Razgovarajmo o triterpenskim kiselinama koje se koriste za biljke. Ovo je aktivna komponenta koja regulira rast biljaka. Sredstvo se koristi za tretiranje sjemena i već zrelih usjeva. Ovi vrijedni organski spojevi povećavaju klijavost u polju i pospješuju procese rasta i razvoja. Ova tvar također ubrzava sazrijevanje plodova i povećava prinos većine usjeva.
Triterpenske kiseline: opći opis
Gledamo biljne triterpene - jednu od skupina triterpenskih kiselina koje su izolirane iz prirodnih izvora. Triterpenoide prirodnog podrijetla izlučuju razne biljke - akumuliraju tu tvar u obliku glikozida i estera. Ulje jele sadrži posebno visoku koncentraciju triterpenskih spojeva.
Kemijska i fizikalna svojstva triterpenskih kiselina
Triterpenoidi i triterpeni, za razliku od ostalih terpenskih spojeva, češći su u prirodi. Dakle, izvori ove vrijedne kemikalije su sedimentne stijene, nafta, životinjska tkiva i biljke.
Triterpeni imaju manje raznolikih strukturnih vrsta - za razliku od terpena. Triterpeni su sposobni razgraditi vlastiti ugljikov kostur, tvoreći steroidne spojeve.
Neke biljke postaju izvori triterpena, koji su biološki aktivan zbroj prirodnih spojeva. Uobičajeni izvori ovih vrijednih organskih spojeva:
- razne biljne biljke;
- plodovi morske krkavine;
- Sibirska jela, naime njezino drvenasto zelje.
Biološki aktivna količina prirodnih spojeva sadrži: betulinsku, ursolnu i oleansku kiselinu. Razmotrimo fizikalno-kemijska svojstva ovih komponenti:
- Betulinska kiselina je spoj visoke molekularne težine s prilično visokom gustoćom, vrelištem i plamištem. Ne stvara značajan tlak pare na sobnoj temperaturi, ima relativno visok indeks loma i treba ga čuvati u hladnjaku na +4°C.
- Ursolična kiselina – ima slična fizikalna svojstva betulinskoj kiselini (gustoća, molekularna težina, tlak pare), ali ima razlike u vrelištu i plameništu. Talište ovog kemijskog spoja niže je od betulinske kiseline. Ursolnu kiselinu karakterizira i to što je netopljiva u vodi.
- Oleanska kiselina. Za razliku od težih kiselina, oleanska kiselina ima prilično nisku gustoću i tlak pare. Također ima relativno nisko vrelište i talište. Ovaj kemijski spoj je netopljiv u vodi, ali se može otopiti u brojnim drugim organskim otapalima. Ova tvar je stabilna kada se čuva na 2-8 stupnjeva Celzijusa, ali je nekompatibilna s jakim oksidansima i aluminijem.
Djelovanje triterpenskih kiselina na biljke
Ove prirodne tvari kombiniraju nekoliko vrijednih svojstava koja se koriste u poljoprivredi. Ovi organski spojevi imaju sljedeće vrste djelovanja: citotoksično, imunoregulatorno, antivirusno, antimikrobno i fungicidno.
Primjena triterpenskih kiselina
Ove biološki aktivne tvari naširoko se koriste u proizvodnji lijekova i kozmetike. U ovom slučaju, triterpenoidi mogu biti uključeni u sastav kao pomoćni i aktivni sastojci.
U agroindustrijskoj proizvodnji, uz pomoć organskih spojeva dobivenih iz jele, štite se razne kulture u različitim fazama rasta i dorađuje sjeme. To se radi kako bi se povećala stopa preživljavanja biljaka, ojačao njihov imunološki sustav i povećala produktivnost.
Sredstvima koja sadrže ovu tvar prerađuju se: grožđe, povrće, mahunarke, industrijske i žitarice. Kada lijek koji sadrži ovu aktivnu tvar uđe u biljne usjeve, uzrokuje aktivaciju imunološkog sustava, značajno povećavajući otpornost biljaka na stres.
Toksikološka svojstva i karakteristike triterpenskih kiselina
Ovo je aktivna tvar niske opasnosti. Ako se pridržavate svih preporučenih standarda i propisa za uporabu, tvar neće uzrokovati nikakvu štetu ljudima, životinjama i okolišu.
Metode dobivanja triterpenskih kiselina
Postoji nekoliko metoda ekstrakcije biološki aktivnih triterpenoida koji se mogu koristiti u proizvodnim i agroindustrijskim djelatnostima. Glavni izvor proizvodnje je zdrobljeno zelenilo jele. Ovdje su tri industrijske metode za dobivanje ovih vrijednih organskih spojeva:
- Jedna metoda je ekstrakcija tvari pomoću organskog ekstraktanta. U ovoj metodi, ciljni produkt se izolira destilacijom smjese alkohola ili acetona i vode. Ekstrahirajte s alifatskim alkoholom s 1, 2 ili 3 ugljika ili visoko koncentriranim acetonom. Rezultirajuća tekućina se tada može koristiti kao ekstraktant za sljedeću fazu.
- Osušene iglice jele, odvojene od izdanaka, tretiraju se zasićenom vodenom otopinom natrijevog bikarbonata i dvopostotnom vodenom otopinom Na hidroksida. Zatim se odvoje otopine bikarbonat-voda i alkalne vode, nakon čega se tekućina zakiseli do pH 2 klorovodičnom kiselinom i ekstrahira dietil-eterom.
- Druga metoda je tretiranje ekstrakta iglica jele vodenom otopinom alkalnog sredstva. Zatim se vodeno-alkalna otopina odvoji, zakiseli do pH 2 i ekstrahira pomoću tert-butil metil etera. Ovaj esterski sloj će sadržavati triterpenske kiseline. Zatim se eterski sloj ispere upotrebom zasićene vodene otopine NaCl, zatim se osuši upotrebom bezvodnog Mg sulfata i ispari do potpune suhoće. Izlaz bi trebao biti čvrsta pjena. To će biti konačni oblik ciljanog proizvoda.
