Vrlo često ljude zanima kakva je to biljka bergamota, kao i njen opis, svojstva i upotreba. Ova kultura je sorta naranče iz obitelji Rutaceae. Nemoguće je pronaći biljku u prirodnim uvjetima, jer su je uzgojili znanstvenici. Plodovi su se pojavili zahvaljujući kombinaciji citrona i gorke naranče. Ova biljka potječe iz jugoistočne Azije.
Opis biljke
Naziv kulture preveden je s talijanskog kao "bergamotto".Podrijetlo ove riječi povezuje se s gradom Bergamom, gdje se ova biljka uzgaja. U isto vrijeme, mnogi ljudi su sigurni da je ova vrsta obitelji Rutov dobivena selekcijom u drevnoj Kini. Istodobno, postoji verzija da je kultura nastala kao rezultat prirodne mutacije.
Izgled
Ova kultura je zimzeleno drvo, čija je prosječna visina 3-5 metara. Biljka se odlikuje tankim dugim bodljama i sjajnim lišćem svijetle zelene boje. Cvatnja počinje u prvoj polovici proljeća. Istodobno se na stablima pojavljuju veliki cvjetovi koji imaju izraženu začinjenu aromu. Cvjetovi mogu biti bijeli ili ljubičasti.
Plodovi se smatraju najvrjednijim dijelom citrusa. Razlikuju se u veličini i mogu biti sfernog ili kruškolikog oblika. Kad se prereže, plod podsjeća na limun ili limetu. Karakterizira ih neobičan gorak okus, debela koža i suha pulpa. Stoga se ovo voće rijetko konzumira svježe.
Je li moguće uzgajati kod kuće
Bergamot se može posaditi kod kuće. Da biste to učinili, morate ukloniti sjemenke iz plodova i posaditi ih u zemlju. Međutim, ne preporučuje se sušenje sjemena, jer to dovodi do smanjenja njihove klijavosti.
Za uzgoj usjeva prikladan je poseban supstrat za agrume. Također je dopušteno koristiti mješavinu humusa i pijeska. Sjeme je potrebno produbiti u tlo 1 centimetar. Usjev treba zalijevati kako se tlo suši. Pojavu klica treba očekivati za otprilike mjesec dana. Kada se na stabljici pojave 3 lista, grmovi se mogu saditi.
Korisna svojstva
Bergamot je prilično zdravo voće koje ima antiseptička svojstva. Može se koristiti kao antifungalno, antivirusno i baktericidno sredstvo. Proizvod također uspješno ublažava upalu te djeluje sedativno i antispazmodično.
Ulje bergamota može se koristiti za akutne respiratorne virusne infekcije. Ima izražena antipiretička svojstva. Za rinitis i prehladu, tvar pomaže smanjiti temperaturu. Osim toga, pomaže u čišćenju sinusa i smanjenju upale nazofarinksa.
Osim toga, bergamot jača imunološki sustav protiv herpesa. Pomaže u borbi s upalama dišnog trakta i bolestima genitourinarnih organa. Ulje pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i razine kolesterola u krvi. Može se koristiti u borbi protiv vitiliga i ćelavosti.
Od bergamota se izrađuju razni dodaci prehrani koji se koriste za jačanje imunološkog sustava i poboljšanje zdravlja. Čaj s dodatkom ove komponente otklanja smetnje u radu probavnih organa, poboljšava apetit, djeluje dezinficijensno, antivirusno i antiseptički. Napitak je od velike koristi kod razvoja upala i infekcija. Osim toga, proizvod ima izražena antifungalna svojstva.
Eterično ulje bergamota pomaže u normalizaciji protoka limfe i cirkulacije krvi u koži. Ova tvar pomaže regulirati ravnotežu vode i lipida. Osim toga, ima tonizirajući i posvjetljujući učinak na dermis.
