Sorta medene kruške odavno je poznata vrtlarima. Mala stabla daju do 35 kilograma ploda po sezoni. Plodovi medene kruške su sočni, slatki i veliki. Grane su obilno posute plodovima koji sazrijevaju i savijaju se pod njihovom težinom. Do kraja rujna plodovi sazrijevaju i moraju se brati ručno. Da bi se osigurao visok prinos u rano proljeće, stablo se mora hraniti organskom tvari, a prije početka cvatnje mora se tretirati fungicidima i insekticidima.
- Detaljan opis i karakteristike sorte
- Glavne prednosti i mane medene kruške
- Podvrsta predložene sorte
- Značajke uzgoja usjeva
- Datumi iskrcaja
- Odabir mjesta
- Priprema sadnica
- Proces sadnje
- Oprašivači
- Preporuke za njegu drva
- Učestalost zalijevanja i njega rupa
- Podrezivanje
- Prvo cvjetanje
- Priprema za zimu
- Prihranjivanje i učinkovita gnojiva
- Bolesti, glavni štetnici i najbolji načini borbe protiv njih
- Berba i skladištenje uroda krušaka
Detaljan opis i karakteristike sorte
Šezdesetih godina prošlog stoljeća, medena kruška uzgajana je na Krimskoj hortikulturnoj stanici. Prvo ime je Krimski med. Nova vrsta kruške dobivena je slobodnim oprašivanjem poznate francuske sorte - Bere Bosc.
Preporučljivo je uzgajati med u regijama s toplom klimom. Uz odgovarajuće sklonište za zimu, ova sorta može rasti u središnjoj Rusiji. Kruška je kultura otporna na hladnoću koja podnosi kratkotrajne mrazeve od 20 stupnjeva.
Stablo s piramidalnom, ne baš gustom krošnjom, "proteže se" do 2,15 metara visine. Plodovi sazrijevaju u jesen (krajem rujna). Plodovi se obično javljaju za 3-5 godina. Med se smatra djelomično samooplodnom kulturom. Za bolje oprašivanje preporuča se posaditi najmanje dva stabla oprašivača u blizini, na primjer, sorta Chudesnitsa, Bere Bosk.
Za oprašivače se razdoblje cvatnje i sazrijevanja plodova mora podudarati.
Plodovi Medove nisu mali, težine 345-525 grama. Oblik ploda je kruškolik, neravan, a ponekad i kvrgav. Zrela kruška ima žućkasto-zelenu boju sa svijetlosmeđim vanjskim rumenilom. Na njegovoj glatkoj tankoj koži vidljive su sivozelene sitne točkice. Pulpa je slatkasta, s okusom meda, topi se u ustima. Plodovi sadrže visok postotak šećera i vitamina C.
Kruška je sočna, nježna, aromatična, blago masna, s mesom krem boje. Zreli plodovi ne otpadaju s grana, moraju se brati ručno. Kruške dozrijevaju krajem rujna. S jednog manjeg stabla moguće je sakupiti do 37 kilograma slatkog voća.
Prije dvadesetak godina razvijena je stupasta sorta Medova. Njegovo voće okusom se ne razlikuje od glavne sorte. Stubasta kruška ima ravno deblo visine do 1,95 metara, nema raširenu krošnju, sve su grane pritisnute na glavno deblo.
Produktivnost je 15-25 kilograma po stablu. Razvijeno je nekoliko podvrsta kruške s stupom. Plodovi različitih sorti sazrijevaju u različito vrijeme - od kolovoza do listopada. Postoje jesenske i ljetne sorte medonosne kruške.
Glavne prednosti i mane medene kruške
Pozitivne kvalitete kulture:
- prezrelost (donošenje plodova u 3. godini);
- kompaktna vrsta stabla;
- godišnja, dosljedno visoka žetva;
- prekrasan okus i svojstva proizvoda zrelih krušaka;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja ubranog usjeva;
- jednostavnost njege;
- dobar imunitet na mnoge bolesti.
Mane:
- niska otpornost na mraz;
- plodovi različite veličine u vrijeme sazrijevanja;
- potreba za formiranjem krune.
Podvrsta predložene sorte
Na temelju meda uzgojeno je nekoliko stupnih sorti. Svim podvrstama dodijeljena je klasa označavanja "G". Stubasto stablo nema grane koje se pružaju vodoravno, naraste do 1,95 metara visine, sve su mu grane pritisnute uz glavno deblo. Stupasta kruška ne zahtijeva formiranje krune.
