Opis i karakteristike Osage kupine, sadnja i uzgoj

Kultivirane kupine, za razliku od kiselih i malih puzavih divljih, odlikuju se velikim bobicama i jakim, ravnim izdancima, praktički bez trnja. Takve su biljke tražene u kućnim vrtovima i uzgajaju se industrijski jer su bobice zdrave i ukusne. Nedavno predstavljena Osage kupina izvrstan je primjer pametnog modernog uzgoja.

Povijest selekcije

Osage kupine razvio je tim uzgajivača biljaka sa Sveučilišta u Arkansasu (SAD) pod vodstvom dr. Johna Clarka. Rad je trajao mnogo godina, sorta je registrirana 2012. Sada se Osage kupine aktivno šire svijetom zbog svojih izvrsnih tehničkih i okusnih karakteristika.

Opis i karakteristike sorte

Osage kupina je rano sazrijeva kultura otporna na sušu s ravnim, jakim izdancima bez trnja. Ima prosječnu zimsku otpornost, podnosi mrazeve ne više od -13 stupnjeva Celzijusa.

Bobice su velike, prosječne težine 6 grama, okruglog oblika. Imaju gusto, slatko meso, obojeno u bogatu ljubičastu nijansu. Prinos je visok - do 5 kilograma po biljci. Osage kupine dobro podnose transport, pogodne su za svježu prehranu, te su pogodne za zamrzavanje i preradu.

Grmovi su srednje visine (do 170 centimetara) i rašireni, listovi su tamnozeleni, nazubljeni, šiljasti. Ružičasti ili crvenkasti cvjetovi s ljubičastom nijansom srednje su ili velike veličine. Kupine su skupljene u grozdove usmjerene prema gore.

Prednosti i nedostatci

Prednosti kupine Osage nadmašuju nedostatke, a njezine kvalitete kao industrijske kulture zaslužuju veću pozornost i širenje sorte.

Značajke uzgoja

Da bi kupine dobro rasle i davale godišnje plodove, morat ćete ih pravilno posaditi i osigurati odgovarajuću njegu.

Rokovi

Sadnja se provodi u proljeće, nakon početka vegetacije, ali u južnim krajevima, s dugom jeseni i ranim početkom topline, bolje je posaditi biljku u jesen. Na taj način Osage kupina ima vremena da razvije jake korijene prije hladnog vremena i dobro prezimi.

Odabir lokacije

Osage kupine zahtijevaju neutralnu kiselost tla i ne podnose alkalna ili vapnenačka područja. Najprikladnija su mu blago kisela tla. Odaberite mjesto koje je sunčano ili s laganom polusjenom, ne na suncu, ali ni u dubokoj sjeni. Važno je zaštititi sadnje od hladnih sjevernih vjetrova.

Odabir i priprema sadnog materijala

Za sadnju uzeti jednogodišnje biljke s dva jaka izdanka, s najmanje jednim pupom pri dnu. Korijenski sustav mora biti snažan, razvijen, bez trulih ili osušenih korijena. Prije sadnje korijenje se može umočiti u glinenu kašu.

Shema sadnje

14 dana prije sadnje iskopati rupe do pola metra dubine. U jamu se dodaje 50 grama kalijevog nitrata i 125 grama superfosfata i trule organske tvari. Na gustim tlima morat ćete dodati riječni pijesak; za zakiseljavanje tla možete dodati truli istrošeni treset.

Nijanse njege biljaka

Grm kupine Osage može na jednom mjestu rasti i do 15 godina, a za puni razvoj i plodnost bit će potrebno pridržavati se osnovnih pravila njege. Biljka nije hirovita, nepretenciozna.

Zalijevanje i gnojidba

Osage kupine poznate su po svojoj otpornosti na sušu, ali izdašno zalijevanje bez pretjeranog zalijevanja tijekom vegetacije i formiranja plodova rezultirat će obilnom berbom slatkih bobica.

Možete početi hraniti biljke 2-3 godine nakon sadnje. Do tada imaju dovoljno hranjivih tvari primljenih tijekom sadnje. U proljeće se primjenjuju dušična gnojiva (amonijev nitrat), dok se usjev formira - kalijevo i fosforno gnojivo, kao i organska tvar. Rahli, istrunuli kompost ili humus ima trostruku funkciju - hrani, zadržava vlagu u tlu i sprječava njegovo zgrudnjavanje i zbijanje.