Sastav se može koristiti za sprječavanje i uklanjanje upale kože. Uz njegovu pomoć moguće je riješiti se osipa, suziti pore i ublažiti iritaciju nakon uboda insekata. Kako biste se nosili s glavoboljom i napetosti u vratu, možete se masirati uljem bergamota. Treba ga kombinirati s uljima sjemenki grožđa i nerolija. Masirate li trbuščić bergamotom, poboljšat ćete probavne funkcije i potaknuti apetit. To je osobito istinito tijekom faze oporavka nakon složenih patologija.
Blagotvorna svojstva bergamota omogućuju njegovu upotrebu u liječenju raznih bolesti:
- Bronhitis - u ovom slučaju preporuča se utrljati tabane mješavinom glicerina i vazelina uz dodatak nekoliko kapi ulja bergamota.
- Povećano mašćenje kose - za borbu protiv ovog problema potrebno je nekoliko kapi ulja nanijeti na zupce drvenog češlja i češljati kosu u različitim smjerovima. Tvar se također može dodati raznim maskama za kosu koje je potrebno raditi svaki drugi dan. Osim toga, dopušteno je miješati proizvod sa šamponom ili obaviti obloge tijela s dodatkom maslinovog ulja.
- Živčana iscrpljenost - u ovom slučaju trebate uzeti 3-4 kapi ulja bergamota na 1 čašu tople prokuhane vode. U smjesu je potrebno dodati i 1 malu žlicu meda. Ovaj napitak trebate piti 2 puta dnevno tjedan dana.
- Herpes - ako se pojave znakovi patologije, proizvod treba koristiti za liječenje upaljenog područja.
Bergamot se također aktivno koristi u kozmetologiji. U većini slučajeva za to se koristi eterično ulje koje možete vrlo lako napraviti sami. Da biste to učinili, samo rukama iscijedite koru voća. Kao rezultat toga, moći ćete dobiti svijetlu tekućinu smaragdne boje.Sastav se može koristiti za masnu kožu lica i kose. Dobro se nosi s upalnim procesima i normalizira rad znojnih žlijezda. Osim toga, eterično ulje uspješno uništava parazite i gljivične mikroorganizme.
Kontraindikacije
Bergamot sadrži furokumarine koji uzrokuju pretjeranu pigmentaciju dermisa. Stoga se sastav ne smije koristiti za liječenje osjetljive kože, jer može izazvati opekline - osobito ljeti. Nemojte nanositi tvar na kožu manje od 1 sat prije izlaska na sunce.
Ulje bergamota ne smiju koristiti osobe sklone alergijama. Također se ne preporučuje piti čaj s dodatkom ovog proizvoda noću osobama s poremećajima spavanja. Činjenica je da takvo piće ima izražen tonički učinak.
Kemijski sastav
Bergamot ima ugodan miris jer sadrži linalilacetat i linalol. Što se tiče kemijskog sastava proizvoda, on uključuje vodu, vitamine, ugljikohidrate i minerale. Voće također sadrži dijetalna vlakna te male količine bjelančevina i masti.
Glavna vrijednost su furokumarini sadržani u plodovima. Ove tvari imaju fotosenzibilizirajući učinak. Omogućuju brzu pigmentaciju kože i pomažu u dobivanju lijepe i ujednačene preplanulosti. Kora bergamota sadrži vrijedna eterična ulja koja se koriste u parfemskoj i kozmetičkoj industriji. Biljno ulje također uključuje mnoge vrijedne komponente. Među njima valja istaknuti limonen, bisabolen, bergapten, nerol i terpineol.
Gdje se koristi bergamot?
Plodovi bergamota nemaju baš dobar okus. Kiselkasto-gorke su. Stoga se ovaj proizvod vrlo rijetko koristi u kuhanju.Međutim, u područjima gdje raste bergamot, od njega se pravi kandirano voće i marmelada. U Grčkoj je običaj praviti džem od kore voća. Bergamot se često koristi i za aromatiziranje raznih jela, pjena, deserta i slatkiša. Često se dodaje alkoholnim pićima i koktelima.
