Pileće meso smatra se jednim od najboljih u pogledu kvalitete i koristi za ljude. Da biste dobili čisti proizvod, preporučljivo je uzgajati brojlere kod kuće. To može svatko, čak i početnik uzgajivač peradi. Ovdje je glavna stvar pravilno držati piliće i hraniti ih. Zatim nakon kratkog vremena dobijete ukusno meso.
- Značajke uzgoja brojlera kod kuće
- Prednosti i nedostatci
- Odabir pasmine i kokoši
- Metode držanja brojlera
- Uzgoj na otvorenom
- Uzgoj stanica
- Uzgoj brojlera u inkubatoru
- Značajke hranjenja
- Od prvih dana
- Bez antibiotika
- Krmna smjesa
- Prijenos mladih životinja u kokošinjac
- Prevencija bolesti brojlera
- Koliko dugo raste brojlersko pile prije klanja?
- Uobičajene pogreške
Značajke uzgoja brojlera kod kuće
Brojleri se pripremaju za meso od prvog dana, jer nije bez razloga naziv ptice na engleskom preveden kao "pržiti na vatri". Ali meso je najbolje uzeti od pilića. Za polaganje jaja potrebni su pilići. Pare se na način da se nastavi uzgoj pasmine.
Za velike farme važna je brza proizvodnja mesa, zbog čega se uzgajaju hibridni križanci. Mogu se uzgajati samo u umjetnom okruženju.
U pojedinačnoj farmi možete uspješno uzgajati brojlere ako ne zanemarite preporuke za držanje i hranjenje pilića. Ne odgađajte proces klanja pilića. A za uzgoj pasmine uzimaju se pijetlovi i kokoši u jednakim omjerima.
Brojleri se uzgajaju ekstenzivnom metodom. Pilići se kupuju u proljeće, a nakon 2 mjeseca šalju se na klanje. Cjelogodišnji intenzivni uzgoj usmjeren je na kupnju mladih svaka 3 mjeseca.
Za početnike, uzgoj brojlera zahtijeva određeno znanje. Ali oni su dostupni i nekomplicirani.
Prednosti i nedostatci
Brojlere treba uzgajati kod kuće jer:
- brzo se povećava težina od 3-5 kilograma;
- lako se brinu;
- pružiti nježan i sočan proizvod;
- ne zahtijevaju veliku površinu za hodanje;
- pri klanju se lako čupaju.
Ptice se mogu držati na različite načine, ovisno o mogućnostima vlasnika. Brojleri su mirni i ne stvaraju probleme ljetnim stanovnicima. Nedostatak pasmine je da kokoši leže malo jaja. Ali brojleri su stvoreni za proizvodnju mesa, a ne za proizvodnju jaja.
Odabir pasmine i kokoši
Uzgoj peradi započinje kupnjom pilića. Najbolje je kupiti i pijetlove i kokoši, kako biste sami mogli uzgajati ptice. Potrebno je odabrati piliće pouzdanih proizvođača. Trebaju biti stari 10 dana.U to su vrijeme mlade životinje već ojačale i bit će manje bolesne. Mlađi pilići zahtijevaju posebnu njegu i posebne uvjete života. Češće umiru od bolesti. Kada kupujete kokoši, odaberite one koji se razlikuju po aktivnosti i pokretljivosti. Morate pažljivo ispitati izgled pilića.
Ako oči nisu sjajne, već su dosadne, a perje je neravnomjerno raspoređeno, tada ne biste trebali uzimati takve piliće za uzgoj.
Od pasmina najprikladnijih za uzgoj brojleri ROSS-308. Nakon šest mjeseci ove niske, bijele jedinke dosežu težinu od 2,5 kilograma. Kokoši dobro nesu jaja.
Poznat po brzom debljanju brojler COBB-500. Pasminu treba uzgajati radi mesa i jaja. U pasmini Smena, debljanje se događa prilično brzo. Pilići lako podnose nepovoljne životne uvjete i rijetko se razbole. Popularne pasmine uključuju Cornish, Cochin i Faverol.
Metode držanja brojlera
Gdje god se drže kokoši, moraju biti suhe. U prostoriji je instalirana ventilacija, ali ptica treba biti zaštićena od propuha. Ptica mora ležati na posebno određenom mjestu.
Uzgoj na otvorenom
Brojlere treba držati na podu tako da im se osigura duboka prostirka. Odaberite prostoriju takve površine da ima do 12 jedinki po 1 četvornom metru. Metoda je prikladna za održavanje i ljeti i zimi. Glavni uvjeti su temperatura i vlaga. Prije useljenja pilića, prostorija se zagrijava na 26 stupnjeva. Ovo je optimalna temperatura ispod koje će kokoši razviti zdravstvene probleme. Postupno je treba podići na 30-35 stupnjeva.
