Krastavost krumpira opći je naziv za gljivične bolesti koje uglavnom zahvaćaju površinu gomolji krumpira.
Infekcija se dijeli na nekoliko vrsta:
- rizoktonija krumpira (crna krastavost);
- praškasta krasta;
- obična krasta;
- gomoljasta krasta (oosporoza)
- srebrna krasta.
Šteta od gljiva:
- krumpir gubi prezentaciju;
- povećava se količina otpada tijekom čišćenja;
- produktivnost se smanjuje;
- kvaliteta čuvanja se smanjuje;
- lošiji okus i hranjive kvalitete;
- gomolji su neprikladni za sadnju;
- zaražena područja nisu prikladna za uzgoj bilo kojeg povrća iz obitelji noćurka;
- u težim slučajevima ugibaju mlade mladice krumpira.
Crna krasta (rizoktonioza)
Rizoktonija se smatra jednom od najopasnijih vrsta krastavosti krumpira. Uzbuđuje ju gljiva Hypochnus solani Prill. et Delacr. U bazidijalnom stadiju razvija se na stabljikama krumpira; ova bolest se naziva bijela noga. Na zaraženim biljkama možete vidjeti karakterističnu prljavo bijelu prevlaku koja pokriva donje dijelove stabljika filmom. Aktivan rast gljiva zahtijeva visoku vlažnost i toplo vrijeme.
Češće je ova gljiva u stadiju nesavršene gljive Rhizoctonia solani J.G. Kuhn, od čega je preuzeto drugo ime bolesti krumpira rizoktonijaza.
Simptomi rizoktonijaze
Zaraženi gomolji prekriveni su crnim sklerocijama, sličnim osušenim česticama zemlje. Te se tvorevine teško skidaju noktom i ne ispiru se. U ovom obliku gljivica prezimi na krumpiru bez ikakve vidljive štete.
Ako se zaraženi gomolji koriste kao sjemenski materijal, mladi izdanci će propasti.
Jednom u vlažnom tlu, sklerociji gljive niču kao micelij izravno u klice. Često biljka ugine čak i prije nego napusti tlo. Bolest postaje posebno ozbiljna kada se oboljeli gomolji sade u slabo zagrijano tlo.
Iznikle zaražene stabljike su u donjem dijelu opasane tamnim udubljenim pjegama.
Zelene zračne kvržice počinju rasti u pazušcima lišća.
Bolesne biljke zamjetno zaostaju u rastu i imaju uvelo lišće.
Uvjeti za aktivni rast infekcije
Najugodnija temperatura za razvoj crne truleži je 16-18 stupnjeva.Ako je popraćena visokom vlagom (60-70% punog kapaciteta vlage), gljiva se brzo razvija i uništava mlade izdanke.
Teška ilovasta tla prvenstveno su izložena riziku od bolesti. Krastavost krumpira preferira neutralna tla, ali se može razviti u pH rasponu od 4,5-8.
U tlu rizoktonija može ostati u stanju mirovanja do 3-4 godine. Plodored je kompliciran mogućnošću zaraze drugih usjeva ovom gljivom. (mrkva, rajčica, šećerna repa, bundeva i drugo).
Kako se nositi s krastavošću na krumpiru?
Glavni način borbe protiv rizoktonioze je njezina prevencija. Teško je išta učiniti s oboljelim sadnicama, lakše je ukloniti bolesne biljke kako bi se spriječilo širenje bolesti. Možete se riješiti kraste na krumpiru samo poduzimanjem preventivnih mjera:
- Prilikom odabira sjemenskog materijala morate paziti da ne pokazuje znakove bolesti.
- Gomolje za sadnju tretirajte fungicidima (Baktofit, Planriz, Integral, Fenoram, Maxim i drugi).
- Područje za sadnju krumpira treba se "odmarati" od obitelji noćurka 3-4 godine. U idealnom slučaju, na njemu su rasli lan, zimska uljana repica, višegodišnje žitne trave i žitarice.
- Sadnice krumpira treba pravodobno gnojiti mineralnim i organskim gnojivima.
- Bolje je izbjegavati vrlo rane datume sadnje.
- Tjedan dana prije žetve krumpira, bolje je ukloniti vrhove i ukloniti ih s mjesta.
- Ne odgađajte berbu. Odaberite toplo i suho vrijeme 6-7 dana nakon uklanjanja vrhova.
Praškasta krasta (prašnjava)
Uzročnik bolesti Spongospora subterranea Wallr pripada nižim gljivama.U slobodnom stanju, to je ugrušak protoplazme nalik amebi koji se kreće u gornjim slojevima tla u potrazi za biljkama. Parazit prodire u stanice korijena i raste u njima.
