Danas su uzgojene mnoge vrste crnih kokoši s crnim mesom. Unatoč izvornom izgledu, takve se ptice danas ne smatraju egzotičnim. Ipak, oni su od stalnog interesa među uzgajivačima peradi. Da bi postigli uspjeh u uzgoju ove vrste ptica, potrebno je organizirati potpunu i kvalitetnu skrb. Istodobno, vrijedi odabrati pravu pasminu ovisno o vašim ciljevima i ciljevima.
Povijest nastanka
Crne kokoši se nisu pojavile same od sebe. Oni su rezultat dugotrajne, dugotrajne selekcije.Kao rezultat toga, bilo je moguće razviti podvrste koje imaju ne samo crno perje, već i tamnu kožu, kljun, pa čak i unutarnje organe. Danas su poznate mnoge vrste crnih ptica, koje se razlikuju po izgledu i prisutnosti bijelih mrlja u perju.
Opći opis
Glavne značajke takvih pilića uključuju sljedeće:
- potpuno ili djelomično perje crno;
- crni unutarnji organi;
- tamna boja kljuna;
- crna koža ispod perja;
- tamno meso.
Kokoši nesilice proizvode jaja standardne boje. Njihova boja ne ovisi o boji kože ili perja. Crni pilići dobiveni su selektivnim uzgojem. Kad se crne ptice pare s običnim, dobivaju se potomci standardne boje.
Pasmine crnih kokoši
Danas su poznate mnoge pasmine kokoši tamne boje. Svaki od njih karakteriziraju određene značajke.
Kineski svilenkasti
Ove ptice karakteriziraju ne samo tamno perje, već i ista koža, meso i kosti. Ove kokoši se uzgajaju u Kini kao ukrasna pasmina. Štoviše, njihovo se meso smatra delikatesom. Perje je mekane i svilenkaste teksture. Kokoši se odlikuju malim zahtjevima za održavanjem. Meso sadrži tvari koje na ljude djeluju pomlađujuće.
Uheiliyuy
Posebnost ovih ptica je njihov izvorni izgled. Odlikuje ih crno tijelo i ista unutrašnjost. U isto vrijeme, ptice donose zelena jaja.
Osim toga, perje ptica ima sjajnu zelenkastu nijansu, imaju svijetle kosti i tijelo u obliku slova V. Ptice imaju snažna krila i snažna prsa. Karakteristična značajka ptica je sposobnost letenja.
Ayam tsemani
Ove ptice su potpuno crne boje. Naušnice, meso, jakobove kapice i kosti imaju ovu nijansu.Ptice karakterizira malo usko tijelo i zaobljena prsa. Krila čvrsto prianjaju uz tijelo. Ptice se također razlikuju po čupavom repu i dugim nogama. Ptice su plašljive prirode i lako ih uhvati panika.
Koju je bolje izabrati?
Crne kokoši podijeljene su u nekoliko kategorija:
- jaje;
- dekorativan;
- meso i jaja.
Stoga je vrijedno odabrati ptice uzimajući u obzir svrhu. Štoviše, sve pasmine imaju dobru proizvodnju jaja. Stoga, pri odabiru pilića, vrijedi razmotriti jesu li potrebna ukrasna svojstva i hoće li ptice morati biti zaklane za meso. Ovisno o tome, preporuča se odabrati pasminu.
Preporuča se ocjenjivanje pilića prema sljedećim parametrima:
- težina;
- broj jaja;
- masa jaja.
Sorte mesa smatraju se težima i karakteriziraju ih impresivna veličina. Ako planirate uzgajati ptice za jaja, vrijedi razmotriti njihov broj i težinu.
Produktivnost ptica može se povećati. Međutim, preporuča se to učiniti što je pažljivije moguće. Strogo je zabranjeno koristiti kemikalije u tu svrhu.
Jedina učinkovita metoda je uvođenje vitamina i minerala u hranu. Da bi ptice bile produktivnije, moraju imati kvalitetnu hranu. Pilići također zahtijevaju kvalitetnu njegu.
