Na prvi pogled kunići i kunići vrlo su slični, pa mnogi vjeruju da su domaći kunići potekli od svojih divljih predaka. Zapravo, to nije točno. Postoji nekoliko desetaka rodova i vrsta među članovima obitelji Hare, čije razlike mogu varirati. Stoga je potrebno razumjeti kako se divlji ili domaći zec razlikuje od zeca, koje karakteristike i specifičnosti imaju oba predstavnika.
Gdje oni žive?
Zečevi žive gotovo u cijelom svijetu s izuzetkom Australije i Antarktika, ali tamo uopće nema endemskih kopnenih sisavaca. U većini slučajeva zečevi žive u Europi, u šumama i šumsko-stepskim zonama. Kod nas ih ima gotovo posvuda, čak iu naseljenim područjima, no najviše ih ima na očuvanim šumovitim “otocima”, u podnožju i divljim, rijetko naseljenim područjima.
Ali divlji zečevi masovno žive u Australiji, Sjevernoj i Južnoj Americi i drugim mjestima, ali ih praktički nikad nema u Euroaziji. Ovdje žive domaći kunići - daleki potomci divljih predaka, dobiveni nasumičnim i ciljanim višestoljetnim odabirom. Na južnom kontinentu zečevi su postali prirodna pošast jer uništavaju travu potrebnu za prehranu drugih životinja, posebice ovaca koje su glavni oslonac australske poljoprivrede.
Vanjske razlike
Unatoč njihovom srodstvu, zečevi i zečevi lako se razlikuju po sljedećim karakteristikama:
- Zečevi su veći od zečeva. Prosječna težina zeca može doseći do 5,5 kilograma, zeca - do 7 kilograma. Kunići u prosjeku teže do 2,5-3 kilograma, iako rekorderi niza mesnih pasmina dosežu težinu od 10 kilograma.
- Zečevi imaju krutu strukturu tijela, izduženu glavu i uši. Sluh im je izuzetno važan, pa su im uši povećane, a duge noge im daju priliku da visoko skoče i brzo trče kako bi pobjegli od potjere.
- Kunići imaju zaobljeniju glavu, kratke i široke uši te kraće šape u odnosu na zečeve.Ono što im je važnije je sposobnost kopanja rupa i kompaktnih dimenzija kako bi se smjestili u uskim hodnicima i malim prostorima.
- Zečevi dolaze u bijelim i smeđim bojama, postoji desetke puta više pasmina domaćih kunića i odgovarajućih vanjskih obilježja i boja.
- Kunići ne mijenjaju boju dlake ovisno o godišnjem dobu, ali zečevi mijenjaju. Zimi su bijele kako bi bile nevidljive na snježnom pokrivaču, a ljeti sive kako bi se stopile s bojom zemlje. Za divlje kuniće to nije toliko važno jer se oni skrivaju pod zemljom, a selekcija je domaćim pasminama dala različite boje i duljine dlake, ovisno o njihovoj namjeni - meso, koža, koža ili paperje.
Ove se životinje, iako slične, lako mogu razlikovati u usporedbi.
Po čemu se stil života razlikuje?
Zečevi su po prirodi samotnjaci; susreću se sa suprotnim spolom samo tijekom sezone parenja. Lutaju, ne grade domove, koristeći prirodna skloništa.
Kunići žive u sjedilačkim skupinama, kopaju rupe u kojima žive godinama i podižu svoje potomstvo. Njihove su jazbine umjetnička djela, podzemni višekatni gradovi s više ulaza i izlaza, slijepih ulica i lažnih rupa za prevaru brojnih grabežljivaca.
Obje vrste imaju mnogo neprijatelja, ne uključujući ljude. Love ih lisice, divlje mačke, risovi, sove i druge ptice grabljivice, divlji psi, vukovi, kojoti, tvorovi, kune, vukodlaci i druge životinje neće odbiti počastiti se svježim mesom.
