Unatoč činjenici da su purani na europski kontinent kao perad stigli prilično kasno, brzo su srušili rekorde popularnosti među uzgajivačima. I još uvijek se smatraju najprofitabilnijima u smislu održavanja i kasnijeg profita. A razlozi za to su izdržljivost i velika masa ptica. A među njima postoje pravi divovi - najveća mesna pasmina purana uzgajan je u domovini ptice - Americi.
Najveće pasmine purana
Purane su prvi pripitomili Asteci prije nekoliko tisuća godina.Od tada su uzgajivači naporno radili na pretku modernih purana.
Danas postoji nekoliko pravih teškaša ove vrste na tržištu peradi:
kanadski puran
Na temelju imena jasno je da su ove ptice uzgajane na američkom kontinentu. I to se dogodilo relativno nedavno. Pasmina pripada tipu brojlera. Kanađanin je lako prepoznatljiv, zahvaljujući svojim karakterističnim vanjskim razlikama, od svojih kolega. Perje mu je crno ili bijelo, kao da je napudrano svijetlo smeđom bojom. Postoji brončana nijansa. Noge su duge, snažne i snažne. Podbradak (crop) je izražen, u obliku mesnatog privjeska jarko crvene boje. Ove su ptice potpuno nepretenciozne u hrani, au 4 tjedna već teže 5 kg. Kanaderi se tove tri mjeseca. Do ovog trenutka već su dosegli težinu za klanje (mužjaci - 25-29 kg, ženke - 14-17 kg). Pasmina se također ističe visokom proizvodnjom jaja i visokom stopom valenja.
Big-6, ili teško mesno križanje
Vrlo poznata i rasprostranjena pasmina u Rusiji i inozemstvu. Uzgajan je u Velikoj Britaniji križanjem Big-5 mužjaka i But-8 ženki. Pokazalo se da su novi Bigovi jači i veći od svojih kolega; imaju jak imunitet već u fazi pilića. Ovo je značajno poboljšalo stopu preživljavanja ptica. Boja perja je isključivo bijela, glava i vrat su plavkasto-sivi, a izraslina je crveno-ružičasta. Težina odraslih mužjaka je do 35 kg, ženke do 11 kg. Ptice postižu težinu za klanje sa 4-5 mjeseci.
Haybridov pretvarač
Ova pasmina je čista američka, ali se dugo ukorijenila na farmama ruskih i europskih farmera. Perje ptica je bijelo-krem, ne glatko, već blago naborano, "frotir". Koža oko očiju je ujednačene nijanse plave.Ptice se odlikuju velikom mišićnom masom i širokim prsima, njihovo meso je nešto skuplje od ostalih pasmina, jer se smatra kvalitetnijim i zdravijim. Ova vrsta je izdržljiva i dobrog zdravlja, pogodna za uzgoj u hladnim i toplim krajevima. Na mješovitoj hrani, purani su spremni za klanje sa 16-17 tjedana. Težina odraslog purana doseže 25 kg, purana - 12 kg.
Koliko teži najveći puran?
Postoji dokumentirani Guinnessov svjetski rekord za najveću puricu. Šampion 1998. bio je mužjak po imenu Tyson. Njegova težina u trenutku vaganja bila je 39 kg i 90 g. Ptica je pripadala farmi peradi Lycroft Turkey i uzgojena je u Cambridgeu, UK.
Tyson je pripadnik bijelog širokogrudog purana. Ovo je jedna od najstarijih (uzgojena 1960.) teških pasmina, koja je kasnije korištena za uzgoj modernih mesnih križanaca. Karakteristična značajka ove vrste je igličasta mrlja crnog perja na prsima. U međuvremenu, ostatak ptičjeg perja potpuno je bijel. Rekord Farmera Cooka i dalje je službeno neoboren, iako je prošlo više od 20 godina. Tyson se još uvijek smatra najvećim i najtežim puranom na svijetu.
