Korisna svojstva i kontraindikacije jasmina, njegova upotreba

Mnogo se već zna o blagotvornim svojstvima jasmina. Za pripremu čaja uglavnom se koriste cvatovi grma. Ali opseg ovog grma nije ograničen na ovo. Sirovine se koriste u narodnoj medicini.

Kratke karakteristike biljke

Jasmin pripada grmlju obitelji maslina. Istočna Indija smatra se rodnim mjestom kulture. Jasmin se često naziva "kraljem cvijeća" zbog svoje ugodne i bogate arome. Biljka je grm visine više od 1 m. Izbojci su tanki i zelene boje. Bijeli cvatovi skupljaju se od 5-7 latica. Cvatovi su promjera 2-2,5 cm.U Rusiji se jasmin nalazi na Kavkazu i Krimu.

Korisna i ljekovita svojstva jasmina

Jasmin je poznat po svojim jedinstvenim svojstvima. Cvatovi sadrže mikroelemente koji imaju pozitivan učinak na tijelo.

Korisna svojstva jasmina:

• Stimulira rad mozga (iako mnogi napominju da, naprotiv, jasmin opušta i ima hipnotički učinak).
• Smanjuje bolove prije menstruacije.
• Ublažava glavobolju.
• Jača zubnu caklinu.
• Pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.
• Djeluje kao preventiva protiv raka.
• Uklanja stres i psihoemocionalnu pretjeranu ekscitaciju.
• Eterično ulje dezinficira rane.
• Pomaže u liječenju bronhijalne astme.
• Obnavlja funkcioniranje tijela nakon hormonske neravnoteže.
• Ublažava simptome gripe i ARVI.
• Normalizira razinu inzulina u krvi.

Također postoji mnogo informacija da je čaj od jasmina koristan za trudnice, ali prije njegove upotrebe poželjno je posavjetovati se s liječnikom.

Kada i kako pravilno sakupljati cvijeće

Cvatnja grma počinje u svibnju i nastavlja se gotovo cijelo ljeto, tako da ima dovoljno vremena za sakupljanje cvjetova. Sabiru se uglavnom nepotpuno rascvjetani pupoljci. Posebnost ove biljke je da cvjetovi ne cvjetaju ujutro, već navečer, bliže noći.

Preporučljivo je sakupljati cvatove između 4 i 5 ujutro, kada su cvjetovi tek počeli cvjetati. Sakupljanjem cvjetova u ovom vremenskom razdoblju možete dobiti sirovine bogate korisnim vitaminima i mikroelementima. Kako sunce izlazi, eterična ulja iz pupoljaka isparavaju jer se počinju zagrijavati pod sunčevim zrakama.

Cvjetovi se skupljaju samo po suhom vremenu. Nema smisla sakupljati cvjetove nakon kiše, sav se pelud ispere vodom. Za zbirku je najbolje odabrati poluotvoreno cvijeće.

Kako sušiti i skladištiti izratke

Najvažnija stvar u pripremi sirovina je njihovo pravilno sušenje. Kao i sve biljke, ne preporučuje se sušenje sakupljenih cvjetova na otvorenom suncu.

Prije sušenja cvatovi se ne peru kako se ne bi isprao pelud. Sakupljeni cvjetovi suše se u hladnoj i tamnoj prostoriji s dobrom ventilacijom. Glavna stvar je da sirovine ne smiju biti izložene sunčevoj svjetlosti.

Cvjetovi su poslagani na novine u tankom sloju. Redovito se provjeravaju i miješaju. Ako cvatove položite u debeli sloj, trebat će im više vremena da se osuše, a donji sloj se može osušiti i postati pljesniv.

Na dodir možete utvrditi jesu li cvatovi osušeni ili ne. Ne preporučuje se korištenje plastičnih vrećica za skladištenje. Najbolje je jasmin sipati u keramičku ili staklenu posudu ili platnenu vrećicu. Čuvajte sirovine na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti.

Opseg primjene ljekovite biljke

Opseg jasmina je opsežan. Na njegovoj osnovi se kuhaju čajevi, a cvjetovi se koriste u kuhanju. Također, od jasmina se dobiva korisno eterično ulje koje se koristi u kozmetologiji.

Koristiti u kuhanju

Cvijeće je steklo popularnost u kulinarstvu zbog svoje jedinstvene arome. Uglavnom se koriste za pripremu čaja. Ali cvijeće je odlično i za pripremu slastica.Cvatovi se mogu koristiti za izradu slastica, pa čak i sladoleda. Osim toga, možete jesti lišće grma. Niskokalorične su i pogodne za salate.

