Uzgoj gusaka je isplativa aktivnost, ptica je pametna, može izdržati sve vremenske nepogode i nepretenciozna je u hrani. Troškovi održavanja su niski, a prinos guščjih proizvoda impozantan - perje, paperje, ukusno meso, zdrava mast, jetra koja su tražena u pripremi gurmanskih pašteta. Pogledajmo pravila za uzgoj gusaka - uvjete držanja, izbor pasmine, metode uzgoja.
Odabir pasmine
Svaka pasmina gusaka ima prednosti i nedostatke; početnici uzgajivači peradi moraju ih uzeti u obzir pri odabiru mladih životinja. U Rusiji se uspješno uzgajaju sljedeće pasmine gusaka.
Kholmogorskaja
Pasmina se uzgaja za meso, guska naraste do 10-12 kilograma, a sa 2 mjeseca teži 4 kilograma.
Pasmina je dugovječna guska, živi 12-17 godina. Guske teže i do 8 kilograma i često drobe jaja.
Velika siva
Mesna pasmina gusaka, već sa 9 tjedana doseže 4 kilograma. Težina odrasle jedinke je 7-8 kilograma. Oni su nepretenciozni, imaju dobar imunitet i mogu se uzgajati bez ribnjaka.
Neki uzgajivači peradi primjećuju nisku stopu preživljavanja mladih životinja ove pasmine.
Lindovskaja
Pasmina je uzgajana u regiji Nižnji Novgorod. Za 2-3 mjeseca možete uzgojiti veliku pticu (3,5-4 kilograma), s 5 mjeseci težina je 7 kilograma.
Lindovsky pasmina gusaka proizvodi više od 50 jaja godišnje, snese uglavnom od veljače do srpnja.
Toulouse
Masivne guske s tjelesnom težinom mužjaka od 9-11 kilograma.Francuska pasmina uzgajana je zbog ukusnog mesa i jetre impresivne veličine za izradu foie grasa.
Toulouse pasmina proizvodi jaja s gustom ljuskom i težinom od 180-200 grama - 18-40 jaja godišnje.
Osnovni zahtjevi za držanje gusaka kod kuće
Za uzgajivače peradi početnike koji započinju uzgoj od nule, važno je upoznati se s osnovnim pravilima držanja i hranjenja. Guske imaju gusto perje, što pomaže u podnošenju promjena temperature (do -25 °); stoka se može držati na otvorenom gotovo tijekom cijele godine. Pogledajmo pobliže zahtjeve za sadržaj:
- Guske mogu pasti veći dio dana. U selu i na dači drže se za šetnju. Idealna opcija je ispaša u blizini rezervoara. Guske su dobro orijentirane i same pronalaze put.
- Kuće za perad izgrađene su od prirodnih materijala - drva, cigle. Potrebno je osigurati ventilaciju, zaštitu od propuha i rasvjetu. Ako je sadržaj sezonski, dovoljna je nadstrešnica.
- U blizini peradarnika se pravi ograda za šetnju, čak i ako guske veći dio dana provode u blizini ribnjaka.
- Standardi površine su 1 kvadratni metar po odrasloj osobi u zatvorenom prostoru, 2 metra u zoni za hodanje.
- Tijekom zimskog održavanja, temperatura u peradarniku ne smije pasti ispod 5 °. Podloga od treseta pomaže u zaštiti šapa od smrzavanja.
- Pod peradarnika prekriven je posteljinom - slamom, sijenom, piljevinom, tresetom. Stelja se mijenja svakih 7-10 dana.
- Preporučena vlažnost zraka je 60-70%.Uz visoke stope, guske se često prehlade i razbole.
- Gnijezda se postavljaju u krajnji dio peradarnika ili šupe. Izrađuju se od kutija, šperploče, košara i omekšavaju posteljinom. Jedno gnijezdo je dovoljno za 2-3 guske.
Farma mora imati zdjelice za piće i hranilice. Guske možete pojiti iz bilo kojeg teškog metalnog pribora koji se stavlja na palete kako se ne bi raširile po podu ili zemlji. Prilikom odabira hranilica vodite računa o vrsti hrane i činjenici da sve guske jedu u isto vrijeme.
Pravila za brigu o pticama
Većina uzgajivača peradi guske drži sezonski - kupuju guščiće, uzgajaju ih do potrebne kondicije i kolju. Držanje ptice dulje od 6 mjeseci nije preporučljivo. Meso postaje grublje i gubi svoj okus i hranjive kvalitete. Pogledajmo kako se brinuti za mlade i odrasle ptice:
- Guščići se kupuju stari najmanje 5 dana. Guščići stari 2-3 tjedna mogu se odmah uzgajati na pašnjaku u blizini peradarnika u ograđenom prostoru, oni su skuplji, ali je stopa preživljavanja veća.
- Važno je pridržavati se temperaturnog režima - prvih dana guske trebaju 26-28 °. Rasvjeta je regulirana, lampe se koriste za produljenje dnevnog svjetla na 16-18 sati.
- Ovisno o pasmini, odabiru se standardi sadnje. Velike pasmine - 4-6 guščića po kvadratnom metru, male pasmine - 6-8 jedinki.
- Prenapučenost je opasna za mlade životinje - guščiće se gnječe, nemaju dovoljno zraka. Oslabljeni guščići ne dobivaju hranu.
- Za grijanje koristite grijač, boce s toplom vodom i infracrvene lampe.
- Nastoje ne uznemiravati previše mlade životinje, posteljinu mijenjaju pažljivo, s ruba.
- Guske mogu naučiti mlade životinje hodati, a guske ih rado slijede. Ako nema odrasle ptice, nakon 2-3 tjedna male se guske pažljivo usmjeravaju u ograđeni prostor.