Eterično ulje bergamota često se koristi u konditorskoj industriji. Koristi se kao aroma za neke vrste čajeva. Maslac se također često dodaje u pečenje. To pomaže da njegova aroma bude mnogo izražajnija. Osim toga, mala količina ulja bergamota dodaje se salatama - biljnim i voćnim. U kuhanju koristite vlastito pripremljeno ulje. Da biste to učinili, morate sami iscijediti voće.
Eterično ulje bergamota također se koristi u sljedećim područjima ljudskog života:
- Proizvodnja gelova, šampona, deterdženata - tvar ima učinak odmašćivanja i ne oštećuje površine.
- Industrija alkohola - komponenta osigurava neutralizaciju otrovnih tvari. Ima tonična svojstva i smanjuje vjerojatnost opijanja alkoholom.
- Farmakološka industrija - sastav se razlikuje po dezinfekcijskom učinku. Osim toga, ulje bergamota pojačava učinak određenih lijekova.
- Parfumerija - komponenta se koristi kao miris i ima ugodnu aromu citrusa.
- Izrada repelenata – tvar pomaže u odbijanju insekata.
Eterično ulje bergamota pomaže kod stresa i depresije.Kako biste se nosili s povećanom tjeskobom, možete upaliti svjetiljku s ovom tvari. Prije spavanja treba se okupati u kupki s nekoliko kapi ulja bergamota. To će pomoći opustiti tijelo i riješiti se umora. Masaža ovom tvari također će pomoći u ublažavanju boli i napetosti.
Limonen, koji je dio proizvoda, poboljšava rad probavnih organa. Udisanje uljnih para pomaže kod prehlade. To pomaže stimulirati izlučivanje sluzi, uništava klice i olakšava disanje. Ulje bergamota koristi se za izradu krema, losiona i šampona. Pomaže u čišćenju i dezinfekciji kože. Ova komponenta također liječi rane i pomaže riješiti se strija. Za odbijanje insekata i postizanje dezodorirajućeg učinka u sobi, vrijedi tretirati okvire prozora i vrata uljem bergamota.
Čaj s bergamotom
Danas se proizvodi nekoliko vrsta čajeva s dodatkom bergamota. U isto vrijeme, zelene se sorte smatraju ne baš popularnima. Sadrže velike količine kofeina, koji neutralizira korisna svojstva citrusa. Osim toga, mnogima se ne sviđa kombinacija zelenog čaja i bergamota.
Crni čaj je postao sve rašireniji. Earl Grey se smatra najpoznatijom sortom. Ime je dobio po britanskom Earl Grayu, koji je donio jedinstveno piće u europske zemlje.
Ostala značenja riječi
Riječ "bergamot" ne koristi se samo za označavanje biljke iz obitelji Rutaceae. Izraz se također koristi za sortu kruške i trave.
Julienne
Bergamot je prilično popularna sorta kruške koja dolazi u nekoliko varijanti.Južne sorte imaju slađi okus i sočnost. Vrste koje se uzgajaju u srednjoj zoni karakteriziraju otpornost na hladnoću i daju jake, male plodove.
Stabla kruške ove sorte su srednje veličine, ali neki primjerci dosežu visinu od 25 metara. Odlikuju se gustom i raširenom krunom.
Trava
Ova biljka se također naziva "monarda". Trava naraste do 1,5 metara, a odlikuje se duguljastim listovima nazubljenih rubova. Cvjetanje usjeva nastavlja se cijelo ljeto. Ovisno o vrsti biljke, može imati ružičaste, crvene ili lila cvjetove.
Bergamot je popularna biljka koja pripada obitelji Rutaceae i ima mnoga korisna svojstva. Ova je kultura pronašla široku primjenu u raznim sferama ljudskog života. Štoviše, lako se može uzgajati kod kuće.