Tradicionalna terapija

Jasmin ima ljekovita svojstva. Ali za liječenje bolesti koristi se s oprezom.

Terapeutske kupke

Cvatovi i listovi jasmina pogodni su za opuštajuće kupke i kupke za ublažavanje stresa. Cvatove jasmina prelijte vodom i prokuhajte, a zatim uvarak ulijte u kadu (možete i s cvjetovima). Aroma cvatova ima pozitivan učinak na živčani sustav. Kupke od jasmina dobro je uzimati prije spavanja.

Ulje jasmina za zacjeljivanje rana

Ulje jasmina koristi se za ublažavanje iritacije kože i zacjeljivanje rana. Ne samo da pomaže ubrzati regeneraciju kože, već ima i antiseptički učinak.

Aromaterapija

Drugo područje primjene eteričnog ulja jasmina je aromaterapija. Zahvaljujući mirisu eteričnog ulja možete otkloniti depresivno emocionalno stanje i tjeskobu. Ako ste nervozni, bit će dovoljno pomirisati ulje i nakon nekog vremena stanje će se popraviti.

Upotreba u kozmetologiji

U kozmetologiji se često koriste dekocije i infuzije na bazi cvatova jasmina. Uvarak možete koristiti za ispiranje kose i brisanje lica. Osim dekocija, eterična ulja se također koriste u kozmetologiji. Dodaje se maskama za lice. Ulje pomaže u pomlađivanju i izglađivanju bora. Da biste kosi dali svilenkasti sjaj, utrljajte eterično ulje u vrhove 1 sat i isperite šamponom.

Dobrobiti čaja od jasmina

Glavna prednost čaja od jasmina je to što će ublažiti nesnosne glavobolje. Zajedno s cvjetovima možete skuhati i druge biljke, pa čak i bobice.

Recepti za kuhanje

Klasični recept za čaj:

• 1 žličica cvatovi jasmina;
• 1 žličica zeleni čaj (veliki list);
• 500 ml kipuće vode.

Kako skuhati:

1. Zakuhajte vodu.
2. Ulijte čaj i jasmin u čajnik.
3. Ulijte vruću vodu i pokrijte poklopcem.
4. Ostavite 10 minuta.

Čaj s origanom:

• 500 ml vode;
• 2 žličice cvatovi jasmina;
• 1 žličica origano.

Kuhanje je slično prvom receptu.

Čaj s limunovom koricom:

• 1 žlica. l. cvatovi;
• 1 žličica ribana korica svježeg limuna;
• 500 ml vode.

Kako skuhati:

1. Zakuhajte vodu.
2. Ulijte koricu i ostavite 10 minuta, a zatim procijedite.
3. Cvjetove jasmina prelijte naljevom.
4. Ostavite još 5 minuta.

Recept sa suhim malinama:

• 2 žlice. l. maline;
• 3 žlice. l. cvatovi;
• voda.

Kako skuhati:

• Zakuhajte vodu.
• Prelijte bobičasto voće.
• Nakon 10 minuta dodajte cvjetove.
• Pokrijte poklopcem i pričekajte 7 minuta.

Piće s malinama ispada kiselo, pa možete dodati med. Čaj se također kuha s koricom naranče, suhim bobicama i raznim biljem.

U kojim slučajevima se preporučuje piti

Čaj od jasmina možete piti kao običan napitak. Čaj od jasmina pozitivno djeluje kod živčane napetosti, jakog stresa, umora i tjeskobe. Piće pomaže ublažiti stres i poboljšati san. Možete piti i prije menstruacije kako biste ublažili bol.

Dnevna norma

Čaj možete piti u neograničenim količinama, ne postoji određena dnevna doza. Ali još uvijek se ne preporučuje zlouporaba i prekomjerno piće. Primjerice, osobe s niskim krvnim tlakom ne smiju piti puno čaja.

Postoje li kontraindikacije?

Unatoč svim dobrobitima koje može donijeti redovita konzumacija čaja od jasmina, on može biti štetan.

Šteta jasmina za tijelo:

• Ne preporuča se koristiti jasmin u kuhanju i kozmetologiji za osobe s alergijskom reakcijom na ovu biljku.
• Zbog sadržaja kofeina u čaju, česta konzumacija može povećati krvni tlak.
• Kontraindiciran kod trudnica i osoba koje pate od psihičkih bolesti.

Preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom o pijenju čaja od jasmina za osobe s teškim bolestima. Nitko ne zna kako će to utjecati na zdravlje. Bolje je odmah se zaštititi.