Korisna svojstva mesa
Unatoč ne baš atraktivnom izgledu crnog pilećeg mesa, ono ima nježnu i tanku strukturu, a sadrži i mnogo vitamina i aminokiselina. Izvorni izgled i ugodan miris omogućuju korištenje proizvoda u skupim restoranima.
Kinezi ne samo da jedu meso, već ga koriste i u medicinske svrhe. Proizvod pomaže u borbi s patologijama pluća i gastrointestinalnog trakta. Čisti krv i djeluje pomlađujuće.Crno pileće meso donosi veliku korist ženskom tijelu. Sadrži mnoge vrijedne komponente. To uključuje:
- vitamini skupine B, A, E, C;
- globulin;
- kernozin peptid.
Pileće meso čak pomaže u suočavanju s poremećenim mentalnim razvojem i pomaže u izgradnji mišićne mase.
Značajke uzgoja i održavanja
Budući da se crni pilići proizvode umjetno, njima gotovo u potpunosti nedostaje instinkt za ronjenje. Za uzgoj ptica potreban vam je inkubator. Važno je dati prednost opremi koja ima ventilaciju i regulator temperature. Najbolje je odabrati automatski inkubator.
Za 10 kokoši dovoljan je 1 pijetao. Dopušteno je križanje različitih pasmina. Međutim, to će dovesti do gubitka ukrasnih karakteristika ptica. Preporuča se kupiti crne kokoši i jaja za rasplod na specijaliziranim farmama. Također je dopušteno to učiniti od uzgajivača koji imaju službenu registraciju. Nepoštivanje ovog pravila može rezultirati kupnjom zaraženih proizvoda.
Za uspješan uzgoj crnih pilića trebat će vam pravilna prehrana i prikladni životni uvjeti. Zahvaljujući tome, moguće je održati normalno zdravlje, visoku proizvodnju jaja, puni razvoj i atraktivan izgled. Prilikom uzgoja ptica preporučuje se pridržavanje sljedećih pravila:
- Osnova prehrane trebala bi biti granulirana hrana.
- S početkom puberteta, ptice se mogu davati kombinirane smjese - obično nakon 20 tjedana.
- Hrana mora biti dostupna u svakom trenutku. U tom slučaju hrana se stavlja u hranilice i raspršuje. Zahvaljujući tome, ptice će se aktivnije kretati i kljucati zrna.
- Za ptice koje se slobodno drže preporuča se koristiti granuliranu hranu. To pomaže smanjiti količinu kontaminacije.
- Uzgajivač će vam pomoći odabrati optimalan dnevni režim i režim hranjenja.
- Pilićima treba davati zdrobljena kuhana jaja, sirutku i svježi sir.
- Kako se pilići razvijaju, počinju im se davati zdrobljene žitarice, zelje i mješovita hrana.
Preporuča se hraniti odrasle jedinke raznim žitaricama, kuhanim i svježim povrćem, travom, sijenom i vrhovima. Prisutnost proteina u prehrani nije od male važnosti. Njihov izvor mogu biti crvi, gusjenice i drugi insekti. Ptice također trebaju fermentirane mliječne proizvode. Treba im davati vitamine i minerale.
Prilikom uvođenja fermentiranih mliječnih proizvoda u prehranu ptica, preporuča se biti oprezan kako bi se izbjegle smetnje probavnih organa.
Da bi ptice normalno rasle, potreban im je kalcij. Izvori ovog elementa mogu biti školjke, školjke, kreda. Piliće treba hraniti tri puta dnevno. Tijekom toplog razdoblja, ako je slobodan uzgoj moguć, obrok za ručak se može ukloniti. Ako planirate uzgajati ptice za meso, količina hrane se povećava.
Crni pilići izgledaju vrlo originalno i vrlo su popularni među uzgajivačima. Da bi se postigao uspjeh u uzgoju ovih ptica, preporuča se osigurati im potpunu i sveobuhvatnu skrb.
