Stvaranje industrijskog pčelinjaka smatra se isplativom djelatnošću. Ovaj se pojam odnosi na pčelarsku farmu s 500 ili više zajednica. Industrijska poljoprivreda ima za cilj postizanje što veće dobiti od prodaje meda i ostalih pčelinjih proizvoda. Istodobno, velika se važnost pridaje automatizaciji procesa i smanjenju ljudskog sudjelovanja. Zahvaljujući tome, jedan radnik može servisirati više od 1000 košnica.
Razlike između industrijskog i amaterskog pčelarenja
Da bi profesionalni uzgoj pčela bio uspješan, važno je poštivati niz uvjeta. U isto vrijeme, industrijski pčelinjak karakteriziraju sljedeće razlike od amaterskog:
- Pristup organiziranju gospodarstva. Na kućnom pčelinjaku do 10 košnica posebna se pažnja posvećuje svakoj pčelinjoj zajednici i svim košnicama. Pčelarima je važniji sam proces. U industrijskom pčelinjaku posebna se pažnja posvećuje povećanju isplativosti bez gubitka kvalitete meda. Stoga je glavni zadatak proizvodnje povećati obujam.
- Broj košnica. Amaterski pčelinjak uključuje do 10 pčelinjih obitelji. U industrijskim poduzećima njihov broj doseže 500.
- Automatizacija i korištenje ljudskog rada. Glavna razlika je automatizacija procesa. Industrijski pčelinjaci prenose maksimum procesa na tehničku opremu. To pomaže povećati količinu proizvodnje i uštedjeti ljudske resurse. Istodobno, ljudski ručni rad uglavnom se koristi u kućnim pčelinjacima. Pčelari koriste male vrcalice i dobiju minimalno meda.
- Optimizacija radnih procesa. Amaterske pčelinjake obično održava obitelj od 1-2 osobe. Na industrijskim farmama skrbi se za 1000 pčelinjih zajednica. Štoviše, to zahtijeva jednog kvalificiranog zaposlenika.
- Zajednički standardi. Industrijski pčelinjaci proizvode med i druge vrste pčelarskih proizvoda prema utvrđenim državnim ili međunarodnim standardima. To pomaže u dobivanju sigurnijeg proizvoda.
Ciljevi i ciljevi
Svaka proizvodnja ima svoje ciljeve i ciljeve. Profesionalno pčelarstvo nije iznimka. Glavni zadatak svakog pčelara je nabava i naknadna prodaja meda i srodnih proizvoda.
Za obavljanje punopravnih aktivnosti, vrijedno je opremiti pčelinjak prema svim pravilima i kupiti pčele. To će omogućiti proizvodnju velikog broja proizvoda i njihovu prodaju.
Glavni zadaci u ovom slučaju uključuju sljedeće:
- tehnička opremljenost pčelinjaka;
- izbor pasmine insekata;
- osiguranje pogodnih uvjeta za pčelinje zajednice;
- traženje kanala za prodaju gotovih proizvoda.
Prednosti i nedostatci
Prednosti industrijskog pčelinjaka uključuju sljedeće:
- Prilika za uštedu novca. Puno manje novca troši se na opremu koja je potrebna za normalno funkcioniranje jedne pčelinje zajednice.
- Povećani prihodi. Zbog razmjera moguće je povećati profitabilnost.
- Dobar povrat. Industrijski pčelinjak smatra se jednim od najprofitabilnijih vrsta uzgoja. Rok povrata pčelinjaka za 500 obitelji je 2 godine.
Stvaranje industrijskog pčelinjaka također ima niz nedostataka:
- Potreba za sposobnošću ispravnog rada s pčelama. Ujedi insekata su vrlo bolni i opasni.
- Potreba za organizacijskim vještinama.
- Potreba za pravilnom njegom pčela.
- Visoka konkurencija. Da bi pčelinjak bio isplativ, morate uzeti u obzir mnoge nijanse.
Je li isplativo držati pčele?
Mnoge pčelare početnike zanima je li pčelarstvo isplativo. Praksa pokazuje da se ovaj posao smatra isplativim. Međutim, to zahtijeva minimalno 100 obitelji i usklađenost s tehnologijom.