- Za mlade životinje koriste se niske hranilice (visina - 2-3 centimetra). Za starije guske izrađuju se dugačka korita tako da je svako dugačko 15 centimetara.
- Slabi guščići se hrane odvojeno, pazeći da dobiju hranu i udobno mjesto.
Ako planirate uzgajati guske bez ribnjaka ili slobodnog uzgoja, morate biti spremni konzumirati više hrane, koristiti vitamine i premikse za podršku imuniteta.
Čime hraniti?
Kada se drže na pašnjaku, guske jedu travu, alge i druge pašnjake. Na farmama bez slobodnog uzgoja perad se može uzgajati na različitim obrocima hranidbe:
- suha - koristi se na farmama peradi, sastoji se od mješovite hrane i suhih smjesa;
- kombinirano - kombinirati stočnu hranu, zelje, kašu, kućni otpad.
Ljeti se guske hrane dva puta, a tijekom dana ptica sama dobiva hranu. Prilikom pripreme obroka kombinirajte krmivo i sočnu hranu. Sijeno poboljšava peristaltiku i svakodnevno se uključuje u zimsku prehranu.
Za hranjenje kod kuće koriste se sljedeće vrste hrane:
- žitarice - ječam, kukuruz, pšenica, zob, uključujući one proklijale;
- bilje, lišće drveća i grmlja, bobice (rowan, šipak);
- mekinje, kolač;
- kosti, riblje brašno;
- sjeckano povrće i korjenasto povrće - bundeva, tikvice, mrkva.
Kako bi se povećala debljina prije klanja i tijekom parenja, povećavaju se norme gusana i uvode se proteinsko-vitaminske smjese u prehranu. U prvim danima života guščići se hrane jajima, svježim sirom i žitaricama 5-6 puta dnevno. Od 10 dana daju mješavine brašna i bilja (lucerna, djetelina).Obavezno uvedite hranu koja sadrži proteine (koštano brašno, mesno brašno), kao i kvasac, kredu i sol. Kod odraslih ptica i guščića voda u pojilicama se stalno prati. U hladnoj sezoni voda se grije. Guske puno piju, osobito po vrućini.
Napomena: okus guščjeg mesa ovisi o sastavu i kvaliteti hrane.
Metode uzgoja
Tijekom sezone razmnožavanja povećava se broj jaja, gusani postaju agresivni i često se svađaju. Kada uzgajaju 3 guske, obično drže jednog mužjaka. Kod većine pasmina gusaka ženke su razvile majčinske osjećaje i sposobne su same izleći legla. Guščići se izlegu 28. dana.
Inkubator
Inkubacija se koristi ako je gusku nemoguće staviti na jaja. Tijekom inkubacije moguće je dobiti potomstvo od samo 70% jaja. Pravila za uzgoj gusaka u inkubatoru:
- s početkom aktivne sezone uzgoja, odabiru se jaja - u roku od 10 dana, najbolja (velika, ujednačena, bez nedostataka);
- jaja se tretiraju slabom otopinom kalijevog permanganata;
- pripremite inkubator - postavite temperaturu na 40 ° 4 sata;
- Položena jaja se drže na temperaturi od 38 ° 5 sati, zatim se postavljaju na 37,5 °;
- okrenite zidove 6-8 puta dnevno;
- Jednom svaka 2 tjedna prozračite inkubator 10 minuta.
Inkubator se obično koristi pri uzgoju tovnih pasmina.
Uzgoj pilića od kokoši
Ženke počinju polagati jaja sa 8-10 mjeseci. Guske nesilice obično se drže 4-6 godina, mužjaci po pasmini 8 godina. Budući da je veličina jaja značajna, leglo se sastoji od 13-14 komada. Da biste uzgojili guščiće prirodnim putem (valjenjem), pridržavajte se sljedećih pravila:
- gnijezdo se nalazi na osamljenom mjestu u kući (u udaljenom kutu);
- drugim pticama nije dopušteno u gnijezdo, tako da strane ženke ne polažu jaja u kvačilo tijekom inkubacije;
- soba i gnijezdo su topli (14-16 °), zaštićeni od vlage, propuha i ne ometaju gusku;
- oštećena jaja uklanjaju se iz gnijezda;
- guski se daje odabrana hrana i voda se redovito mijenja;
- pobrinite se da ptica ne napušta leglo duže od 20 minuta.
Izletjeli guščići skupljaju se u kutiju obloženu toplom krpom i griju se lampom. Kad se svi izlegu, guščići se vraćaju majci na odgoj.
Moguće bolesti i prevencija od njih
Najčešće bolesti kod različitih pasmina gusaka uključuju:
- infekcije - pastereloza, paratifus, kolibaciloza;
- invazivna – kokcidioza;
- helmintijaze - infekcija parazitima;
- hipovitaminoza.
U hladnoj sezoni i s viškom vlage, guske se mogu prehladiti i patiti od virusnih i bakterijskih infekcija s upalom sinusa. Prevencija uključuje:
- provođenje cijepljenja protiv uobičajenih infekcija;
- održavanje čistoće peradarnika, šetališta i opreme;
- dezinfekcija prostorija svakih 6 mjeseci;
- uravnotežena prehrana za sprječavanje hipovitaminoze;
- zamjena stelje svakih 7-10 dana;
- praćenje stanja akumulacija;
- dehelmintizacija.
Bolesne guske se izoliraju i provode se mjere karantene. Uzgoj gusaka osigurava pouzdan prihod i daje obitelji ukusno meso. Ostali proizvodi s farmi gusaka - paperje, perje, mast - također su traženi na tržištu. Guske svih pasmina imaju dobar imunitet, sposobne su pronaći hranu, ostati u jatu, sigurno se vratiti iz šetnje, ne zahtijevaju mnogo brige i troškova prilikom držanja.