Šećernu repu uzgajaju uglavnom poduzeća koja proizvode šećer i koriste se za ovu sortu s visokim sadržajem šećera u korijenskim usjevima. Ali svaki ljetni stanovnik može uzgajati usjev kod kuće. Ako je potrebno i uz sve uvjete uzgoja, bit će moguće uzgojiti dobru žetvu.
Šećerna repa: opis
Proizvodnja šećera ovisi o vrsti šećerne repe; što je veći sadržaj saharoze u korijenskim usjevima, to je bolje za poduzeće. Ali ne bave se samo industrijske tvrtke uzgoj cikle. Ljetni stanovnici također koriste šećernu repu na svojim farmama. Šećerna repa se koristi za izradu zimske hrane za stoku. Korjenasto povrće koristi se u kulinarstvu za pripremu raznih jela.
Šećerna repa pripada redovnoj podvrsti. U prvoj godini nakon sadnje sjemena u tlo formira se izduženi korijen s bijelom pulpom. Na površini tla formira se bujna rozeta lišća. Osim saharoze, korjenasto povrće sadrži mikroelemente i vitamine koji su korisni za ljude (magnezij, jod, željezo, vitamini C, PP i B). Korištenje šećerne repe kao hrane je kontraindicirano samo za osobe koje pate od dijabetesa.
Odabir tla za uzgoj šećerne repe
Tehnologija uzgoja šećerne repe na otvorenom prvenstveno ovisi o strukturi tla. Šećerna repa može rasti na bilo kojem tlu, ali to ne znači da joj odgovara siromašno, neplodno tlo. Naprotiv, kada se sastav tla pogorša, grmovi brzo reagiraju na to i počinju rasti sve gore. Na pjeskovitim i glinenim tlima korijenski usjevi slabo rastu i rastu sitno.
Razina prinosa i produktivnosti prvenstveno ovisi o sorti, a drugi važan aspekt je tlo koje se koristi za uzgoj. Optimalnim tipom tla za usjev smatraju se lagani, kiselo neutralni tipovi tla. Važno je da tlo ima dobru propusnost za vodu i kisik. Najbolje je da se sjeme sije u crnu zemlju. Za uzgoj su pogodna siva tla i osušena tresetišta.
Drugi važan aspekt uzgoja poljoprivrednih kultura je prisutnost sloja koji zadržava vodu u tlu na dubini od najmanje 60 cm. Glavna stvar je da voda nije preblizu korijenskim usjevima, inače će početi istrunuti i nestati. Ako tekućina uđe u donje slojeve tla, rast grmlja će se usporiti.
Prethodnici repe u plodoredu
Kod uzgoja slatkih sorti šećerne repe važno je pridržavati se pravila plodoreda. To je važan aspekt povrtlarstva o kojem ovisi uspješnost uzgoja usjeva. Zabranjen je uzgoj usjeva koji daju okopavine, prvenstveno cikle, nakon sljedećih biljaka:
- blitva.
- Kupusnjače.
- Rotkvica.
- uljane repice.
- Kelj od korabice.
- Špinat.
- Rutabagas.
- Mahunarke.
- Ryzhika.
- Repa.
- rotkvice.
- senfovi.
To je zbog činjenice da gore navedene biljke pate od istih bolesti kao i repa. A ako je tlo bilo kontaminirano tijekom njihova uzgoja, tada je rizik od razvoja bolesti na šećernoj repi velik. Ne možete saditi isti usjev na parceli nekoliko godina zaredom. Tlo postaje siromašno i sljedeće sadnje neće imati dovoljno hranjivih tvari za normalan rast.
Povrće i začinsko bilje dobri su prethodnici za šećernu repu. Najbolje je saditi sjeme nakon ozime pšenice i ječma. Prikladna su područja na kojima je prije rastao krumpir. Pod uvjetom da je u to vrijeme područje temeljito očišćeno od korova (repa i krumpir imaju uobičajeni korov).
Za ljetne stanovnike ova je opcija najprihvatljivija, jer se pšenica i ječam ne uzgajaju za kućanstvo.
Jesenska i proljetna obrada tla
U prvoj godini uzgoja šećerne repe važno je pripremiti tlo za sadnju sadnog materijala. Obično priprema tla počinje u jesen nakon žetve s mjesta.Tlo je temeljito očišćeno od korova. Kopaju do dubine od najmanje 20 cm.Štetni insekti obično radije prezimljuju na ovom sloju, a s početkom proljeća polažu ličinke. Oni su ti koji naknadno kvare prinos.
