Breskva pripada rodu šljiva iz obitelji ruža. Ovo je isto ime za drvo i njegov plod. U Indiji je prvi put otkriven divlji oblik breskve. Klasične sorte breskve rastu u Italiji, južnoj Rusiji, Kavkazu i središnjoj Aziji. Donedavno se uzgoj breskvi u središnjoj Rusiji činio gotovo nemogućim. S pojavom hibridnih sorti prilagođenih za rast u ruskim regijama, uzgoj stabala breskve postao je stvaran.
Značajke uzgoja breskve u srednjoj Rusiji
Srednja zona je središnji europski dio zemlje, koji karakterizira umjerena kontinentalna klima. Glavni dio regije nalazi se na području istočnoeuropske ravnice, južni teritoriji zauzimaju srednjorusko uzvišenje. Regije karakteriziraju mrazne, snježne zime i topla, vlažna ljeta. Zimi temperatura zraka može pasti ispod -20 stupnjeva, ljeti se termometar penje na +30.
Glavni trik koji se koristi za uzgoj stabala breskve u područjima s oštrom klimom je dodatno sklonište zimi.
Prikladne sorte
Uzgoj stabala breskve u srednjoj zoni postao je moguć zahvaljujući selektivnoj selekciji koju su znanstvenici provodili posljednjih desetljeća. Uzgajano je nekoliko sorti koje su otporne na mraz i imaju povećanu prilagodljivost.
Crvena luka
Hibrid se preporučuje za središnje regije zemlje od 1992. godine. Stablo naraste do 5 metara, kruna se sastoji od velikih tamnozelenih listova sa sjajnom površinom. Pojedinačni cvjetovi skupljeni su u zvonaste cvatove i tijekom cvatnje dobivaju narančastu nijansu.
Plodovi sorte Red Haven klasificirani su kao veliki, težine do 150-160 grama. Oblik ploda ostaje okrugao sve do potpune zrelosti. Imaju tanku kožu i sočno meso. Kratke karakteristike sorte:
- otporan na mraz do -25 stupnjeva;
- otporan na sušu;
- ne zahtijeva dodatno oprašivanje;
- plodovi se mogu dugo skladištiti i mogu izdržati transport.
Kijev rano
Hibrid je nastao sredinom prošlog stoljeća, prilagođen oštrim klimatskim uvjetima.
Stablo ima krunu u obliku lopte, veličina ploda je prosječna, težina breskve doseže 100 grama. Okus plodova ove breskve je sladak. Psi su sočni, s lako odvojivom kosti. Hibrid se smatra zimski otpornim, uz dodatno sklonište podnosi mraz do -27 stupnjeva bez gubitaka. Pokazatelji otpornosti na sušu su prosječni. Drvo ne zahtijeva dodatno oprašivanje i cvjeta sredinom ljeta. Zbog tanke kožice, plodovi ne podnose dobro transport i ne mogu se dugo skladištiti.
Kremljevski
Hibrid je poznat po svojoj kvaliteti - može se prilagoditi svim uvjetima. Pogodan je za uzgoj u Sibiru i Uralu. Plodovi sorte su veliki, do 200 grama. Pokazatelji sočnosti smatraju se prosječnima u usporedbi sa srodnim hibridima.
Osobitost sorte leži u sklonosti formiranju pucanja. Prema vrtlarima, pri uzgoju sorte Kremlj potrebno je stalno regulirati broj grana i izdanaka. Sorta Kremlj podnosi niske temperature - do -26-28 stupnjeva, a nije baš otporna na sušu.
Kardinal
Stablo je visoko 2,5 metra, plod doseže 160 grama. Boja kore je žuta, s crvenkastom nijansom, meso je sočno, koštica se lako odvaja.
Hibrid se smatra visokorodnom sortom, otpornost na mraz je prosječna, stablo podnosi niske temperature - od -18 do -20 stupnjeva bez gubitka. Ako granica temperature padne, deblo se smrzava. Prednost hibrida je otpornost na bolesti i napade insekata.
Kako uzgojiti breskvu
Nakon donošenja odluke o uzgoju breskve, počinje ključno razdoblje pripreme za sadnju stabla breskve na privatnoj parceli.U nekim slučajevima priprema odabranog mjesta počinje nekoliko godina prije sadnje.
Odabir i priprema mjesta
Pogodnim prostorom za uzgoj breskve smatra se kraj zgrade, s južne strane. Ovdje će drveće dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti i također će biti zaštićeno od propuha.
Kako bi se produžilo razdoblje prilagodbe, uobičajeno je saditi breskve u proljeće. Rupa za sadnju počinje se pripremati u jesen. U gornji sloj zemlje dodaje se oko 10 kilograma humusa. Zatim se zemlja prekopa, a nakon nekoliko tjedana postupak se ponovi. Jama za sadnju se kopa prema formuli 60 puta 100 centimetara. U proljeće se rupa obnavlja i počinje sadnja.
Odabir sorti
Sorte breskve za srednju zonu odabiru se prema karakteristikama otpornosti na mraz i zimu. Što je niža temperatura u regiji, to bi trebao biti veći indeks otpornosti na mraz sorte breskve.
