Sharafuga je hibrid s okusom šljive i marelice. Nastala je na bazi tri poznate vrste kultiviranih biljaka iz istog roda – šljive. Mnogi ljudi sanjaju o uzgoju ovog čudnog voća u svom vrtu. Ima nekoliko svojstava i kvaliteta koje podsjećaju na svoje roditelje: marelicu, breskvu i šljivu. Pokušajmo shvatiti koliko je realno uzgajati ovu egzotičnu vrstu u srednjoj zoni.
Što je šarafuga
Opis sharafuga ne uključuje objašnjenje imena hibrida. Mnogi ljudi nagađaju da je ovo ime dobio zbog svojih vanjskih karakteristika.
Izvana, ovo neobično stablo je nešto između marelice i šljive. Također, plodovi više podsjećaju na veliku šljivu tamne boje. Nisu ovalnog oblika kao šljive, već su više okrugle, što podsjeća na prisutnost gena marelice.
Zapravo, ova biljka je hibrid šljive, marelice i breskve. Stablo je kompaktno, kruna je srednje gustoće, u tome se manifestira kao hibrid šljive. Listovi su označeni uvijanjem, poput breskve. Postoji još jedna posebnost: koštica šarafuge ima neobičan uzorak koji je jedinstven za breskve.
Sami plodovi imaju jedinstvenu, neusporedivu aromu koja spaja karakteristike šljive i marelice. Neke sorte imaju mnogo jače note marelice, dok druge imaju jače note šljive. Oni koji su kušali plodove šarafuge primijetili su suptilnu aromu breskve. Od šljive je hibrid naslijedio strukturu stabla i trnovitost grana.
Pulpa voća varira ovisno o sorti. Ima ih s izraženijim okusom i mirisom na “marelicu”, a ima i onih na šljive. Vrtlari amateri, u prilično teškim uvjetima, s jednog stabla dobivaju tri različita okusa. Pozornost se pridaje činjenici da se od šarafuge prave izvrsni kompoti, džemovi i konzerve.
Povijest podrijetla šarafuge
Ovaj hibrid plod je 30-godišnjeg rada američkog uzgajivača-biologa Floyda Zeigera. Prije njega uspjeli su eksperimenti u stvaranju apriuma - 2 sorte (šljiva - 25% plus marelica - 75%), pluota - 11 sorti (šljiva - 75% plus marelica - 25%), nektaplama - 1 sorta (šljiva plus nektarina) , pikplama — 1. razred (šljiva plus breskva).
Stavovi iskusnog uzgajivača o uzgoju biljaka, stvaranju novih sorti i vrsta su konzervativni.On se ne bori protiv prirode, već poziva na promjene bez nanošenja štete njoj. Rezultat višegodišnjih pokusa u križanju koštičavog voća bila je nova kultura koja je objedinila tri različite vrste.
Značajke uzgoja
Ovaj hibrid ima prilično visoku otpornost na mraz. Sharafuga bez smrzavanja može izdržati mraz od 24-26 OKOS. Stoga sadnicu kao šljivu treba posaditi i njegovati. Godišnji rast izdanaka je 50-80 centimetara, što ukazuje na potrebu za godišnjim pomlađivanjem rezidbe.
Sadite šarafugu na sunčano mjesto gdje je zemlja rahla i plodna. Stagnacija vode u proljeće i glinena tla su isključeni, jer se šljiva smoči. Nakon odabira mjesta potrebno je pripremiti jamu za sadnju dimenzija 60*60*60 centimetara.
Napunjen je istrunutim gnojem ili humusom, pepelom i superfosfatom. Sadnice se sade: u proljeće u srednjoj zoni (tako da imaju vremena da se ukorijene), u jesen - na jugu.
Sa 3-5 godina, ovisno o starosti sadnica, šarafuga donosi prve plodove. Dozrijevaju krajem kolovoza ili početkom rujna, ovisno o regiji.