Usporedba karakteristika ponašanja
U slučaju opasnosti, obje se vrste smrzavaju na mjestu, pokušavajući postati što je moguće nevidljivije ili odmah brzo lete. Ako je u blizini rupa, zec se može sakriti u njoj, a zec će pokušati pobjeći.U isto vrijeme, njegovi pokreti su specifični, ne kažu uzalud "vjetrovi poput zeca".
Oba će predstavnika zaštititi svoje potomstvo, pokušavajući odvesti grabežljivca od potomstva, često se žrtvujući.
Razmnožavanje i odnos prema potomstvu
Zečevi su sposobni za reprodukciju u roku od šest mjeseci, u najpovoljnijim vremenskim uvjetima za rađanje i uzgoj potomaka. Kunići nemaju takvo ograničenje, jer u svojim jazbinama mogu pružiti utjehu svojim potomcima u bilo koje doba godine. Dovode zečeve gotovo cijele godine.
Zečevi se rađaju nakon 45 dana trudnoće, pubertetlije, vide i nekoliko puta veći od mladunaca kunića. Oni su sposobni, od rođenja se znaju instinktivno sakriti, smrzavajući se na mjestu na najmanju prijetnju. Čak i ako majka umre, potomci imaju šanse preživjeti. Nakon nekoliko dana nakon rođenja, mogu se hraniti hranom koja nije majčino mlijeko, što povećava njihove šanse za preživljavanje u divljini. Zečići su samostalni i rano sazrijevaju, odvajaju se od majke.
Kunići dolaze na svijet goli, sićušni, slijepi i gluhi, potpuno bespomoćni iu svemu ovisni o majci. Trudnoća ženke kunića traje 30 dana, nakon 3-7 dana spremna je za novo parenje. Mali kunići hrane se majčinim mlijekom najmanje mjesec dana, a na drugu hranu navikavaju se polako i postupno. Toplina im je jako potrebna, pa ženka kunića oblaže gnijezdo svojim paperjem i grije ga svojim tijelom za hladnog vremena.
Je li prijelaz moguć?
Jasan pokazatelj razlika među životinjama je njihova genetika. Imaju različit broj kromosoma: zečevi imaju 22, a zečevi 24. Samo to je dovoljno da ih međusobno križanje onemogući.
Ne samo da je to nedostižno u prirodnim uvjetima, nego su propali čak i pokušaji da ih se genetskim inženjeringom poveže. Sve to nam omogućuje da sa sigurnošću kažemo da ove životinje, unatoč svim svojim sličnostima, nisu bliski rođaci i, štoviše, nisu potjecale jedna od druge.
Koja je razlika između mesa kunića i mesa zeca?
Divlji kunići i zečevi su divljač, odnosno životinje koje se love u prirodnim uvjetima. Meso im je mršavije i žilavije, izražene arome, pa su cijenjenije mlade životinje do godinu dana, koje imaju nježno, mršavo meso ugodnog mirisa na travu.
Meso zečeva ima tamnocrvenu nijansu, prilično gustu konzistenciju, minimalnu količinu masti ljeti i malo više zimi. Kod divljih kunića je lakši i mekši, s manje primjetnom aromom divljači.
Domaći kunići daju najdijetalniji proizvod koji je odobren za prehranu bolesnih ljudi i male djece. Meso im je nježno, svijetloružičasto, nemasno, ali sočno. Lako se apsorbira, brzo probavlja, pa čak iu velikim količinama ne dovodi do pretilosti. Može se pripremiti na desetke načina.
Meso zeca i meso divljih zečeva izuzetna su poslastica koja se ubraja u visoku kuhinju. Treba ga znati pravilno kuhati. Da bi se ublažila tvrdoća i smanjio izraženi miris, prethodno se namače u sirutki ili vodi s limunovim sokom, marinira i kuha uz dodatak začinskog bilja, najčešće ružmarina, majčine dušice, bobica kleke, prethodno se zalije svinjskom mašću kako bi se više sočan. Kod divljih i domaćih životinja koristi se gotovo cijeli trup, kao i jetra. Zečji bubrezi su sofisticirana poslastica.
