Opis i karakteristike sorte crne kupine Karaka, sadnja i njega

Karaka crne kupine uzgajaju se zbog ukusnih bobica. Sjajni crni plodovi, veličine kutije šibica, izvrsnog su okusa. Sorta je pogodna za komercijalni uzgoj. Ukrasni grmovi ukrasit će svaki amaterski vrt. Zahvaljujući produženom plodonošenju, na stolu će biti svježe, zdrave bobice.

Povijest razvoja sorte Karaka Black

Hibridni oblik kupine dobiven je na Novom Zelandu. Harvey Hall je na njemu radio od 1982. do 2003. godine. Kao roditeljske oblike koristio sam poznate sorte kupine američke selekcije:

• Aurora;
• Komanči.

Prednosti i nedostaci kulture

Jedan od nedostataka su šiljci. Zbog njih poljoprivrednici ne vole oblik, jer kompliciraju njegu kupina. Nedostaci Karaka Black uključuju nestabilan imunitet na antracnozu i potrebu za umjetnom sjenom u toplini. Mladi zamjenski izdanci i plodovi pate od izravne sunčeve svjetlosti.

Prednosti sorte uključuju:

• velike veličine voća;
• visoka gustoća pulpe, dobra transportnost bobica;
• prekrasan okus maline-kupine;
• samooprašujući;
• rano sazrijevanje;
• dugo plodonošenje;
• visoka produktivnost.

Opći opis kupine

Plodovi su glavna prednost Karake Black. Upravo zahvaljujući njihovim karakteristikama, stara sorta je toliko tražena.

Bobice

Veličina ploda je impresivna. Duljina najvećih primjeraka doseže 5 cm, a težina do 10 g ili više. Okus ovisi o podneblju. U južnim vrtovima pulpa sadrži više šećera. U umjerenoj klimi bobice Karaka crne su manje slatke.

Oblik ploda je stožasto-cilindričan. Boja se mijenja dok sazrijeva:

• izvorno crvena;
• u tehničkoj zrelosti sjajna, crna;
• kad je potpuno zreo, tamno crn.

Grm i lišće

Grm se formira od puzavih izdanaka. Prema ruskoj klasifikaciji, karaka crna je uključena u skupinu rose. Duljina zamjenskih izdanaka doseže 3-4 m. Pojedinačne grane dosežu 5 metara.Bodlje su male i tvrde.

Na izdancima se formira veliki broj rodnih grančica. U odrasloj biljci u grmu se formira 3-6 plodova, na mladim grmovima - od 2 do 3 komada.

Oblik lista je 3-5 režnjevit. Većina ploča je zelena, ali mogu se pojaviti i žute. Ova nijansa je sortna značajka, a ne znak bolesti.

Korijenski sustav

Na dubini od 60 cm nalazi se glavni dio korijenskog sustava, najsnažniji korijeni prodiru u tlo do 1 m, nema korijenskih izdanaka. To olakšava brigu o sadnicama.

Tehnički podaci

Analiza tehničkih karakteristika pomaže pri odabiru nove sorte za vrt. Morate znati otpornost kupina na mraz, prinos i regije koje se preporučuju za uzgoj.

Datumi plodonošenja i pokazatelji prinosa

Bobice karake crne su među prvima koje dozrijevaju. U južnim geografskim širinama prvi val bobica bere se od 10. do 15. lipnja. U umjerenim geografskim širinama žetva počinje krajem lipnja. Razdoblje ploda traje od 6 do 8 tjedana. Odrasle biljke (3 godine i starije) daju punu žetvu. Sa jednog grma ubere se 10-12 kg bobica. Na industrijskim plantažama u Novom Zelandu s 1 hektara dobiva se 25 centnera bobičastog voća.

Degustacija bobičastog voća i primjena

Bobice Karaka Black su vrlo cijenjene na tržištu. Opseg njihove primjene je širok. Uvijek su traženi jer se dugo čuvaju i ne gužvaju se tijekom transporta. Glavne upute za korištenje karaka crnih kupina:

• svježa potrošnja;
• duboko zamrzavanje;
• pripravci (sokovi, džemovi, konzerve);
• vinarstvo.

Otpornost na niske temperature i infekcije

Oblik nije otporan na mraz. Cvjetni pupovi i mladice lagano izmrznu ako temperatura padne ispod -15 °C. Imunitet na većinu bolesti je visok, a preventivne mjere su obvezne za održavanje zdravlja.

Preporučena područja uzgoja

Vrtlari amateri uzgajaju Karaka Black u Sibiru, Uralu, Moskovskoj regiji i, naravno, u južnim regijama. Otpornost izdanaka i pupova na mraz nije visoka, pa su čak iu toplim klimatskim uvjetima grmovi pokriveni za zimu.

