Postoje razumljivi razlozi zašto su krastavci iznutra prazni. Ako se takva katastrofa dogodi s žetvom, sljedeće sezone trebate poraditi na greškama. Evo glavnih područja na koja treba obratiti pozornost pri uzgoju krastavaca:
- mikroklima;
- zalijevanje;
- kvaliteta tla i uravnotežena prehrana;
- karakteristike sorte i pravodobna berba;
- bolesti.
Obradit ćemo svaku točku zasebno kako bismo razumjeli svoje pogreške i ne ponavljali ih više. Navedeni čimbenici utječu na kvalitetu plodova pri uzgoju krastavaca u otvorenom tlu iu stakleniku.
Značajke berbe i sorte
Ljetni stanovnici, koji rijetko dolaze u svoju seosku kuću, češće od drugih sakupljaju šuplje krastavce.Tijekom vrhunca plodnosti, mlade krastavce treba sakupljati svaki dan ili barem svaki drugi dan. Berba jednom svakih 5 - 7 dana dovodi do činjenice da je zelje prezrelo i da se u njemu pojavljuju praznine.
Problem se može riješiti pažljivim odabirom sjemena za sadnju. Prednost treba dati hibridima. Na pakiranju sjemena uz naziv treba stajati oznaka F1. Većina najnovijih hibrida ne stvara šupljine unutar ploda. Ako pažljivo pročitate opis sorte otisnut na pakiranju, možete pronaći sjeme sa željenim karakteristikama za uzgoj u stakleniku i na otvorenom terenu.
Kod odabira sjemena važna je još jedna karakteristika – svrha korištenja. Prema vrijednosti ove karakteristike, sve sorte (hibridi) se dijele u 3 skupine:
- salata;
- univerzalni;
- konzervirana.
Rjeđe su krastavci za konzerviranje šuplji, zatim univerzalni, najčešće stakleničke salate prerastu i postanu prazne.
Mikroklima
O mikroklimi možemo govoriti pri uzgoju usjeva u stakleniku. U otvorenom tlu, vlažnost zraka i temperatura određuju se vremenom. Velika razlika između noćnih i dnevnih temperatura u kolovozu dovodi do stvaranja šupljina u plodovima.
U zaštićenom tlu ovaj problem nije toliko hitan, u vrtu, kreveti s krastavcima moraju biti pokriveni pokrovnim materijalom noću kako bi se održala optimalna temperatura noću.
Zaklon će poboljšati formiranje plodova, jer krastavci rastu noću, a temperatura potrebna za rast biljaka trebala bi biti iznad 20 °C.
Zalijevanje
Vrlo važan uvjet za kvalitetu plodova je pravilno zalijevanje. Nedovoljno zalijevanje negativno utječe na kvalitetu pulpe krastavca. Nedostatak vlage posebno je uočljiv u vrućem vremenu. Pretjerano zalijevanje nakon dugog razdoblja suše pogoršava utrživost.
Ovaj problem se može riješiti na nekoliko načina:
- organizirati automatski sustav navodnjavanja kap po kap;
- pokriti tlo ispod grmlja slojem malča (15 cm);
- vodu s kantom za zalijevanje, ali redovito, ne dopuštajući da se gornji sloj osuši.
Malčiranje tla ne samo da omogućuje zadržavanje vlage, već i poboljšava strukturu tla, što izravno utječe na prehranu biljaka, a time i na kvalitetu plodova i gustoću njihove pulpe. Kada se brinete za usjev, morate zapamtiti da vlažnost tla treba biti konstantna i ne smije pasti ispod 75%.
Kvaliteta tla i uravnotežena prehrana
Ako koristite organska i mineralna gnojiva nestručno, možete dobiti usjev loše kvalitete.
Krastavci s šupljinama iznutra loša su sirovina za pripremu i nisu najbolji proizvod za izradu salata.
Ako pulpa svježih krastavaca ima labavu strukturu, morate analizirati shemu hranjenja. Možda je dodavanjem gnojiva u tlo poremećena ravnoteža između dušika, fosfora i kalija. Šupljine unutar plodova nastaju kada postoji višak dušika. Često dolazi do neravnoteže kada se organska tvar (stajnjak) i urea dodaju istovremeno.
Da biste izbjegli ovaj problem, prilikom pripreme tla u proljeće (jesen), nanesite humus i mineralna gnojiva na krastavce prema normi. Norma se određuje na temelju strukture tla: različite vrste tla (ilovasta, glinasta, pjeskovita ilovača) zahtijevaju svoje omjere gnojiva.
Za uravnoteženu prehranu krastavaca, bolje je koristiti složena mineralna gnojiva. Na ambalaži je uvijek naveden omjer esencijalnih nutrijenata.Mora se imati na umu da tijekom formiranja jajnika i plodova biljka treba više kalija, tijekom cvatnje treba fosfor, a dušik je potreban u početnom razdoblju, kada postoji aktivan rast zelene mase.
bolesti
Krastavac je kultura osjetljiva na temperaturne oscilacije. Stres za nju predstavlja porast temperature iznad 30 °C i pad ispod 10 °C. Tijekom stresnih razdoblja smanjuje se imunitet i povećava se rizik od zaraznih bolesti.
U krastavcima se mogu pojaviti nedostaci ako je grm zaražen virusom. Gubici usjeva od bolesti virusnog porijekla su značajni. Na primjer, virusna nekroza smanjuje prinos za 20%, ili čak za 50%.
Možete izbjeći deformaciju plodova i smrt biljaka od virusnih bolesti slijedeći određena pravila:
- plodored;
- zdravo sjeme;
- sorte otporne na viruse;
- obrada tla prije sadnje fungicidima;
- uravnotežena prehrana i zalijevanje.
Imunitet biljaka u stakleniku (tlu) možete povećati uz pomoć regulatora rasta, koji bi trebali biti u arsenalu svakog ljetnog stanovnika. Koristeći ih u potrebnim omjerima, možete dobiti punu žetvu čak iu lošim vremenskim uvjetima.
Uklanjanje razloga zašto su krastavci iznutra prazni pomoći će poboljšati kvalitetu žetve. Zimi u staklenkama neće biti naborani, mekani plodovi, već elastični i hrskavi krastavci.