Uvjeti za aktivni rast infekcije
Praškasta krasta najbolje se razvija u tresetnim tlima. Plijesan se može kretati samo u vrlo vlažnom tlu, više od 70% ukupnog kapaciteta vlage. Ako se tlo osuši, ameboid se obavija i stvara cistu. Pseudo-gljive mogu ostati u ovom obliku nekoliko godina. Optimalna temperatura za razvoj je 12-18 stupnjeva.
Simptomi
Sluzavac inficira gomolje, korijenje i stolone grma krumpira.
Kada je korijenje zaraženo, gljiva stvara svijetle, nepravilne izrasline koje se nazivaju žuči. S vremenom žuči posmeđe.
Sluzavac napada gomolje kroz oči i leću, stvarajući svijetle pustule. Tada mrlje postaju veće i istaknutije. Površina pustula puca i može se vidjeti prašina koja sadrži spore. Kvaliteta očuvanja gomolja krumpira zahvaćenih krastavošću je loša, sekundarne infekcije (kasna plamenjača i suha trulež) često se pojavljuju na mjestu oštećenja.
Izvori infekcije
U tlu praškasta krastavost najčešće prezimi na ostacima korijena i gomolja te u obliku dormantivnih spora. U tom stanju gljiva može trajati do 3-4 godine dok se ne pojave povoljni uvjeti.
Osnovni koraci za sprječavanje infekcije:
- pridržavati se ispravne rotacije usjeva;
- odabrati samo zdrav sadni materijal;
- tretirati gomolje sjemena fungicidima;
- nemojte previše navlažiti tlo, posebno u hladnim danima;
- odaberite sorte otporne na bolesti.
Obična krasta
Krastavost uzrokuje nekoliko vrsta gljiva iz roda Streptomyces.Opis bolesti poznat je svakom uzgajivaču povrća, zaraženi gomolji prekrivaju se čirevima koji se postupno povećavaju. S vremenom se čirevi produbljuju i postaju plutasti. Krastavost posebno “voli” crvene i tankokore sorte. Gomolji oštećeni čirevima lako su osjetljivi na sekundarne infekcije raznim truležima.
Uvjeti za aktivni rast infekcije
Krastavost krumpira voli dobro zagrijano (25-30 stupnjeva), ne baš vlažno (50-70%), blago alkalno ili neutralno tlo (pH 6-7,5). Krastavost, kao i druge gljivične bolesti, lakše je spriječiti nego liječiti.
Ako povećate zalijevanje tijekom formiranja i rasta gomolja, možete značajno zaustaviti razvoj ove gljivice.
Kontrolne mjere:
- odabir samo zdravih gomolja za sadnju, po mogućnosti s ugrađenom otpornošću sorte na bolest;
- obaviti klijanje gomolja prije sjetve na svjetlu i tretiranje fungicidima (nitrafen, polikarbacin i drugi);
- korištenje gnojiva za zelenu gnojidbu (senf, lupin, lucerna, soja) i pridržavanje rotacije usjeva;
- puno zalijevanje tijekom rasta gomolja (vlažnost 75–85%);
- temeljito čišćenje tla od svih ostataka krumpira;
Srebrna krasta
Srebrnasta krastavost krumpira postaje čest nepozvani gost na gomoljima. Uzročnik bolesti je gljiva Helminthosporium solani. Ova bolest raste u kožici gomolja i obično postaje vidljiva tek nakon 3-4 mjeseca skladištenja. Na krumpiru se pojavljuju blago udubljene srebrnaste mrlje.
Bolesni gomolji:
- izloženi su sekundarnim infekcijama kroz oštećenu površinu;
- imaju lošu prezentaciju;
- proizvode slabe klice i rijetke sadnice.
Izvor zaraze mogu biti bolesni gomolji i kontaminirano tlo.Pri visokoj vlažnosti zraka i visokim temperaturama krastavost na krumpiru vrlo brzo raste.
Kako se nositi s krastavošću na krumpiru:
- gomolje za sadnju tretirati fungicidima (Maxim, Celeste, Nitrofen) prije slanja na zimsko skladištenje;
- izbor samo zdravih sjemenskih gomolja;
- slanje dobro osušenog krumpira na skladištenje;
- dostupnost ventilacije, održavanje temperature (+2 ... 3 stupnja) i niske vlažnosti tijekom skladištenja;
- pridržavati se načela plodoreda.
Kvrgava krasta (oosporoza)
Infekciju uzrokuje gljivica Oospora pustulans Owen. Bolest se širi kroz oči, mehanička oštećenja i leće. Bolest nije odmah vidljiva, ali se pojavljuje bliže proljeću. Na gomoljima se formiraju male smeđe kvržice, od kojih svaka ima udubljen rub. Ponekad se tuberkuloze spajaju u velike izrasline.
Ugrožena su travnato-podzolasta pjeskovita tla. Bolest se rijetko nalazi u tresetnim močvarnim tlima.
Temperatura tla od 11-12 stupnjeva potiče razvoj gljivica.
Liječenje oosporoze je isto kao i za srebrnu krastu.