Profitabilnost poslovanja izravno ovisi o pčelaru. Preporuča se pronaći kanale distribucije i opskrbu visokokvalitetnim proizvodima. Inače, med neće biti tražen. U takvoj situaciji farma neće donijeti profit.
Potencijalni rizici
Prilikom obavljanja bilo koje vrste aktivnosti, postoje mnoge prijetnje koje su izvan kontrole pčelara. Glavni rizici uključuju sljedeće:
- prirodne katastrofe;
- krađa;
- požari;
- napuštanje pčela iz košnica.
Uvjeti organizacije
Da biste otvorili industrijski pčelinjak, važno je uzeti u obzir mnoge nijanse. Ovaj se posao smatra sezonskim. Maksimalni tok meda javlja se od travnja do kolovoza.
Mnogi poslovi su automatizirani, ali se isplati angažirati djelatnike za pomoćne djelatnosti. Ako su procesi u pčelinjaku mehaničke prirode, za vođenje farme bit će potreban minimum ljudi.
Za normalan rad industrijskog pčelinjaka važno je učiniti sljedeće:
- Ugraditi opremu za vrcanje meda i preradu sekundarnih sirovina – posebice meda.
- Odaberite odgovarajuću rasu pčela. Ovo je potrebno ovisno o regiji.
- Pravovremeno promijenite maticu.
- Pronađite pouzdane dobavljače koji će osigurati materijale i hranu za rad.
- Omogućite kvalitetnu njegu pčelama.
Da bi poslovanje bilo legalno potrebno je registrirati se kao pojedinac ili društvo s ograničenom odgovornošću.
Izbor košnica je od velike važnosti pri organiziranju takve farme. Prikladne opcije uključuju:
- dizajn s više tijela s okvirima za gniježđenje 435x200 milimetara i nastavcima;
- jednotrupna konstrukcija s okvirom gnijezda 435x300 milimetara i 2 nastavka dimenzija 435x145 milimetara.
Važno je da dizajn ispunjava sljedeće uvjete:
- zamjenjivost okvira i drugih elemenata;
- jednostavnost, praktičnost i lakoća;
- otklanjanje bolesti pčela;
- brza priprema za transport košnica.
Profitabilnost poslovanja
Stručnjaci primjećuju da su parametri profitabilnosti u prosjeku 20-25%. Troškovi opreme obično se nadoknade unutar sezone. Ponekad čak možete ostvariti malu zaradu.
Svaki pčelar se samostalno bavi prodajom proizvoda. Jedni prodaju med prijateljima, drugi na sajmovima. Međutim, najprofitabilnija opcija uključuje organiziranje bliske suradnje s različitim prodavačima meda.
Važno je uzeti u obzir da pčelarski proizvodi imaju dugi rok trajanja. Dakle, nema gubitaka od neoperativne prodaje.
Značajke u Rusiji
U Rusiji postoji savezni zakon o pčelarstvu. Postoje i regionalni zakoni koji reguliraju rad pčelara i pčelarstvo u različitim regijama Ruske Federacije. Savezni zakon uređuje osnovne pojmove koji su u neposrednoj vezi s pčelarstvom. Njime se definira niz načela za reguliranje ove vrste djelatnosti.
Zakon predviđa sljedeće:
- Svake godine pri izradi proračuna izdvajaju se sredstva za razvoj i potporu pčelarstvu.
- Zahtjevi za veterinarsku i sanitarnu kontrolu farmi postaju sve stroži.
- Registracija pčelinjaka provodi se u odnosu na zonu njegovog položaja.
- Stanje farme procjenjuje se svake godine. Važno je uključiti posebno obučene stručnjake.
- Farme pčela zahtijevaju znak koji uključuje podatke za kontakt i registarski broj. Važno je označiti svaku košnicu.
Pčelinje proizvode treba ispitati u skladu s utvrđenim standardima. Istovremeno, državne agencije kontroliraju otkup i prodaju meda.
Industrijski pčelinjak je profitabilna djelatnost koja donosi dobar prihod.Da bi posao bio isplativ, važno je pridržavati se određenih pravila i osigurati odgovarajuće uvjete za insekte.
