivno koristi za proizvodnju alkohola i škroba.

Proizvodnja stočne hrane

Proizvodnja stočne hrane smatra se najvažnijom granom poljoprivrede u Ruskoj Federaciji. Osim toga, krmno bilje ima i funkciju biljaka za zelenu gnojidbu. Blagotvorno utječu na stanje tla i pomažu u uspješnom suočavanju s neželjenom vegetacijom. Takvi su usjevi izvrsni u otpornosti na eroziju.

Klima Ruske Federacije omogućuje uzgoj sljedećih kategorija biljaka:

• stočna hrana - to uključuje grahoricu, lucernu, ječam, djetelinu, zob;
• korjenasto povrće - to uključuje mrkvu, repu, krumpir;
• silaža - uključuje suncokret i kukuruz;
• dinje – u ovu skupinu spadaju bundeva i lubenica.

Osim toga, u Ruskoj Federaciji ima mnogo pašnjaka i sjenokoša, što omogućuje ishranu značajnog broja stoke. To pomaže ljudima opskrbiti stočarske proizvode i organizirati njihov izvoz.

Problemi ruske biljne proizvodnje

Glavni problem suvremene ruske proizvodnje usjeva je što ponuda ne zadovoljava potražnju, koja je u stalnom porastu. Gradovi ubrzano šire svoje granice. Osim toga, broj ljudi u njima naglo raste. Istodobno dolazi do smanjenja livadskih površina, šumskih i usjevnih površina.

Važnim problemom industrije smatra se nedovoljna podrška na državnoj razini. Sjeme, gnojiva i poljoprivredna tehnologija prilično su skupi. Sve to sprječava velike proizvođače i poljoprivrednike da naknadno proširuju svoje sadne površine, koriste inovativne tehnologije i kupuju biljke koje su jednostavne za uzgoj, visokog prinosa i otporne na vremenske uvjete.

Nedostatak tehničkih i ljudskih resursa u industriji dovodi do toga da 14% žetve ostaje nepobrano.Još 11% biljaka nema vremena sazrijeti zbog nedovoljne prehrane ili njege.

Vremenski uvjeti također utječu na parametre prinosa usjeva. One ovise o količini padalina, prosječnim temperaturama i drugim čimbenicima. Nestabilna ekološka situacija uzrokuje nekontrolirane i nepredvidive klimatske promjene. To stvara neke poteškoće u odabiru prikladnih uvjeta za uzgoj usjeva.

Čak i uz uspješnu žetvu, nema jamstva da će se biljni proizvodi u potpunosti iskoristiti u prehrambene svrhe ili kao sirovina za proizvodnju. Žitarice ili povrće često stradaju od štetnika, truleži ili plijesni tijekom skladištenja. Ovi problemi su češći u regijama s visokom vlagom.

Biljna proizvodnja u Ruskoj Federaciji važan je dio poljoprivrede. Uključuje mnoge perspektivne industrije koje trebaju razvoj i potporu države.