Mlade životinje stare deset dana pripremaju se u prostoriju u kojoj će vlažnost biti 60%. Kako brojleri rastu, vlažnost treba održavati na 70%. U kokošinjcu danima gori svjetlo.
Kako bi se ptica lakše prilagodila uvjetima pritvora, unaprijed pripremite sobu sa:
- pranje, dezinfekcija zidova i podova;
- sušenje;
- izlijevanje vapna na pod, koristeći 1 kilogram tvari po kvadratnom metru;
- ugradnja rasvjete;
- polaganje piljevine i strugotine na pod.
Stanje legla prati se cijelo vrijeme držanja brojlera. Zimi ne zaboravite da stelja treba biti gušća nego ljeti. Treba ga promijeniti kad se zaprlja. Ne možete staviti posude s vodom na stelju. Uostalom, ako je sirovo, to će dovesti do proliferacije patogenih mikroorganizama i bolesti peradi.
Uzgoj stanica
Brojleri se mogu uspješno uzgajati u kavezima, jer su neaktivni i ugodno se nalaze u ograničenom prostoru. Mjesto mora biti pripremljeno uzimajući u obzir činjenicu da na 1 četvorni metar može stati do 18 pilića ili 9 odraslih kokoši.
Ako na mjestu nema dovoljno prostora, ćelije su raspoređene u 2 sloja. Prednost uzgoja u kavezima je što se tamo javlja prirodna ventilacija. Ptica je zaštićena od kiše pouzdanim krovom. Njega uključuje održavanje kontrole temperature zraka. Brojleri ne podnose nagle promjene temperature. Pilići bolje rastu na 30-35 stupnjeva Celzijusa.
Na pod kaveza postavlja se stelja koja uvijek mora biti suha i čista.
Uzgoj brojlera u inkubatoru
Kako bi smanjili troškove kupnje pilića, ljetni stanovnici pokušavaju sami uzgajati ptice u inkubatoru. I ovdje morate mudro pristupiti izboru jaja:
- Materijal treba uzeti samo od pilića starijih od 2 godine.
- Kokoš mora biti zdrava i jaka.
- Pregledom nisu pronađena oštećenja na ljusci. Što se tiče veličine, uzmite prosječan, pravilan oblik.
- Prije polaganja rasplodni materijal treba čuvati ne više od 3 dana na tamnom i hladnom mjestu.Možete utvrditi je li jajašce oplođeno tako da ga osvjetlite. U sredini je vidljiva tamna točka.
Prije stavljanja jaja u inkubator, ona se operu u otopini kalijevog permanganata. Razdoblje inkubacije traje 21 dan. U ovom trenutku temperatura se održava na 37,5 i 37,2 stupnja, vlažnost - 50-65%. U prvom tjednu jaja se okreću nekoliko puta dnevno.
Značajke hranjenja
Hibridni križanci imaju jasan raspored hranjenja. Svako razdoblje života brojlera zahtijeva određeni skup hranjivih tvari. Neki ljudi kupuju gotove komplekse za prehranu peradi, dok drugi izrađuju vlastite omjere. Brojleri trebaju stalno svježu vodu. Njegova temperatura je unutar 30 stupnjeva. Povremeno u vodu dodajte šećer ili kalijev permanganat.
Od prvih dana
Dobiveni jednodnevni pilići posebno pate od nedostatka vode. O ovome treba voditi računa. Daju im vodu s razrijeđenim šećerom. Čajnu žličicu otopite u litri vode. Mnogi uzgajivači peradi savjetuju korištenje kuhanih jaja za prvo hranjenje, sitno ih sjeckajući. Drugi miješaju proso s jajima u prahu.
Sastav hrane prije početka uključuje kukuruz. Osnova je prehrane zajedno s pšenicom ili mekinjama, mlijekom u prahu, ječmom i sojinom sačmom. Jedno pile dobiva 10 grama hrane dnevno. Do 2 tjedna njegova količina se povećava na 25 grama.
Posude za piće su stalno napunjene svježom vodom. Korisno je s 1-3 kristala kalijevog permanganata ili šećera.
Pilićima starim osam dana daje se kaša od sirutke. U to treba dodati svježi sir, nasjeckano jaje, mljevene ljuske, nasjeckani luk. Malo kasnije, količina zelenila u hrani je 10%.
