Značajan čimbenik zdravlja i produktivnosti peradi je kvalitetna, raznovrsna, uravnotežena prehrana. Poljoprivrednici pokušavaju stvoriti prehranu uzimajući u obzir potrebe svojih pernatih kućnih ljubimaca, ali mnogi početnici uzgajivači peradi sumnjaju može li se ječam dati pilićima i kokošima. Proizvod ima koristi za tijelo ptice, ali ga treba dati pilićima u umjerenim količinama.
Može li se ječam dati pilićima?
Žitarice su glavni izvor prehrane za perad. Najradije ga jedu kokoši. Od zrnate mase pogodne za ishranu ptica znatan postotak čini ječam. Pozitivno utječe na fizičku kondiciju i produktivnost pilića.
No, ne isplati se žitni dio prehrane temeljiti samo na ječmu. Osim zrna ječma, pilićima je potrebno davati i žitarice pšenice i zobi. Također u prehrani ptica treba biti tekuća kaša, koštano brašno, svježa zelena masa, zdrobljena školjka i drugi izvori hranjivih tvari i minerala.
Monodijeta koja se temelji samo na ječmu dovodi do pogoršanja dobrobiti ptica i prestanka polaganja jaja.
Pilićima je potrebno dati samo kvalitetan i svjež proizvod. Kvalitetu ječma određuju tipičan miris žitarica i ravnomjerna svijetložuta boja ovojnice zrna.
Volumen zrnate hrane u prehrani pilića trebao bi biti oko 70%. Ako pticama svakodnevno dajete mješavinu žitarica u ovom volumenu, tada će tijelo ptice biti opskrbljeno proteinima potrebnim za razvoj mišićnog tkiva, a formiranje jaja bit će 50%. Preostali postotak bjelančevina u tijelo ptica dolazi iz drugih izvora hrane. Pilićima se može dati zrno čiji sadržaj vlage ne prelazi 16%.
Od svih vrsta žitarica kokoši najmanje jedu ječam jer ima specifičan okus. Stoga farmeri pokušavaju naviknuti svoje piliće na proizvod od prvih dana života. I kao odrasla ptica bez problema jede žitarice.
Prednosti i štete
Unatoč činjenici da kokoši nerado jedu ječam, to je jedna od najkorisnijih vrsta žitarica za ptičje tijelo. Proizvod ima visoku nutritivnu vrijednost, na 100 g:
- 10 g proteina;
- 2,5 g masti;
- 56,5 g ugljikohidrata;
- 14,5 g vlakana;
- 14 g vode.
Ječam je bogat izvor biljnih vlakana, što nije posebno korisno za kokoši.U ptičjem tijelu biljna vlakna se teško probavljaju, želudac troši puno vremena na probavu, što proizvod čini manje hranjivim. Stoga postotak ječma u ukupnoj količini hrane koju ptice konzumiraju ne bi trebao biti visok.
Sadržaj kalorija u žitaricama je prilično visok i iznosi 280 kcal na 100 grama. Proizvod sadrži minerale, vitamine i bioaktivne spojeve koji su važni za puni razvoj organizma kokoši:
- aminokiseline - arginin, lizin, izoleucin i drugi;
- mineralni elementi - kalcij, fosfor, magnezij, mangan, selen, cink, bakar;
- B vitamini, holin, biotin, tokoferol.
No, unatoč nedvojbenim prednostima žitarica za piliće, kokošima nesilicama treba ih dati s oprezom, poštujući umjerenost dnevne porcije. Problem je što kod pasmina koje nose jaja prevladavajući ječam u prehrani može smanjiti broj snesenih jaja. Ponekad kokoši nesilice potpuno prestanu proizvoditi jaja.
Stoga ječmeno zrno treba biti zastupljeno u prehrani u ograničenim količinama, treba ga davati u sastavu višežitnih smjesa. Miješanje ječmenog zrna sa zobi i pšenicom posebno je korisno za ptice.
Kako klijati ječam za piliće?
Pilići se smiju hraniti ne samo zrnom, već i proklijalim ječmom. U drugom slučaju, zrno postaje više zasićeno vitaminima i hranjivim tvarima. I kokoši s velikom željom jedu klice ječma.
Za klijanje zrna slijedite sljedeći algoritam:
- Uzmite široka jela s niskim stranicama. Raspršite zrno preko njega u jednom sloju. Napunite vodom tako da sloj zrna bude potpuno potopljen.
- Posuđe se ostavi preko noći u toploj prostoriji da ječam nabubri.
- Ujutro se voda koju žitarice nisu upile isuši. Ječam se ispere u situ čistom vodom.Ponovno ulijte u posudu i dolijte vodom u istom volumenu.
- Sljedećeg jutra postupak se ponavlja, ali se uzima nova mala porcija vode - zrnasta masa treba ostati djelomično potopljena.
- Posuđe se ostavi u toploj prostoriji, prekriveno navlaženom gazom. Povremeno poprskajte gazu vodom kako bi ostala vlažna.
Čim se klice izlegu, odmah se mogu ponuditi pilićima. Najkorisnija je trava visine do 3 cm.
Možete ostaviti sadnice tako da rastu više zelene mase. Nakon otprilike tjedan dana trava će narasti 10 cm, zelje se izreže, sitno nasjecka i hrani piliće.
Kako i koliko možete dati?
Pilići se mogu hraniti žitaricama od prvih tjedana života. Ali mladim životinjama mlađim od 4 tjedna daje se u zgnječenom obliku nakon uklanjanja tvrde ljuske. Ako pilićima date neoljušteni ječam, ljuske se mogu nakupiti u još slabom želucu i uzrokovati smrt mladih jedinki. Za piliće mlađe od 4 tjedna zrno se usitnjava vrlo sitno, a pilićima starim samo nekoliko dana proizvod se može davati samo u obliku brašna.
Odraslim se također daju žitarice u zdrobljenom i oguljenom obliku, ali drobljenje nije tako temeljito kao kod pilića. Cijeli ječam s ljuskom može biti štetan za piliće. Ovo je žilava i žilava kultura. Može ogrebati sluznicu usta i jezika, zapeti u grlu i ozlijediti jednjak. Da se kokoš davi možete zaključiti po promuklim zvukovima koje ispušta.
Količina ječma u smjesi žitarica koja se dnevno priprema za stoku ne smije biti veća od 30% težine. Zdrobljene klice ječma daju se pilićima u količini od 250 g na 10 ptica..
U kojim slučajevima je bolje ne davati ječam?
Ne preporučuje se hraniti žitaricama kokoši koje se linjaju ili tijekom hladnijih mjeseci.
Ostatak vremena, žitarice će imati koristi samo za tijelo ptica pod uvjetom da se hrane umjereno i uravnoteženo.
