Paradajz Car Petar je sortna vrsta i nije hibrid. Sorta je uzgajana za uzgoj na otvorenom terenu ili pod laganim filmskim pokrovom. Karakteristike i opis sorte bit će prikazani u nastavku. Također će se govoriti o glavnim pozitivnim i negativnim osobinama sorte Car Petar. A prema riječima povrtlara koji ove rajčice uzgajaju već nekoliko sezona, ovo je povrće kralj među svim vrstama rajčica.
[toc]
Opis i glavne karakteristike sorte
Grmovi ove sorte su determiniranog tipa, nestandardni, kompaktni. Izbojci su uspravni, niski - ne viši od 0,5 m, srednje lisnati. Lišće je srednje veličine, tipično za rajčicu, svijetlo smaragdne boje.
Car Petar je srednje rano sazrijevajuća rajčica: od trenutka prijateljskih izdanaka do berbe prođe oko 4 mjeseca.
Cvatovi su jednostavni, prvi se obično formira iznad trećeg trajnog lista, a sljedeći se pojavljuju nakon 1-2 lista. Ukupno se na jednom izbojku može pojaviti do 5-6 jajnika.
Plodovi su plosnato okrugli, meso je mesnato. Kožica je gusta, glatka, bez rebra i nije sklona pucanju. Zrele rajčice su jarko crvene boje. Čvrsto se drže na peteljkama. Stabljike nemaju članaka. Težina jedne rajčice može doseći 0,25 kg, ali većina zrelih rajčica obično doseže 200 grama. Iz jednog grma obično se skuplja do 3 kg plodova. Na 1 m² sadi se do 4 grma, tako da se po kvadratnom metru ubere 10-11 kg uroda.
Opis sorte bit će nepotpun bez govora o otpornosti ovih rajčica na glavne bolesti. Car Petar je vrlo otporan na gljivične bolesti, posebno kasnu plamenjaču, od koje biljka nema vremena da se razboli zbog relativno ranog sazrijevanja rajčice.
Sjemenske komore zrelih plodova sastoje se od dva ili tri gnijezda, koja ne sadrže mnogo sjemenki. Sok sadrži povećanu količinu šećera - oko 2,4%, i suhe tvari - do 5,4%. Okus rajčice je odličan - dosta sladak s izraženom aromom rajčice.
Zreli plodovi cara Petra univerzalni su: jedu se svježi, u salatama, konzerviraju se, od njih se prave sokovi, umaci, pirei, paste i mnoge druge poslastice. Čak se i nezrelo voće može posoliti i ukiseliti.
Ako plodovi nemaju vremena za sazrijevanje na grmlju, mogu se staviti na sazrijevanje u toplu sobu pored crvenih plodova.
Usjev dobro podnosi prijevoz na prilično velikim udaljenostima i ima odličan rok trajanja. Nezrele plodove treba staviti u kutije, odvojeno od zrelih rajčica, u podrumu ili drugoj prostoriji u kojoj se temperatura održava ne višom od 5 stupnjeva.
Prednosti i mane sorte
Prednosti rajčice car Petar uključuju:
- visoka kvaliteta čuvanja;
- dobra otpornost na glavne gljivične bolesti koje pogađaju rajčice;
- dobar prinos;
- kompaktnost grmlja;
- univerzalna namjena zrelog voća;
- Usjev dobro podnosi transport na velike udaljenosti.
Ali u ovoj sorti nema negativnih osobina. Sudeći prema recenzijama uzgajivača povrća koji uzgajaju ovu sortu, kompaktni, produktivni grmovi ne zahtijevaju posebnu njegu, zauzimaju malo prostora u krevetima i stoga su vrlo popularni.
