Orahova trava je uobičajena biljka koja se nalazi u srednjoj Aziji i lokalno stanovništvo je obično koristi kao začin. Biljka je popularna ne samo u kuhanju, već se koristi i kao lijek. To je zbog raznolikog kemijskog sastava usjeva. U nastavku je detaljan opis, svojstva i upotreba orahove trave.
Opis biljke
Ova biljka se također naziva sytya ili cyperus. Na dijelu stabljike usjeva nalaze se gomoljasta zadebljanja koja se nalaze ispod zemlje.Stabljike jednog tipa karakteriziraju trokutasti oblik. Prekriveni su lišćem u blizini baze i imaju karakterističnu glatku površinu. Prosječna visina nadzemnog dijela je 10-40 centimetara. Listovi su linearnog tipa. Štoviše, pretežno su kraći od stabljike i imaju najveću širinu od 2-4 milimetra.
Cvjetovi trave tvore labave kišobranske cvatove koji imaju zrake različite duljine. U blizini baze nalaze se 3-4 lišća, koja mogu stršati izvan granica cvata. Klasići se odlikuju izduženim linearnim oblikom. Uske su i oštre i imaju hrđastocrvenu nijansu. Pokrovne ljuske karakterizira jajoliki oblik i imaju skraćeni oštar kraj.
Nakon završetka cvatnje na grmovima se formiraju plodovi. Predstavljeni su u obliku obične trokutaste sive matice. Njegova duljina ne prelazi 1,5 milimetara.
Područje distribucije
Orahova trava smatra se biljkom koja voli svjetlost i toplinu kojoj je potrebna visoka vlažnost. Kultura dobro podnosi pjeskovito tlo. U prirodnim uvjetima nalazi se u Južnoj Americi, središnjoj Africi i središnjoj Aziji. U Rusiji je syt postao široko rasprostranjen na Kubanu i Kavkazu.
Kemijski sastav
Ova biljka izgledom podsjeća na obični korov. Štoviše, sadrži mnoge vrijedne komponente. Upravo s tim se povezuju blagotvorna svojstva orašaste trave. Dakle, hrana sadrži sljedeće komponente:
- Esencijalna ulja. Unatoč maloj količini ovih komponenti, jasno se osjećaju u okusu i mirisu.
- Tanini, flavonoidi, terpenoidi.
- seskviterpeni.
- Masna kiselina.
- Vosak.
- Askorbinska kiselina.
- Minerali. Orahova trava sadrži cink, željezo, magnezij i selen.
Korisna svojstva
Dugo se koristi kao antiseptik.Biljka se od davnina koristi za borbu protiv streptokoka, dezinfekciju vode za piće, liječenje rana i modrica. Biljka se također koristila kao aromatično sredstvo.
Orahova trava ima antibakterijska svojstva. Uspješno se nosi s boli i uništava helminte. Osim toga, biljka je učinkovit insekticid. Karakteriziraju ga dijaforetska i antipiretička svojstva koja pomažu u borbi s groznicom.
Sitost uspješno otklanja razne smetnje u radu probavnih organa. Uz njegovu pomoć moguće je riješiti se peptičkih ulkusa, gastritisa i dizenterije. Orahova trava se također smatra jakim afrodizijakom. Pomaže u povećanju libida i stimulira cirkulaciju krvi u genitalnom području.
Kako pravilno sakupljati travu
Suhi začin se pravi od gomolja biljke. Sirovine možete nabaviti u bilo kojem trenutku. Gomolje je u tom slučaju potrebno iskopati, odstraniti zemlju i ukloniti nadzemni dio. Nakon toga ih je potrebno nekoliko puta temeljito isprati u tekućoj vodi.
Nakon toga, preporuča se položiti sirovine ispod nadstrešnice. To treba učiniti na papiru ili tkanini. Važno je držati biljni materijal na dobro prozračenom mjestu. Preporuča se žetva usjeva ljeti, kada je temperatura zraka dosta visoka. U tom slučaju možete jednostavno osušiti travu na svježem zraku.
Nakon duljeg sušenja preporuča se gomolje staviti u platnene vrećice i staviti na suho i tamno mjesto. Mogu se čuvati najviše 2 godine. Ako je potrebno, suhi gomolji se uklanjaju i zgnječe. Nakon toga se koriste za kuhanje i liječenje.
Primjena sorte
Biljka je našla široku primjenu u raznim područjima života. Njegovo zelje može se koristiti za tjeranje insekata koji sišu krv. Gomolji se često koriste u kulinarstvu i medicini. Također, ekstrakti sitosti često se dodaju kozmetici. Ukrasne sorte usjeva mogu se saditi na otvorenom terenu ili uzgajati u posudama.
U medicini
Ima raznolik kemijski sastav, što mu omogućuje da se aktivno koristi u medicini. Trava se koristi za rješavanje sljedećih problema:
- Za jačanje imunološkog sustava. Sustavna uporaba dekocija i tinktura biljke povećava otpornost tijela i poboljšava metaboličke procese. Antioksidansi usporavaju proces starenja i sprječavaju pojavu malignih tumora.
- Za liječenje ARVI. Biljka ima iskašljavanje i protuupalna svojstva. Zahvaljujući tome, uspješno se nosi s virusnim infekcijama.
- Za suzbijanje bolesti probavnih organa. Minerali sadržani u biljci uspješno uklanjaju simptome čira, gastritisa, grčeva i disbakterioze.
Da biste napravili univerzalni izvarak, preporuča se pripremiti sljedeće sastojke:
- 1 žlica suhih gomolja sitne;
- 250 mililitara kipuće vode.
Da biste pripremili koristan sastav, morate učiniti sljedeće:
- Samljeti gomolje u prah.
- Sirovine prelijte kipućom vodom.
- Ostavite sastav sat vremena.
- Procijedite smjesu i ulijte u staklenu posudu.Dobivenu infuziju možete čuvati u hladnjaku najviše 3 dana.
Preporuča se uzimati proizvod 4 puta dnevno. Jedna doza je 2 žlice. Sastav uspješno jača imunološki sustav i poboljšava metabolizam. Osim toga, ima izražena tonična svojstva i ima diuretski učinak.
U drugim područjima
U istočnim zemljama orašasta trava se aktivno koristi u kuhanju. U ovom slučaju koristi se nadzemni dio usjeva. Biljka se može koristiti osušena ili svježa. Dodaje se jelima od mesa, salatama i pićima. Začin se također dodaje pečenju.
Orahova trava je prilično uobičajena kultura koja ima niz korisnih svojstava i ima ugodnu aromu. To omogućuje upotrebu biljke u narodnoj medicini i kuhanju.