Sadnja sadnica
Proljetna sadnja počinje nakon ažuriranja rupe. Dodani su mu mineralni kompleksi s visokim sadržajem fosfora i bora. Sadnica je zakopana u rupu, ispravljajući korijenje i uklanjajući oštećena područja. Korijenov vrat sadnice trebao bi se nalaziti 4 centimetra ispod gornjeg sloja tla. Sadnica se postavlja okomito, korijenje se posipa zemljom, tlo se zbije u podnožju i veže za prethodno pripremljenu potporu.
Nakon sadnje, sadnica se obilno zalije, a tlo prekrije malčem.
Suptilnosti njege drva
Nakon sadnje počinje razdoblje prilagodbe tijekom kojeg se sadnice ostavljaju same.
Formiranje
Za područja s niskim zimskim temperaturama preporučuje se zdjelasta rezidba stabala breskve. To je potrebno kako bi se povećala zaštitna moć breskve.
Formiranje počinje odmah nakon sadnje sadnice: odsječe se, ostavljajući 20 centimetara.Tijekom ljeta mora povećati zalihu drva i vratiti podrezanu krošnju.
- Proljetna rezidba se provodi nakon prestanka mraza, a oštećene grane se uklanjaju.
- Stablo breskve treba jesensko orezivanje radi prilagodbe.
Hranjenje i zalijevanje
Tijekom vegetacijske sezone stabla breskve trebaju redovito hranjenje. Početkom ljeta u tlo se dodaju minerali. Dodatna gnojidba fosforom provodi se ako stablo sporo formira jajnik. Breskve se redovito zalijevaju počevši od travnja. Kad nastupi suša, pazite da tlo ne bude presuho.
Informacija! Preduvjet je primjena gnojidbe u proljeće, vrijeme kada je drveće posebno osjetljivo.
Priprema za zimu
Usjevu je potrebno dodatno sklonište do početka prvog mraza.
Zaštita od mraza je sustav zaklona na dvije razine:
- Tlo se malčira borovim iglicama ili piljevinom.
- Nadzemni dio prekriven je plastičnom folijom ili agrofibrom.
Do kraja studenog stabla bi trebala biti pokrivena. Prije toga tretiraju se Bordeaux smjesom i prolijevaju. Za izolaciju debla koriste se dodatni namotaji agrofibre.
Bolesti i štetnici
Na usjevima koštičavog voća često se razvija monilioza. Ovu gljivičnu bolest šire pčele i pogađa stabla tijekom cvatnje. Glavni znakovi monilioze:
- oštećeno, osušeno lišće;
- padajući pupoljci;
- žućenje.
Poljoprivredni tehničari izradili su plan koji uključuje faznu obradu stabala. Prvo se breskve tretiraju fungicidima, zatim se prskaju otopinama koje sadrže kalij i fosfor.
Pepelnica je gljivična infekcija koja zahvaća lišće, izdanke i plodove breskve. Mlada stabla su najosjetljivija na ovu bolest. Prvi znak pepelnice: bjelkasta prevlaka na različitim dijelovima. Tada se listovi počinju kotrljati u cjevčice, a na nastalim plodovima pojavljuju se bijele mrlje koje podsjećaju na plijesan. Breskve počinju truliti, a dio uroda postaje nejestiv.
Pore gljivice mogu prezimiti u tlu pri niskim temperaturama, pa se borba protiv pepelnice svodi na uništavanje zaraženih dijelova biljke, a preostali dijelovi se tretiraju otopinom koloidnog sumpora.
Mnogi usjevi voća i bobičastog voća podložni su zarazi lisnim ušima. Lisne uši su mali štetnici koji se razmnožavaju na donjoj strani plojki lista i jedu pupoljke. Da biste se riješili parazita, koriste se narodni lijekovi. Dobra metoda je liječenje otopinama sapuna, kao i infuzijom duhana.
Razmnožavanje breskve
Prilikom odabira sorte potrebno je uzeti u obzir sposobnost breskve da se samooprašuje. Kod samooprašivanja, hobisti mogu razmnožavati breskve reznicama. Ovo je najučinkovitija i najjednostavnija metoda, kada se reznica odvoji od glavnog stabla, ukorijeni i posadi na stalno mjesto za daljnji rast.
Žetva i skladištenje
Breskve postižu tehničku zrelost do sredine srpnja. Od ovog trenutka počinje postupno sakupljanje plodova. Sazrijevanje svakog pojedinog voća može biti neujednačeno, pa vrtlari preporučuju da se usredotočite na izgled breskve.
Za dugotrajno skladištenje biraju se nepotpuno zreli plodovi. Mogu sazrijeti u roku od 2 tjedna na temperaturama od 0 do +5 stupnjeva. Na sobnoj temperaturi breskve se, ovisno o sorti, mogu čuvati 5 do 10 dana.Za duže čuvanje plodovi se pojedinačno zamotaju u pergament papir i stavljaju na pod drvenih sanduka.
Savjet! Plastične vrećice nisu prikladne za čuvanje breskvi. Nastala kondenzacija doprinosi truljenju plodova.
Pravilna njega i odabir hibridne sorte omogućuju uzgoj stabala breskve na područjima koja na prvi pogled nisu pogodna za uzgoj sunčanog voća.