Osnova prehrane pilića je kukuruz - 48%, sojina sačma - 20%.Pšenica je dovoljno 12%, riblje brašno - 7%, pivski kvasac - 5%. Obavezno dodajte nasjeckano bilje, malo krede i krmne masti.
Mlade životinje se hrane do 8 puta dnevno. Ako nije sve peckano, tada se hranilice očiste od ostataka hrane pranjem.
Bez antibiotika
Rasprava o tome treba li koristiti antibiotike pri uzgoju brojlera ili ne, nije prestala dugo vremena. U domaćinstvima pokušavaju isključiti lijekove iz prehrane. Ali vjeruju da se bez antibiotika smrtnost brojlera povećava. Redovito uključivanje malih količina lijekova u hranu za perad osigurava ubrzani rast i brzo dobivanje na težini.
Da li brojlerima davati antibiotike ili ne, svatko odlučuje za sebe. Ali ako se pojavi bolest, bez njih se ne može..
Krmna smjesa
Kombinirana krmiva počinju se davati pilićima od rođenja. Mijenja se samo omjer komponenti hrane. Prvo, potrebna vam je smjesa za pred-početak za piliće. Spremno, sadrži sve potrebne vitamine i aminokiseline. Možete napraviti vlastite mješavine.
Kako pilići rastu, omjer usjeva žitarica se mijenja. Obavezno uključite kukuruz i pšenicu, kolače ili sojinu sačmu u ishranu brojlera. Korisno je umiješati malo koštanog ili ribljeg brašna ili krede. Ne treba zaboraviti na zelje, koje u mješovitoj hrani uspješno predstavlja svježa kopriva, prethodno opečena i zgnječena.
Učestalost hranjenja je važna. Ako isprva dosegne 8 puta dnevno, onda ga postupno smanjite na 6-4.
Prijenos mladih životinja u kokošinjac
Došlo je vrijeme da se uzgojene kokoši presele u kokošinjac. Prostorija se unaprijed priprema, pere, kreči i provode mjere dezinfekcije. Pod je posut vapnom i piljevinom u sloju od 10 centimetara.Posude za hranu i vodu se čiste. Moraju se suspendirati kako bi se o njima pravilno skrbilo. Odrasla ptica trebat će posude za kupanje. Prekrivaju se drvenim pepelom. Za hranilišta pripremaju školjke i pepeo.
Prije stavljanja mladih životinja, kokošinjac se zagrijava na 27 stupnjeva Celzijusa. Pilići brojleri moraju se osjećati ugodno. Potrebno im je da bude lagano, toplo i suho.
Prevencija bolesti brojlera
Umjetno uzgojeni hibrid treba zaštititi od bolesti. Neophodno je provoditi preventivne mjere kako bi se dobilo visokokvalitetno meso peradi.
Za piliće od 5 dana bolje je uzimati Enroxil u otopini za napajanje. Hrana za mlade životinje stare 10 dana treba biti obogaćena. 1 mililitar Vitasola razrijedi se u 2 litre vode.
Cijepljenje se provodi za brojlere 11. dana života. Ponovite još 2 puta svakih 5 dana.
Za zaštitu od kokcidioze trebate dati lijek "Tromexin", od kojih se 2 grama razrijedi u 1 litri vode. Važno je cijepiti piliće 23-28 dana života.
Koliko dugo raste brojlersko pile prije klanja?
Brojlere treba držati do određenog vremena. Savjetuje se klanje ptice nakon 2-2,5 mjeseca. Inače će meso brojlera s vremenom postati žilavo i suho. Ako brojlere ostavite dulje nego inače, njihov apetit se neće smanjiti, ali će prestati dobivanje na težini.
Uobičajene pogreške
Pogreške u održavanju brojlera dovode do činjenice da pojedinci umiru ili prestaju rasti. Glavna stvar je spriječiti truljenje stelje. Na njemu se stvara plijesan ako se pojilice i hranilice stave na sloj piljevine.
Potrebno je stalno čistiti prostorije i kaveze od izmeta.U tom slučaju vrijedi dezinficirati zidove i podove i osušiti ih kako bi se spriječio razvoj bolesti.
Kada prehrana brojlera nije uravnotežena, sadrži malo vitamina i mikroelemenata, tada ptice počinju kljucati jedna drugoj glavu. Od napada najviše stradaju slabi primjerci.
Mlade životinje moraju se hraniti u isto vrijeme. Ne zaboravite na čistu toplu vodu. Brojleri često ugibaju zbog dehidracije.
Zahvaljujući obveznom cijepljenju, sve ptice mogu biti spašene ako se kod nekih jedinki pojave simptomi bolesti.
Profitabilan posao bit će uspješan ako se pravilno uključite u uzgoj brojlera.