Podvrsta stupaste kruške:
- G1 - zimska sorta, plodovi - žućkasti, kvrgavi, težine do 245 grama;
- G2 - kasna jesenska sorta, plodovi - žućkasto-zeleni, s narančasto-smeđim rumenilom, kvrgavi, težine do 205 grama;
- G3 - sorta rane jeseni, plodovi - svijetlo žuti, težine do 405 grama;
- G4 - jesenska sorta, plodovi - veliki, široki, težine do 305 grama;
- G5 je kasnoljetna sorta, plodovi su žućkasto-smeđi, težine do 245 grama.
Značajke uzgoja usjeva
Možete posaditi krušku u svom vrtu. Najprije je potrebno u rasadniku kupiti sadnicu staru 1-2 godine.
Datumi iskrcaja
Stablo se može saditi u rano proljeće (travanj) - prije otvaranja pupova, ili u jesen (rujan-listopad) - mjesec dana prije dolaska mraza. U regijama s hladnim zimama prakticira se jesenska sadnja. U hladnim klimatskim zonama bolje je saditi kruške u proljeće. Uostalom, ako zasađeno stablo nema vremena da se ukorijeni prije početka mraza, umrijet će. Za proljetnu sadnju pripremni radovi obavljaju se u jesen. Za jesen, naprotiv, u proljeće.
Odabir mjesta
Stablo kruške ne podnosi transplantaciju, preporuča se odmah posaditi stablo na stalno mjesto. Prikladno je područje dobro osvijetljeno suncem i zaštićeno od hladnog sjevernog vjetra. Nepoželjno je saditi drvo u močvarnom području, jer će jako natapanje uzrokovati truljenje korijena.
Sorta Honey ne podnosi kisela tla. Prije sadnje, tlo treba vapneti, razrijediti tresetom i pijeskom, dodati 1-2 kante humusa, 200 grama drvenog pepela, 100 grama kalijevog sulfata i superfosfata.
Priprema sadnica
Za sadnju su prikladne sadnice stare samo 1-2 godine. Uostalom, što je drvo starije, to se lošije ukorijenjuje. Maksimalna starost sadnice je 3 godine. Mlada stabla imaju bolju sposobnost prilagodbe. Jednogodišnja sadnica trebala bi imati visinu od 0,95 metara i debljinu debla od 12 milimetara. Na mladom stablu ne bi trebalo biti grana.
Dvogodišnja sadnica ima dužinu -1,65 metara i ima 3-5 grana. Pupoljci bi trebali biti od sredine debla do samog vrha. Korijenov sustav može se sastojati od tri glavna i mnogo malih korijena, te biti razvijen, elastičan i zdrav. Nemojte imati otekline ili izrasline.Duljina korijena je 22-30 centimetara. Prije sadnje, sadnica se može staviti u kantu vode i Kornevina ili Heteroauksina 23 sata.
Proces sadnje
Za krušku morate prvo (mjesec dana prije sadnje) pripremiti rupu duboku 0,95 metara i široku 60-80 centimetara. Iskopano tlo se razrjeđuje tresetom i pijeskom, a dodaju se i organske i mineralne tvari. Zatim se zemlja izlije natrag u rupu u humku, sadnica se postavi na vrh, korijenje se ispravi i pospe preostalom zemljom.
Vrat korijena treba biti 5-6,5 centimetara iznad razine tla. Tlo oko stabla je lagano zbijeno i zalijevano vodom (1,5-2 kante).
Prije sadnje možete u samo središte rupe zabiti klin koji će poduprijeti i zaštititi mladu tanku sadnicu.
Oprašivači
Med je djelomično samooplodna sorta. Da biste dobili visok prinos, preporuča se posaditi 2-3 oprašivača u blizini ovog stabla. Prikladne sorte: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Za oprašivače se razdoblja cvatnje i sazrijevanja plodova moraju podudarati.
Preporuke za njegu drva
Kruška zahtijeva zalijevanje, pravovremenu gnojidbu, sanitarnu rezidbu i formiranje krune. Preporučljivo je izolirati stablo za zimu.