Priprema za zimu

Nakon branja bobica, izdanci osage kupine odvezuju se od oslonaca i savijaju prema tlu, prethodno se odrežu sve suhe i slabe grane, a one koje prezime skrate za trećinu. Uklonite sve ostatke s površine tla, uključujući otpalo lišće i stari malč. Smeće se mora spaljivati.

Tlo treba pognojiti, prekopati i prekriti slojem svježeg malča. To ne samo da će zaštititi korijenje od smrzavanja, već će spriječiti i sušenje tijekom zimovanja. Savijeni izdanci su fiksirani u okrugli oblik, prekriveni netkanim materijalom i izolirani granama smreke ili slamnatim prostirkama u hladnom vremenu.

Bolesti i štetnici

Budući da je Osage nova sorta kupine, zdrava je i otporna na bolesti. Međutim, ne preporučuje se postavljanje grmlja blizu malina, jer biljke imaju iste bolesti i štetnike.

Najčešće bolesti su:

1. antraknoza.
2. Ljubičasta pjegavost.
3. Septoria.
4. Siva trulež.
5. Pepelnica.

U prisutnosti gljivičnih bolesti, biljke se tretiraju specijaliziranim fungicidima, uzimajući u obzir to pripravci koji sadrže bakar imaju izraženu toksičnost.Zbog toga se obrada provodi tri puta:

1. Rano u proljeće, s početkom protoka soka.
2. Prije formiranja i otvaranja pupova.
3. Odmah nakon cvatnje.

Zabranjeno je prskanje po jajnicima i plodovima. Štetočine (maline zlatice, brončane zlatice, jelenjaci, lisne uši i grinje) uništavaju se insekticidima kao što su Decisa, Aktara, Aktellika ili Karbofos, provodeći tretmane u vremenu sličnom primjeni fungicida. Tlo ispod grmlja mora se olabaviti i iskopati za zimu.

Ako se otkriju virusne bolesti, zahvaćena biljka se iskopa i spali.

Metode reprodukcije

Kupine se razmnožavaju na sljedeće načine:

1. Dijeljenje grma. Pri presađivanju se iz matične biljke uzme nekoliko mladih biljaka s dobro razvijenim korijenovim sustavom.
2. Korijenski izdanci. Na kraju proljeća, jaki izdanci se iskopaju i sade bez dodirivanja matičnog grma. Da bi se dobio veliki broj korijenskih izdanaka, vegetativni bočni izdanci se pribadaju u zemlju ili zakopavaju u plitke rovove. Mladica ubrzo pusti vlastito korijenje, a iz pupova se razvijaju nove mladice.
3. Zelene reznice. Ova metoda se često koristi za očuvanje svih kvaliteta matične biljke. Iz nje se izrezuju neodrvjele reznice s jednim pupoljkom i listom, sade u staklenik dok se ne formiraju korijeni, a zatim u školu za aklimatizaciju i stvrdnjavanje. Na stalno mjesto sade se jednogodišnje biljke s jakim korijenom.

Jedan grm kupine Osage, odabran kao matičnjak, može postati začetnik cijele plantaže.

Čišćenje i skladištenje

Osage kupine imaju svojstva koja moraju znati oni koji ih žele uzgajati i razmnožavati. Sezona sazrijevanja počinje u zadnjih deset dana lipnja.Kupine dozrijevaju neravnomjerno i ne sazrijevaju u branju, pa se skupljaju selektivno, berući samo potpuno zrele. Zbog toga se berba vremenski produljuje.

Plodovi su osjetljivi, pa djeluju brzo i precizno. Sakupljene bobice stavljaju se na hladno, zasjenjeno mjesto, bez pranja, jer će se odmah pokvariti. To se može učiniti neposredno prije konzumacije ili prerade. Na hladnom svježe bobice mogu ostati sačuvane do 20 dana.

Za očuvanje vitamina, minerala i vrijednih nutrijenata, Osage kupine najbolje je zamrzavati šok zamrzavanjem. Koriste se dvije opcije:

1. Svježe bobice.
2. Pasirano sa dodatkom šećera.

Plodovi bez peteljki se prije prerade namaču u hladnoj vodi s dodatkom soli kako bi se uklonili eventualni insekti, zatim se brzo operu, osuše i zamrznu. Ove kupine su dobre za jelo 3 godine. Bobice utrljajte sa šećerom u omjeru 1:1. Smjesa se pakira u odgovarajuću posudu i zamrzava. Rok trajanja proizvoda je godinu i pol.