Svaki uzgajivač povrća gotovo svake godine provodi eksperimente sa sortama rajčica koje se uzgajaju u njihovoj ljetnoj kućici. Smatra se velikim uspjehom pronaći sortu koja ima izvrstan okus, laku za njegu i bogatu berbu, na primjer, rajčicu Honey. Sve te pozitivne osobine ogledaju se u rajčici Honey Taste koja daje iznenađujuće sočne i ukusne plodove bez trunke kiselosti. Svaki ljetni stanovnik može uzgajati takve rajčice.
Opis sorte
Med je srednjegodišnja indeterminantna, vrlo rodna i nepretenciozna sorta, vrijeme sazrijevanja plodova je između 111 i 115 dana.Ako se uzgaja u stakleniku, može se uzgajati u središnjoj Rusiji. Ako to nije moguće i rajčice se moraju saditi na otvorenom terenu, bolje je to učiniti u južnim regijama.
Visina biljke može biti prilično velika (od 1,1 do 1,4 m), pa postoji potreba za vezivanjem i štipanjem. Cvat je jednostavan. List rajčice je velik u veličini i bogate tamnozelene boje. Najbolji rezultati zabilježeni su pri pokusnom uzgoju medonosne rajčice s dvije stabljike: za tu svrhu ostavljen je bočni izdanak koji je nastavio rasti ispod prvog grozda.
Urod nije loš. Uz pravilnu njegu, s jednog kvadratnog metra može se dobiti do 15 kilograma plodova. Ovo je vrlo dobar pokazatelj.
Važna značajka sorte je otpornost na razne bolesti. Rajčice sorte Med postaju pravi ukras staklenika - ova slika nastaje zbog visine i bogate boje grma.
Karakteristike ploda
Ovu rajčicu karakterizira nepretencioznost prema uvjetima u kojima se uzgaja. Ako su svi zahtjevi ispunjeni, uzgajivač može biti zadovoljan veličinom, bojom i kvalitetom ploda.
Oblik rajčice je blago spljošten, a boja u sortnoj zrelosti kreće se od ružičaste do svijetlo ružičaste. Njihove veličine su obično prilično velike. Prosječna težina rajčice doseže 0,35 - 0,4 kg. U slučaju izuzetno povoljnih klimatskih uvjeta, pravilne njege i korištenja kvalitetnog supstrata, mogu se dobiti plodovi čija će težina biti blizu 0,45 - 0,5 kg.
Pulpa rajčice je prilično slatka i ima ugodan okus. Ovo je izvrsna opcija za izradu umaka, paste od rajčice, soka, konzerviranja (rezanog ili prerađenog).
Med je izvrsna rajčica za svježu potrošnju: rajčica se dobro slaže sa svim vrstama povrća u salatama.
Zbog činjenice da je pulpa rajčice slatka, a broj i veličina sjemenki mali, rajčica se može koristiti:
- kao dio salata s biljnim uljem, octom, kiselim vrhnjem i drugim povrćem;
- za pripremu svježeg soka od rajčice, koji je bogat maksimalnom količinom korisnih mikroelemenata;
- za čuvanje povrća.
Sorta rajčice Honey ima plodove s 5 ili 6 komora i udjelom suhe tvari do 5 posto. Vrlo dobro podnosi transport na velike udaljenosti i dugotrajno skladištenje. Ako ove rajčice uberete malo nezrele, rajčice će savršeno sazrijeti u zatvorenom prostoru.
Podrijetlo
Domovina rajčice sorte Honey je Rusija. Ovdje, u Sibiru, uzgojene su ove prekrasne rajčice. Prilagođene uvjetima ruske klime, medene rajčice podnose i ekstremnu vrućinu i umjerenu hladnoću. Posebnost sorte je otpornost na mraz. To je učinjeno kako bi svaka domaćica mogla uzgajati ovu sortu rajčice.
Dizajnirana za teške uvjete, ova sorta rajčice prošla je državnu registraciju 2004. godine. Od tada se ove rajčice koriste ne samo u privatnim staklenicima, već i na farmama. Moguć je i uzgoj meda u svrhu prodaje.
Prednosti i mane sorte
Rajčice opisane sorte imaju niz neporecivih prednosti:
- sposobnost rasta u oštrim klimatskim uvjetima, karakterizirana naglim promjenama temperature, snažnim smanjenjem pokazatelja, ali uz odgovarajuću njegu;
- izvrsna otpornost na bolesti i štetočine;
- dobra tolerancija transporta;
- mogućnost sazrijevanja pri berbi u nezrelom obliku;
- visok prinos.
Karakteristike i opis sorte ne sadrže nikakve naznake očitih nedostataka ovih rajčica. Uz toliko prednosti, ipak postoji jedan nedostatak. Govorimo o povećanoj krhkosti grana. Ovo je signal da rukovanje rajčicama treba biti što opreznije.
Značajke uzgoja
Budući da je glavna prednost rajčice njihova jednostavnost njege, sorta nema posebne zahtjeve za njegu. Međutim, postoje neke nijanse koje se moraju uzeti u obzir prilikom uzgoja:
- potreba za ugradnjom nosača, bez kojih grm neće moći rasti i jednostavno će se slomiti;
- obavezni pastorak i formacija;
- potreba za sadnjom sadnica;
- uvođenje kalijevih gnojiva i spojeva koji sadrže fosfor.
U kasnijim fazama uzgoja preporuča se hraniti biljke složenim gnojivima.
Kontrola bolesti
Opis sorte sadrži podatke o visokoj otpornosti rajčice na štetočine i bolesti. Rajčica praktički ne pati od gljivica, čak i ako je vlažnost zraka visoka. Većina odstupanja u razvoju rajčice povezana je s pogreškama koje su u procesu brige o grmu učinili oni koji su ga posadili: nepravilno zalijevanje, kršenje uvjeta ventilacije i osvjetljenja.
Jedina stvar na koju bi uzgajivači povrća koji uzgajaju Honey rajčice trebali biti oprezni su određene vrste štetnika:
- trips;
- uš;
- vrsta lisnih osa;
- bijela riba;
- velebilje miner.
Insekticidni pripravci dobro su prikladni za borbu protiv "nasilnika". Posebno dobre recenzije mogu se dobiti o proizvodima s imenima "Bison" i "Lepidotsid". Moderna sredstva mogu se koristiti samo prije početka ploda.
