Kvaliteta i sastav prirodnog pčelinjeg meda izravno ovisi o biljkama s kojih kukci skupljaju nektar. Zeljasta grmolika zlatica jarkožutih cvjetova pčelarima je poznata kao produktivna medonosna biljka. Konačni pčelarski proizvod od nektara ove biljke odlikuje se ljekovitim sastavom i dugim periodom kristalizacije. Pogledajmo dalje kako biljka izgleda i koja korisna svojstva karakterizira.
Izgled zlatnice
Zlatna šipka je višegodišnja nepretenciozna biljka.U svom prirodnom okruženju, biljka meda nalazi se u šumama, stepskim zonama, na obalama rezervoara, u planinskim i brdovitim područjima.
- Ovisno o sorti, zlatnica naraste u visinu od 1 do 2 m.
- Glavna stabljika je ravna, s mnogo izduženih listova i zubaca duž rubova, smaragdne boje.
- Tijekom razdoblja cvatnje na biljci se formiraju grozdaste cvasti u obliku metlica koje cvjetaju jarko žutim malim cvjetovima.
Osim obične zlatice ili grmaste zlatice, postoje i druge sorte medonosne biljke.
- Zlatna šipka sorta Daurian nalazi se na livadama, brdovitim i kamenitim padinama, šumama i poljima. Tijekom vegetacije, zeljasti grm naraste do visine od 1 m. U razdoblju cvatnje na biljci se pojavljuju cvatovi u obliku metlica sa žutim, malim cvjetovima.
- Naborana sorta medonosne biljke radije raste u tlu s visokom vlažnošću, a često se nalazi uz rubove cesta i željezničkih pruga. Grmovi su visoki, dosežu visinu od 2 metra tijekom sezone. Biljku karakteriziraju crvenkasti izdanci, listovi ovalnog oblika i jarko žuti mali cvjetovi.
- Kanadska sorta biljke odlikuje se otpornošću na niske temperature i velikim cvatovima u obliku metlice koje dosežu visinu od 35 cm. Zeljasti grmovi su visoki, tijekom sezone narastu do 2 metra.
Tijekom vegetacije na svakoj biljci može procvjetati više od 70 tisuća malih cvjetova sa slatkim, mirisnim nektarom.
Važno! Zlatna šipka cvate dugo, počevši od kraja lipnja pa sve do početka jeseni, što povećava njezinu vrijednost kao medonosne biljke.
Proizvodnost meda i kvaliteta meda
Zbog dugog razdoblja cvatnje, koje traje 2-2,5 mjeseca, medonosna biljka je od posebne vrijednosti za pčelare.Ovisno o klimatskim i vremenskim uvjetima, 1 hektar sadnje daje od 100 do 180 kg visokokvalitetnog pčelinjeg nektara po sezoni. Sakupljeni nektar dugo se ne kandira i može se čuvati u košnici tijekom cijelog zimskog razdoblja, stoga se koristi za održavanje i hranjenje insekata tijekom hladne sezone.
Svježi pčelarski proizvod odlikuje se žutom ili bež nijansom, viskoznom konzistencijom, slatkim okusom i oporim, gorkim okusom. Tijekom procesa šećerenja nektar se zgušnjava, dobiva tamniju boju, a gorčinu zamjenjuje suptilna kiselost i ugodna voćno-cvjetna aroma.
Važno! U nektaru zlatne šipke prevladava fruktoza, zahvaljujući kojoj vrijedan proizvod može dugo ostati u tekućem i prozirnom stanju.
Korisna svojstva biljke meda
Zahvaljujući bogatom sastavu vitamina, mineralnih spojeva i drugih blagotvornih tvari, zlatnica ima ljekovita svojstva koja se koriste u tradicionalnoj i narodnoj medicini više od 3 stoljeća.
Medonosna biljka se koristi kao preventivno ili terapeutsko sredstvo u sljedećim slučajevima:
- kao diuretik za vraćanje pravilnog rada genitourinarnog sustava i uklanjanje oteklina;
- biljka ima antiseptički i protuupalni učinak i koristi se u borbi protiv zaraznih, virusnih i gljivičnih bolesti;
- ima blagotvoran učinak na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, pomaže u složenom liječenju probavnih poremećaja;
- ima ljekovita svojstva, koristi se za lezije kože, za ožiljke raznih rana, čireva i erozija;
- Pomaže u čišćenju i poboljšanju sastava krvi.
Biljka također sadrži biološki aktivne spojeve koji štite tijelo od štetnih utjecaja okoliša, razvoja tumora i kardiovaskularnih bolesti.
Infuzije i dekocije ljekovitog bilja koriste se za čišćenje tijela od štetnih i toksičnih nakupina i koriste se u procesu gubitka prekomjerne težine.
U kozmetologiji se medonosna biljka koristi za izradu pomlađujućih i hranjivih maski, krema i balzama. Ekstrakt biljke usporava starenje kože, daje joj elastičnost i zdrav izgled.
Značajke uzgoja
Medonosna biljka je nepretenciozna prema klimatskim uvjetima i sastavu tla, a nalazi se posvuda u svom prirodnom staništu. Biljka se rijetko sadi na vrtnim parcelama, a za to postoji razumno objašnjenje.
Zeljasti grm brzo raste i potiskuje druge vrtne i povrtlarske kulture. Biljka se razmnožava sjemenom ili vegetativno.
Kod uzgoja usjeva u povrtnjaku ili vrtu potrebno je pažljivo prorjeđivanje biljaka. Višegodišnja zlatna šipka ne zahtijeva složenu njegu i poljoprivrednu tehnologiju. Nakon 2-3 sezone, grmovi se dijele i presađuju na novo mjesto rasta.
Biljka meda radije raste i razvija se u dobro osvijetljenim područjima. Tijekom sezone grmovi se po potrebi zalijevaju, gnoje i štite od oštećenja bolestima i štetnicima. U kasnu jesen, nakon završetka cvatnje, biljke se režu na 10-15 cm od površine tla. Nakon što se pojavi snijeg, snježni nanosi se grabuljaju preko zasada.
Važno! Najčešće su medonosne biljke zahvaćene pepelnicom.U tom slučaju, grmlje se tretiraju pripravcima na bazi fungicida.
Gdje cvjeta
U divljini, medonosna biljka je rasprostranjena u cijelom europskom dijelu Ruske Federacije, u Sibiru, Dalekom istoku, a nalazi se na Kavkazu i Krimskom poluotoku. Vrijeme cvatnje zlatne šipke izravno ovisi o klimatskim i vremenskim uvjetima regije uzgoja.