Metode reprodukcije

Raznolikost se lako razmnožava apikalnim raslojavanjem. Ako izdanci nisu vezani za rešetku, sami će se ukorijeniti kada dođu u dodir sa tlom. Slojevi zadržavaju sve sortne karakteristike.

Za dopunu zbirke sadnice se kupuju u rasadnicima.

Tehnika slijetanja

Karaka Black u privatnim vrtovima sadi se u razmacima od 3 m. Na industrijskim plantažama dopušten je korak sadnje od 1,5 m.

Priprema sadnog materijala

Sadnice s otvorenim korijenskim sustavom drže se u vodi 12 sati. Biljke u posudama se zalijevaju prije presađivanja.

Odabir najboljeg mjesta

Sladak okus kupina ovisi o svjetlosti. U umjerenim geografskim širinama grmlje se sadi na područjima koja su tijekom dana osvijetljena suncem. U južnim geografskim širinama sadnje su zasjenjene u podnevnoj vrućini.

Zahtjevi za sastav tla

Prije sadnje u tlo se dodaju humus i dugotrajna mineralna gnojiva. Koriste se superfosfat i kalijev nitrat. Poboljšati strukturu, normalizirati kiselost:

• visokomorski treset dodaje se u alkalno i neutralno tlo;
• glinenom tlu dodajte pijesak, a karbonatnom tlu organsku tvar;
• kiselo tlo se vapne.

Vrijeme i tehnologija sadnje

U umjerenim geografskim širinama sadnice se sade u proljeće. Tlo bi se trebalo zagrijati do dubine od 0,5 m. U južnim geografskim širinama prakticira se jesenska sadnja. Sadnice posađene u proljeće pate od vrućine i dulje se prilagođavaju.Kupine se sade u rupe (50 x 50 cm), korijenski vrat se ukopa 1,5-2 cm:

• formirati rupu;
• zalijevati;
• Krug stabla je malčiran.

Specifičnosti njege

Briga o nasadima Karaka Black je standardna. Potrebne aktivnosti provode se tijekom cijele vegetacije.

Navodnjavanje, labavljenje i gnojidba

Formiranje grma

U jesen se izrezuju dvogodišnji izdanci (koji donose plodove). Za 1 odrasli grm ostavlja se 6 do 8 zamjenskih izdanaka.

Podvezica za potpore

Za uzgoj karake crne izgradite rešetku visoku 1,5 (1,7) m. Razvucite 3 reda žice:

• 1. red - 0,9 m;
• 2. red - 1,2 m;
• 3. red - 1,5 m.

Tretman protiv bolesti i štetnika

Glavna opasnost za biljke Karaka Black su gljivične bolesti:

• antraknoza;
• pepelnica;
• siva plijesan (botritis).

Glavni uzroci bolesti: nedostaci u poljoprivrednoj tehnologiji, vlažno, hladno vrijeme. Pojava zamjenskih sivih mrlja s ljubičastim ili ljubičastim rubom na lišću i izdancima ukazuje na izbijanje antraknoze. Botrytis se može dijagnosticirati po pjegama, suhim listovima prekrivenim sporama.

Uzročnik sive truleži može uništiti mladi grm u tjedan dana. Plodovi zahvaćeni gljivicama nisu prikladni za konzumaciju. Uzročnik pepelnice aktivira se u toplom, vlažnom vremenu. Utječe na bobice, mlado lišće i točke rasta. Prvi znak infekcije je bijela prevlaka.

Približan akcijski plan za kontrolu i prevenciju gljivičnih bolesti:

• u rano proljeće, primjena organskih i mineralnih gnojiva;
• sanitacija plantaža;
• prskanje fungicidima prije cvatnje, kada izbojci dosegnu duljinu od 30 cm, nakon završne berbe.

Koriste se sljedeći lijekovi: "Fundazol", bakar sulfat (5%), "Topaz", "Kuproksat".

Kako se pripremiti za zimnicu

Savitljivi jednogodišnji izdanci vežu se u grozdove, polažu na tlo ili savijaju, učvršćuju spajalicama. Grmlje karake crne prekriveno je slamom, sijenom, granama smreke ili se koristi netkani pokrovni materijal.

Navlači se preko lukova u 1-2 sloja. U učinkovitosti nije niži od prirodnih materijala. Kupine u Sibiru zime u rovovima. Ne kopaju duboko. U njih se stavljaju mladice i pokrivaju slojem pokrovnog materijala. Zimi gomilaju snijeg. Dobra žetva je zajamčena ako u vrtu postoje grmovi crne kupine Karaka.