Značajke uzgoja uključuju pripremu kreveta u proljeće za sjetvu. Nakon što se sav snijeg otopi i tlo se zagrije, ponovno se kopa i primjenjuje organska ili mineralna gnojiva. U proljeće nije preporučljivo unositi svježi, nerazgrađeni stajnjak. Suha slama žitarica koristi se kao prihrana tijekom proljetne pripreme tla.
Gnojiva za repu
Tehnologija uzgoja šećerne repe u otvorenom tlu ovisi o učestalosti primjene mineralnih i organskih gnojiva. U jesen, tijekom razdoblja kopanja tla, nanosi se gnojidba. Za 1 hektar potrebno je koristiti 35 kg stajnjaka i 2 kg kalijevo-fosfornih gnojiva. U ovom trenutku ili dva tjedna nakon prvog hranjenja primjenjuju se dušična gnojiva u količini od 1 kg. Morate biti oprezni s korištenjem gnojiva koja sadrže dušik, jer se dušik ima tendenciju nakupljanja u korijenskim usjevima.
Gnojiva za repu u proljeće, prilikom sjetve sjemena, uvode se 4 cm dublje od njih. Tijekom vegetacije, grmlje posebno hitno treba gnojiva za aktivan rast i razvoj. Koristite fosfat ili superfosfat. Bor se u ovom razdoblju koristi kao folijarno gnojivo. Donose ga tri puta. Prvi put na početku vegetacije. Drugo hranjenje provodi se nakon 25-30 dana. A posljednja primjena gnojiva provodi se mjesec dana prije žetve.
Korištenjem gnojiva u jesen, moći ćete uzgojiti više korijenskih usjeva. Mješavina uree i amonijaka koristi se kao folijarna prihrana. Za sto četvornih metara dovoljno je 1,5 litara.Gnojidba se zaustavlja mjesec dana prije očekivane berbe.
Izbor sorti repe
Glavna razlika između svih sorti je razina saharoze u korjenastom povrću.
Među sortama šećerne repe postoji nekoliko vrsta:
- Produktivan (sadržaj šećera u korijenskim usjevima je 16,5%, prinos takvih sorti je visok).
- Visoko prinos i šećer (sadržaj šećera doseže 18,5%, prinos je prosječan).
- Šećerna (najmanje produktivne sorte pripadaju šećernoj podvrsti repe, sadržaj saharoze doseže 21,5).
Ne postoji jasna ovisnost među ovim vrstama. Šećerna repa često se koristi kao hrana za stoku, tako da možete odabrati bilo koju sortu. Glavna stvar je da je duljina sjemena najmanje 3,5 cm, inače postoji rizik da uopće ostanete bez žetve.
Među sortama šećerne repe razlikuju se sljedeće:
- Bohemia - karakterizira korjenasto povrće s visokim udjelom saharoze. Izvrsna kao hrana za stoku. Prosječna težina korijena je 2 kg. Sa svakih sto četvornih metara zasada ubere se 3 centnera usjeva. Razdoblje sazrijevanja gomolja je do 80 dana. pogodan za dugotrajno skladištenje; korijenski usjevi ne trunu dugo nakon žetve.
- Bona je mali okopavac, po 300 g, što znatno olakšava berbu. Razina saharoze je blizu 12%. Od trenutka sadnje sjemena do sezone rasta prođe 84 dana. Glavna razlika između sorte Bona i ostalih sorti šećerne repe je otpornost na sušu.
- Araksia je sorta koja se odlikuje visokom produktivnošću. Sa 1 hektara skuplja se 800 krmnih jedinica. U rijetkim slučajevima nastaju šupljine u korijenskim usjevima.
- Bigben je sorta njemačkih uzgajivača koja nije sklona stvaranju šupljina u usjevima korijena.Prinos je visok, 700 centara po 1 ha.Razina saharoze doseže 15,7%.
U kućanstvima se šećerna repa ne sadi u hektarima, pa je najvažnije odabrati kvalitetno sjeme. Samo tako možete uzgojiti malu, ali kvalitetnu žetvu.
Sjetva cikle
Sjetva šećerne repe važna je faza na koju preporučamo obratiti pozornost. Sjeme sorti šećerne repe zahtijeva prethodnu obradu prije sadnje u tlo. To će povećati prinos. Sadni materijal se sije u proljeće. Nakon što se tlo zagrije na dubini od 5 cm za 6-8 stupnjeva, sadnja se zaustavlja.
Sjetvi sjemena prethodi namakanje u otopinu drvenog pepela. Tako će cikla brže niknuti. Dubina sadnje sjemena je od 2 do 4 cm.Između redova ostavljaju se razmaci od 45 cm (ovisno o strukturi tla). U tlu se prave brazde i sjemenke, prethodno pomiješane s pijeskom, izlijevaju se u tankom mlazu. Nakon toga, jarak se napuni zemljom.