Učestalost zalijevanja i njega rupa
Neposredno nakon sadnje stablo se zalijeva svaki tjedan. Za navodnjavanje se koristi taložena kišnica. Ulijte 1-2 kante vode ispod korijena. Odrasla kruška zalijeva se po suhom i vrućem vremenu, tijekom razdoblja cvatnje i formiranja jajnika. Nakon zalijevanja tlo se rahli, razbija se zemljina kora i uklanja korov. Kako bi se dulje zadržala vlaga, površina tla može se malčirati piljevinom ili tresetom ili sijenom. Za kišovitog vremena stablo kruške nemojte zalijevati.
Podrezivanje
Preporuča se rezidba u proljeće (ožujak) - prije nego što počnu teći sokovi. Stabla se prvi put orezuju tek u drugoj godini nakon sadnje. Središnje deblo i bočne grane blago su skraćeni (za trećinu duljine). U početku na stablu morate ostaviti 2-3 glavne (skeletne) grane, s godinama njihov broj raste na 5-6. Grane koje zgušnjavaju krošnju režu se na godove. U jesen, nakon pada lišća, stablo se sanitarno orezuje. Odrežite bolesne i slomljene grane. Rezana područja tretiraju se bakrenim sulfatom i vrtnom smolom.
Prvo cvjetanje
Mladoj sadnici posađenoj u proljeće potrebno je počupati sve cvjetove kako bi se hranjiva iskoristila za formiranje novih grana i lišća, a ne za razvoj plodova. Za sljedeću sezonu možete ostaviti polovicu rascvjetanih cvjetova i nekoliko jajnika.
Priprema za zimu
Prije početka hladnog vremena (u studenom), krušku je potrebno izbijeliti vapnom, hraniti organskim i mineralnim tvarima, dobro zalijevati (2 kante vode) i izolirati prije mraza. Dobra zimska otpornost olakšava se primjenom kalij-fosfornih gnojiva. Krug debla može se malčirati humusom pomiješanim s tresetom i prekriti granama smreke. Samo deblo može biti omotano vrećom i agrofibrom. Zimi stablu stalno morate dodavati više snijega.
Prihranjivanje i učinkovita gnojiva
Kruška se može hraniti u drugoj godini nakon sadnje. U proljeće se usjev gnoji humusom (1,5-2 kilograma po stablu). Prije cvatnje, kruška se hrani kalijevim kloridom i superfosfatom (35 grama tvari razrijedi se s deset litara vode). Korisno je oploditi stablo nitroamofoskom (50 grama na deset litara tekućine).
Ljeti, tijekom labavljenja, u krug debla može se dodati 210 grama drvenog pepela.Prije zimovanja stablo se oplodi kalijevim sulfatom i superfosfatom. Za zimu je preporučljivo malčirati krug stabla s tresetom i humusom.
Bolesti, glavni štetnici i najbolji načini borbe protiv njih
Uobičajene bolesti drveća: krastavost (smeđe pjege na lišću), hrđa (jarko narančaste pjege na plojkama lišća), trulež plodova (plodovi koji trule). Kruška će manje boljeti ako u rano proljeće poduzmete niz preventivnih mjera.
Prije otvaranja pupova stablo treba izbijeliti vapnom ili bordoškom smjesom, a deblo zaliti otopinom bakrenog sulfata. U proljeće se lišće prska otopinom fungicida (Skor, Horus, Dnok). Tretmani listova provode se prije cvatnje, svakih 10-14 dana. Fungicidni pripravci se razrjeđuju vodom prema uputama, sredstva za kontrolu infekcije mogu se izmjenjivati. Zahvaćeno lišće i trule plodove potrebno je počupati i uništiti.
Krušku ljeti često napadaju bakrenjače, lisne uši i kruškin moljac. Za suzbijanje insekata na deblo se ugrađuju pojasevi za hvatanje, a zemlja u krugu oko debla se prekopava i zalijeva insekticidima. Prije i nakon cvatnje, lišće se prska otopinama insekticida (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin).
Berba i skladištenje uroda krušaka
Kruške se beru u trenutku tehničke zrelosti. Plodovi sazrijevaju krajem rujna. Plodovi joj ne otpadaju, moraju se sakupljati ručno, zajedno s peteljkom. Zrelo voće mora imati sočno, slatko meso krem boje i žućkasto-smeđu kožu. Sakupljene kruške stavljaju se u kutije i čuvaju u hladnoj i suhoj prostoriji, na temperaturi zraka od 1-5 stupnjeva Celzijusa.
Zdravo, cijelo voće može trajati do siječnja. Medene kruške konzumiraju se svježe, od plodova se pripremaju džemovi i rade sokovi.Ova sorta nije prikladna za zamrzavanje.