Korisna svojstva portulaka poznata su od davnina. Međutim, biljka je izvorno bila rasprostranjena uglavnom u azijskim zemljama, gdje se nalazi u divljini. Portulak raste i u Americi. U Rusiji je prije rastao na jugu i Kavkazu, ali kako su klimatske promjene postale sve raširenije. Danas se ova kultura aktivno koristi u narodnoj medicini.
Što je
Portulak je jednogodišnja biljka koja ima izražena ljekovita svojstva. Cvatnja mu traje od lipnja do rujna. Kultura se najčešće nalazi u vlažnim područjima - na obalama jezera i rijeka. Može se vidjeti i u močvarama. U posljednje vrijeme portulak se sve više uzgaja u vrtovima i povrtnjacima, posebno kada se nalaze u nizinama.
Kako biljka izgleda?
Vrtni portulak karakteriziraju puzave ili poluuspravne zelene stabljike crvenkaste nijanse. Njihova duljina može doseći 50-70 centimetara. Biljka ima mesnate listove obrnuto jajolikog oblika koji su raspoređeni u parovima.
Boja lišća ovisi o vlažnosti tla i može biti svijetlo zelena ili tamnija. Kultura ima bijele ili žute cvjetove koji ukrašavaju grmlje tijekom ljeta. Zatim se pojavljuju kutije ispunjene sjemenkama.
Sastav biljke
Biljka uključuje sljedeće komponente:
- ugljikohidrati - posebno glukoza, fruktoza, maltoza, saharoza;
- bjelančevine;
- glikozidi;
- vitamini E, PP, K, C;
- minerali;
- alkaloidi;
- mikro- i makroelementi - kultura sadrži magnezij, kalcij, željezo, cink, natrij;
- karotenoidi - tu spadaju beta-karoten i lutein.
Prema istraživanju, lišće portulaka sadrži dopamin i norepinefrin. Istodobno, sjemenke biljke sadrže nezasićene masne kiseline - palmitinsku, oleinsku, linolnu. Oni također uključuju celulozu i škrob.
Korisna svojstva
Ljekovita svojstva portulaka poznata su od davnina. Zahvaljujući sadržaju vitamina C, biljka osigurava apsorpciju željeza i uspostavlja normalan sadržaj crvenih krvnih zrnaca u krvi. Biljka također poboljšava stanje vaskularnih zidova.
Makroelementi na staničnoj razini pomažu u održavanju normalne ravnoteže vode i elektrolita. Osim toga, osiguravaju stabilizaciju provođenja živčanih impulsa. Osim toga, biljka normalizira rad srčanog mišića i pomaže u izbjegavanju nedostatka magnezija, što dovodi do hipertenzije.
Portulak karakterizira kompleksan učinak na tijelo. Biljka ima sljedeća svojstva:
- diuretici;
- antitoksičan;
- obnavljajuće;
- vazodilatatori;
- sedativi;
- imunomodulatorni;
- laksativi;
- antibakterijski;
- antihelmintik.
Protiv kojih bolesti
Portulak se odlikuje vrlo širokim spektrom djelovanja. Koristi se za liječenje sljedećih patologija:
- blagi oblik dijabetesa - biljka pomaže u smanjenju razine šećera u krvi;
- neurodermatitis i psorijaza - kulturu treba koristiti u obliku losiona;
- bolest urolitijaze;
- cistitis - dekocije i infuzije kulture imaju protuupalni učinak;
- konjunktivitis - vodena infuzija portulaka može se koristiti za pranje očiju;
- ateroskleroza – aminokiseline sadržane u biljci potiču razgradnju masti i sprječavaju nakupljanje kolesterola;
- krvarenje desni - u ovom slučaju vrijedi koristiti dekocije biljke;
- Bronhijalna astma;
- disfunkcija probavnih organa, disbakterioza, nadutost;
- arterijska hipertenzija;
- aritmija;
- poremećaji spavanja;
- povećana razdražljivost;
- helmintička invazija.
Gdje se još koristi portulak?
Ljekovita svojstva biljke omogućuju da se koristi za gubitak viška kilograma. Kultura se također aktivno koristi u kuhanju i kozmetologiji.