Sadnja i uzgoj šećerne repe u otvorenom tlu uključuje prorjeđivanje klica nakon što niknu. Broj biljaka treba biti takav da ne ometaju rast jedna drugoj. Klice dva puta prorijedite. Prvi put se klice prorijede na udaljenosti od 5-7 cm jedna od druge. Drugi - na udaljenosti od 15-18 cm, odmah nakon sadnje, kreveti se obilno zalijevaju toplom vodom. U budućnosti će šećerna repa trebati dovoljno vlage od kiše.
Zaštita od korova
Uvjeti uzgoja šećerne repe zahtijevaju redovito uklanjanje korova. U industrijskom uzgoju koriste se herbicidi za proizvodnju šećera jer je sadna površina prevelika. U kućnim parcelama uglavnom se koristi ručna metoda.Gredice se plijevi ili se korov uklanja ručno ako ga ima malo.
Plijevljenje velikih površina, baš kao i plijevljenje krumpira, dugotrajan je i naporan proces. Tijekom sezone površine se plijevi nekoliko puta. Osobito na početku vegetacije, kada mladi grmovi brzo zarastu u korov i uginu.
Korištenje herbicida nije preporučljivo osim ako nije prijeko potrebno. Korištenje herbicida sigurno je tek nakon nicanja, a do tada je preporučljivo koristiti ručni način uklanjanja korova. Grmlje se obrađuje ujutro ili navečer, kada je temperatura zraka od +15 do +25 stupnjeva. Prvo morate provjeriti vremensku prognozu kako ne bi kišilo unutar 6-7 sati nakon prskanja. Nakon obrade i čišćenja gredica od korova, tlo se zalijeva.
Štetočine i bolesti
Štetočine i bolesti koje kvare žetvu i pridonose smrti biljaka mogu uzrokovati mnoge probleme ljetnim stanovnicima.
Korisni savjeti iz štetnika i bolesti šećerne repe:
- Kao preventivnu mjeru, grmlje se redovito pregledava zbog oštećenja i insekata.
- Ne možete zalijevati grmlje hladnom vodom iz slavine, prije zalijevanja mora se zagrijati na suncu.
- Iskopavanje tla u jesen spriječit će pojavu štetnika u proljeće.
Česta bolest šećerne repe je smeđa ili kasna trulež. Gljivice doprinose razvoju bolesti. Repine lisne uši i nematode također se često šire u gredicama repe. Za uklanjanje insekata, sadnice se prskaju Fitosporinom ili Fitovermom tijekom vegetacije. Ovi pripravci su biološki čisti, ne zagađuju tlo i ne nakupljaju se u korijenskim usjevima.U isto vrijeme, korištenje ovih kemikalija ne utječe negativno na prinos. Osim toga, Fitosporin se koristi u proljeće kada se tlo rahli za sadnju sjemena.
Tri tjedna prije berbe, čak i ako ima insekata na gredicama, ne preporučuje se uporaba herbicida.
Upotreba gomolja tretiranih kemikalijama za hranu ili kao stočna hrana prepuna je trovanja kod ljudi i smrti stoke.
Žetva
Povrće se počinje brati iz vrta u kolovozu-rujnu. Šećerna repa vadi se s parcele krajem rujna. Prilikom berbe morate biti oprezni s duguljastim korjenastim povrćem koje će se odmah slomiti ako ga nepravilno pomaknete. To pomaže smanjiti rok trajanja.
Optimalna temperatura skladištenja korjenastog povrća je +1-5. Voće se može čuvati na temperaturama ispod ništice. Ali to je moguće samo u hladnim klimatskim uvjetima, kada je mraz cijelu zimu. Oštar pad temperature dovodi do truljenja korijenskih usjeva.
Ako nema skladišta, grade se posebne zgrade ili rovovi. Izolirani su materijalima za toplinsku izolaciju (slama, piljevina ili pažljivo zbijeni snijeg).
Šećerna repa često se koristi u kulinarstvu. Koristi se umjesto šećera za slatka peciva, prethodno sitno nasjeckana. Korjenasto povrće pogodno je za pripremu salata. Također se koristi za pripremu lijekova. Ne preporučuje se jesti ciklu samo osobama s dijabetesom.
Korjenasto povrće dobro je za kokoši i patke u dvorištu. Ako dodate male komadiće korjenastog povrća u hranu zajedno sa žitaricama, ptica će početi brže rasti i dobivati meso. Korisno je stoci davati usitnjenu repu.
