Bez obzira na vrstu stoke, potonja zahtijeva određene uvjete za normalan razvoj. Uzgajivačima je potrebno puno truda da stvore povoljnu životnu sredinu, jer je potrebno ne samo osigurati stalnu opskrbu hranom i vodom, već i počistiti za životinjama. Korištenje bakterija za prostirku u svinjcima, koje "probavljaju" stočni otpad, pomaže poljoprivrednicima da olakšaju rad.
Opis tehnologije
Podloga s bakterijama (fermentacijska ili dubinska) je podnica od slame (koriste se i strugotine ili piljevina) u koju se stavljaju posebno uzgojeni mikroorganizmi. Potonji prerađuju proizvode životinjskog otpada, tako da mjesto boravka stoke uvijek ostaje čisto. Jedna od značajki fermentacijskih slojeva je da se svi procesi odvijaju u donjim slojevima. Zbog toga površina poda ostaje dugo suha.
Tijekom obrade otpadnih proizvoda u svinjcu temperatura se penje na +25 stupnjeva. To omogućuje stočarima da ne brinu o potrebi organiziranja grijanja u jesensko-zimskom razdoblju.
Učestalost zamjene biostelje ovisi o kvaliteti potonje. Skupi proizvodi mogu se ponovno postavljati svake tri godine. Proračunske opcije se mijenjaju češće. Štoviše, učinkovitost bio-stelje izravno ovisi o broju živih životinja: što je više stoke, podovi bolje funkcioniraju.
Prednosti i nedostaci korištenja
Prednosti biostelje su sljedeće:
- jednostavnost korištenja (biostelja se postavlja gotovo na isti način kao i konvencionalni podovi od slame);
- odsutnost glodavaca, budući da se svinjac stalno održava na visokoj temperaturi i čistoći;
- stelja za fermentaciju prikladna je za svinjce s 3-5 ili više životinja;
- odsutnost neugodnog mirisa u svinjcu, jer bakterije sprječavaju oslobađanje amonijaka u zrak;
- životinje se bolje razvijaju jer su stalno tople i čiste;
- nema potrebe za čestim mijenjanjem poda;
- kao gnojivo se može koristiti stara biostelja.
Kao što je već navedeno, posteljina za fermentaciju smanjuje troškove rada i pojednostavljuje uzgoj stoke. Ali u usporedbi sa slamnatim podovima, ovaj proizvod je znatno skuplji. Međutim, s vremenom se trošak biostelje isplati.
Vrste posteljine
Stelja za fermentaciju dijeli se na nekoliko tipova, ovisno o vrsti materijala u koji su se bakterije “naselile”:
- slama;
- od sijena;
- od osušenih debla kukuruza;
- od mahovine;
- od pernate trave;
- od ljuske sjemenki suncokreta i heljde;
- od grubih drvenih strugotina.
Skupa biolegla dopunjena su organskim tvarima, enzimima i aminokiselinama. Takvi proizvodi bolje obrađuju biološki otpad.
Pravila instalacije i rada
Fermentacijska stelja s biobakterijama polaže se u nekoliko faza:
- Svinjac je potpuno očišćen od stare stelje i osušen. Prije polaganja bio-stelje, preporuča se izbijeliti i dezinficirati prostoriju, uklanjajući odatle prasad.
- Na pod se položi donji sloj sijena ili slame dubok 20 centimetara. Bez te podloge biostelja ne funkcionira. Drvene strugotine mogu se koristiti kao zamjena za sijeno.
- Biobakterije se raspršuju u ravnomjernom sloju po površini slame (sijena). Postupak je dopušteno provesti pod uvjetom da temperatura zraka u svinjcu nije niža od +5-10 stupnjeva (ova granica je navedena u uputama).
Bakterije se moraju raspršiti, strogo slijedeći upute u uputama. Nakon završenog postupka leglo treba zaliti malom količinom vode. Zahvaljujući ovom učinku, bakterije se bude i počinju raditi. Nakon toga stelja se okreće kako bi se mikroorganizmi ravnomjerno rasporedili po slojevima.
Mekinje, koje je potrebno rasipati istovremeno s praškom iz staklenke, pomažu bržem razvoju bakterija. Zahvaljujući tome, mikroorganizmi će odmah dobiti hranu. Radi uštede preporuča se raspršiti bakterije na području gdje obično ostaje gnoj.
Mikroorganizmi počinju "raditi" punom snagom nekoliko dana nakon raspršivanja. To je zbog činjenice da su do tog trenutka prasadi stisnuli gornji sloj slame (sijena). U budućnosti se leglo mora povremeno okrenuti.
Također se preporučuje dodati malu količinu biobakterija. Ovakav pristup će osigurati kontinuirani proces prerade otpadnih proizvoda svinja.
Biopod se mijenja ili nakon isteka roka trajanja (označenog na ambalaži) ili u trenutku kada slama postane mokra (više ne upija vlagu). Nakon isteka roka trajanja, stelja dobiva tamnu (crnu) nijansu.
Njega stelje za svinje
Briga o stelji s bakterijama ne zahtijeva puno rada. Kao što je navedeno, za održavanje uvjeta pogodnih za razvoj mikroorganizama, dovoljno je povremeno promiješati slamu vilama. Zbog toga će se smanjiti temperatura donjeg sloja, gdje se akumulira toplina nastala tijekom obrade stajnjaka. Također, nakon okretanja nakupljena vlaga djelomično ispari. Zbog toga slama ispod ne trune.
Otpadni materijal dopušteno je koristiti kao biljnu hranu. Prije nanošenja takvog gnojiva u tlo, slamu s biobakterijama treba nekoliko dana staviti u kompostnu jamu i ostaviti da tamo istrune.
Ima li koristi od posteljine za fermentaciju?
Prednosti korištenja prostirke za fermentaciju postaju vidljive u prvoj godini.Zahvaljujući ovom proizvodu, nema potrebe za čestim mijenjanjem slame (sijena) u svinjcu, što je posebno važno za one koji drže više od pet životinja. Biomaterijal se mora ponovno polagati jednom godišnje (a skupi - svake tri godine).
Druga prednost stelje za fermentaciju na koju uzgajivači obraćaju pozornost je da temperatura zraka u svinjcu ne pada na niske razine čak ni zimi. Time se smanjuju troškovi organiziranja sustava grijanja i ugradnje dodatnih materijala na zidove i podove.
Razdoblje povrata ovisi o vrsti biostelje i mjestu korištenja. Ako se materijal postavlja u velikim prostorijama u kojima se drži nekoliko svinja, tada će se troškovi kupnje podova vratiti u prvim mjesecima. S vremenom, zbog povećane produktivnosti životinja, biostelja će postati neizravan izvor dodatnih prihoda.
