Rajčica Caspar rođena je u Nizozemskoj. U Rusiji kultura još nije toliko popularna kao u svojoj domovini, ali ovo povrće već postaje poznato zahvaljujući svojim pozitivnim svojstvima.
Značajke sorte
Karakteristike i opisi sorte rajčice Caspar uključuju kratko vrijeme sazrijevanja. Ako se radi o stakleničkom uzgoju, onda je to oko tri mjeseca, a ako se radi o otvorenom tlu, to je mjesec dana više. Na jugu Rusije, među ljubiteljima dača i povrtnjaka, ove rajčice sazrijevaju već u prvom mjesecu ljeta.A ono što je posebno zanimljivo je da se pojava plodova nastavlja iu jesen.
Također, opisano povrće odlikuje se plodnošću: jedan grm može proizvesti oko jedan i pol kilograma rajčica, koje se koriste u svim jelima. Plodovi su, prema iskusnim ljetnim stanovnicima i domaćicama, optimalni za razne vrste kiseljenja, sušenja i konzerviranja. Stoga je u našoj zemlji ova sorta voljena zbog svoje svestranosti, ugodnog okusa i prinosa do deset kilograma po kvadratnom metru.
Karakterizacija plodova
Pravilnim uzgojem ove kulture dobit ćete plodove bogate lekopenom, beta-karotenom i šećerima koji pozitivno utječu na ljudsko zdravlje.
Ljetni stanovnici također su počeli aktivno uzgajati ovu sortu zbog svog izvornog i estetskog izgleda. Izvana, opis ploda svodi se na oblik paprike sa slatkim oštrim nosom na vrhu rajčice, koji podsjeća na novogodišnju kuglu.
Dakle, glavne karakteristike ploda rajčice Caspar su:
- Izduženog oblika s karakterističnim izljevom.
- Nijansa je svijetlozelena za nezrele rajčice i narančasto-crvena za zrele.
- U prosjeku, rajčica teži 100 g, ima laganu kiselost i karakterističnu aromu rajčice.
- Rajčice malih komora s 2-3 gnijezda.
- Kožica je gusta i hrapava, ali se lako skida, pa se preporučuje za upotrebu u svježim salatama.
- Pulpa voća je gusta i mesnata. Stoga se čak i bez kože ne deformiraju i ne šire u jelima.
- Svako povrće ima 3-4 sjemenske komore za nakupljanje sjemena za buduću sadnju.
Ako proučavamo recenzije onih koji su već pripremali povrće ove sorte, primjećujemo da se "Caspar" smatra jednim od najboljih za kuhanje konzervirane rajčice u vlastitom soku i raznog povrća.Osim toga, kod ovih rajčica ne očekuju se problemi skladištenja, rukovanja i pucanja.
Korištenje plodova opisane sorte moguće je u svim vrstama konzerviranja i kiseljenja, kao iu kombinaciji s drugim usjevima, poput paprike. No posebno dobro ispadne rajčica u vlastitom soku, zbog svojih okusnih karakteristika i mesnatosti.
Sadnja, zalijevanje i gnojidba rajčice
Hibrid "Caspar F1" dobro je otporan na Verticillium i Fusarium wilt, tako da nije potrebno kemijsko tretiranje sadnica lijekovima. Sadnja u zemlju zahtijeva plodno tlo, zasićeno zrakom i vodom. Zatim slijedi osnovna njega - rahljenje tla, plijevljenje, redovito uklanjanje izdanaka i zalijevanje.
Ova sorta voli često i obilno zalijevanje. U ove svrhe koristi se topla, dobro staložena voda. Potrebno je osigurati da nema stagnacije vlage u tlu. Što se tiče prihrane, treba obratiti pažnju na gnojiva koja sadrže fosfor i kalij, koja se koriste tijekom cijelog razdoblja rasta i pojave ploda. Prvi jajnik je znak da se gnoji prvi put, a zatim redovito još tri puta.
Što se tiče regionalnih značajki uzgoja rajčica Kaspar, moguće je u cijeloj Rusiji, na sjeveru - u staklenicima i pod filmom, a na jugu - na otvorenom terenu. Oni koji su sadili ovu sortu znaju da je njegova visina na otvorenom tlu pola metra, au stakleničkim uvjetima dvostruko veća.
Trebali biste zapamtiti pravilan plodored. Ne preporučuje se sadnja na tlu s prethodnicima noćurka. Za rajčice će optimalno tlo biti ono na kojem su prethodno rasle repa, rotkvica, luk i mrkva.
O prednostima i nedostacima "Kaspara"
Opis sorte ukazuje na njegove značajne prednosti:
- Kultura je nepretenciozna i otporna na vanjsko okruženje;
- Vrlo plodan i kvalitetan;
- Nema ozbiljne bolesti, na primjer, fusarium, verticillium, kasna mrlja.
Čak i vrtlar početnik može dobiti žetvu, samo trebate slijediti standardni set - plijevljenje, zalijevanje i gnojidba. A kada su grmovi savijeni prema tlu, treba ih privezati za podnožje plastenika ili u blizini postaviti štap kojim ćete ih vezati za njega.
Recenzije ljudi kažu da su nedostaci prilično debela koža i kiselkast okus. Nekome se ne sviđa okus, drugi se odmah riješe kore, a ima i onih koji više vole svježe.
Zanimljivo je da ruski registar sadrži rajčice Kaspar 2, ali prve verzije nema. Obje opcije dostupne su na web stranici originatora - tvrtke Sedek.
Dakle, kako možete cijeniti ovu raznolikost? Jednostavno uzgajamo usjev i uživamo u njegovom izgledu, izvornom okusu i jelima s njegovim sudjelovanjem. Mariniramo, solimo, dodamo u lecho, pripremamo domaći ketchup i uživamo!