Dijeta
Biljka pomaže brzo izgubiti težinu. To je zbog visokog sadržaja vitamina i velikog broja aktivnih komponenti u sastavu.Zahvaljujući tome, biljka učinkovito poboljšava funkcije probavnih organa.
Svježi portulak trebali biste uključiti u svoju prehranu dodavanjem u salate. Ovaj proizvod smanjuje glavobolju, normalizira metabolizam i uklanja višak kilograma. Osim toga, niskokalorična salata s dodatkom portulaka ima diuretski učinak. Ovo jelo čisti tkiva od viška vode, a također uklanja otpad i toksine iz tijela.
Kozmetika
U kozmetologiji se portulak uglavnom koristi za njegu kože i kose. Zahvaljujući korištenju proizvoda, moguće je smanjiti upalu i riješiti se akni. Da biste napravili ljekovitu masku, pomiješajte lišće biljke, kiselo vrhnje i svježi sir u jednakim dijelovima. Preporučljivo je držati dobivenu masu na licu 15 minuta.
Kod jakih upala ljeti preporuča se brisanje lica izrezanim listovima. Zimi možete koristiti infuziju suhe biljke. Za njegovu pripremu potrebno je 3 žlice sirovina pomiješati s 200 mililitara vode i 1 žlicom votke.
Da biste poboljšali stanje svoje kose, trebali biste pripremiti sastav koji se temelji na 2 žlice biljaka i 200 mililitara vode. Kosu treba oprati i procijeđenu smjesu dobro utrljati u kožu. To će pomoći u uklanjanju osjećaja pečenja, poboljšati izgled kose i spriječiti gubitak kose.
Kuhanje
Portulak karakteriziraju sočni i mesnati listovi. Biljka je blago kiselkastog okusa. Osim toga, zelje ima ugodnu aromu povrća. Može se dodati salatama, pomiješati sa strelicama češnjaka i začinima. Ovo jelo može biti izvrstan prilog mesu.
Portulak se također kuha s lukom, rajčicama i jajima u tavi.Osim toga, biljka se može koristiti za pripremu palačinki ili kotleta. Dodaje se žitaricama i povrću.
Metode kuhanja
Od portulaka se mogu pripremiti razni ljekoviti pripravci. To uključuje sljedeće:
- Infuzija - pogodna za vanjsku upotrebu kod psorijaze ili kožnih lezija. Da biste pripremili ovaj lijek, trebate uzeti 1 žlicu nasjeckane biljke i pomiješati s čašom kipuće vode. Ostavite da se uliti 1,5 sata. Uzimati 2 žlice 4-5 puta dnevno.
- Tinktura se smatra univerzalnim lijekom koji se može koristiti za poremećaje spavanja, bolesti bubrega ili jetre i druge patologije. Za izradu sastava potrebno je uzeti 1 žlicu biljnog materijala i 200 mililitara alkohola. Komponente se moraju staviti u tamnu staklenu posudu i ostaviti 3 tjedna. Zatim se proizvod mora filtrirati i čuvati na hladnom mjestu.
- Uvarak - ovaj lijek ima izražena diuretička i koleretska svojstva. Da biste napravili izvarak, trebate uzeti 1 žlicu nasjeckanog biljnog materijala i preliti 250 mililitara kipuće vode. Smjesu kuhajte 10 minuta, zatim maknite sa štednjaka i ostavite još 2 sata.
Kontraindikacije
Lijek se ne smije uzimati u sljedećim slučajevima:
- kronične patologije bubrega i jetre;
- dojenje;
- niski krvni tlak;
- povećan hemoglobin;
- epilepsija.
Korisni savjeti
Kako bi primjena biljke imala učinak, važno je pridržavati se osnovnih preporuka:
- strogo se pridržavati doze;
- sakupite travu s izdancima duljine 20-30 centimetara;
- Sjemenke biljke također se mogu koristiti u medicinske svrhe;
- Preporuča se sušenje trave na minimalnoj temperaturi.
Portulak je zdrava biljka koja sadrži mnogo vrijednih vitamina i minerala.Stoga zelje pomaže u liječenju mnogih bolesti i pomaže u jačanju tijela.
